มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
สวัสดีครับ วันนี้น้องเก้ฝากเมนูการทำอาหาร ที่ชื่อว่า ปลาหวาน มาให้ชม ให้ชิม และให้ทดลองทำกันดูสักบล็อกนะครับ ไปชมกัน
ซื้อปลาโอ ๒ ตัว แม่ค้าแถมตัวเล็กมาให้อีกตัว เลยเป็น ๓ ตัว
นำปลามาผ่าเอาเฉพาะเนื้อ
นำไปล้างให้สะอาด
ส่วนหัวและเศษปลา เอาไปต้มให้รปภ.ที่เฝ้าบ้าน
นำเนื้อปลามาหั่นเป็นชิ้นๆ
ใส่เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ และน้ำตาลทรายลงไป
คลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ ๑-๒ ชั่วโมง
แล้วนำไปตากแดดพอหมาดๆ
นำมาทอด ได้หน้าตาประมาณนี้ เชิญหยิบ ชิมดูกันนะครับว่าอร่อยมั๊ย
เป็นไงบ้างครับ พอจะเข้าใจและอยากจะลองทำกันดูบ้างไหม หากท่านใดสงสัยก็ถามมาได้ อันไหนผมตอบไม่ได้จะให้น้องเก้มาช่วยตอบให้ สำหรับวันนี้หมดเวลาแล้วผมขอจบเมนูปลาหวานไว้เพียงแค่นี้ก่อนนะครับ สวัสดี.
- บล็อกของ เสิน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 34010 ครั้ง
ความเห็น
ชัยวัฒน์ หาดใหญ่
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 12:41
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
แอบอ่านบล๊อคของคุณเสิน มาหลายบล๊อคจึงรู้ว่าที่บ้านคุณเสินมีพันธุ์ไม้พื้นเมืองน่าสนใจหลายอย่างแถมบ้านนี้ทำอาหารเก่งเสียด้วย ไว้ย้ายไปทำงานใกล้ ๆ แถวแม่ลานเมื่อไหร่จะบุกให้ถึงบ้านเลย เพราะเคยขอเจ้านายย้ายไปอยู่ใกล้ ๆ แถวนั้น เดือนมีนานี้ไม่ทราบว่าจะได้ไปหรือปล่าว
เสิน
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:58
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
นั่นแน่ มีคนแอบสกดตามผมหรือนี่ ไม่บอกก็ไม่รู้...ยินดีที่จะได้รู้จัก และยินดีต้อนรับครับ
ขอให้ความตั้งใจประสบความสำเร็จนะครับ แล้วจะได้เจอกัน
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
Nongluk
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 09:14
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
ต้องลองทำกินหล๋าว ปลาโอที่บ้านเรียกปลาลู้หมัด กินเป็นแต่ย่าง
พอเพียงแล้วจะเพียงพอ
เสิน
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 10:28
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
บ้านน้องเรียกแปลกดีนะ ทำกินได้หลายอย่างน้องเห้อ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
RUT2518
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 16:08
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
แบบนี้มีโอกาสต้องลองแล้วครับพี่ :cheer3: :cheer3: :cheer3:
เสิน
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:01
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
ใช่แล้วน้องรุทน์ โอกาสใช่ว่าจะมีบ่อยนัก ผ่านไปมักจะลืม
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
Goong
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 18:14
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
เห็นแล้วหิวข้าว สงสัยกินข้าวได้หนัดหลาวเย็นนี้
เสิน
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:04
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
เพราะหิว หรือว่ากับข้าวหรอย ฮ่าฮ่า
ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
auttaya
9 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:09
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
:love: ปลาหวาน ขาดคู่นะป้าว่าข้าวเหนียวหายไปไหน
เสิน
14 กุมภาพันธ์, 2012 - 13:27
Permalink
Re: มาทำ ปลาหวาน กินกันดีกว่า
กำลังนึ่ง ยังไม่สุกครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า