ขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  ช่วงก่อนหน้านี้ประมาณปีกว่า ๆ กระแสเรื่องขี้พร้าไฟ หรือฟักข้าว  เริ่มมีชื่อเสียงโด่งดัง เหมือนกับดาราวัยรุ่นชื่อดัง พอมีชื่อเสียงก็ค่าตัวแพง เหมือนกับขี้พร้าไฟนี่แหละ

 

         ราคาลูกหนึ่งเป็นร้อย หาต้นมาปลูกกันบ้าง ซื้อลูกมาบ้าง เค้าบอกว่าแกงส้มกับปลากระทิงอร่อยนักแล และส้มที่ใช้แกงก็ต้องเป็น      ส้มจังกระ ซึ่งจริง ๆ แล้วเป็นพืชที่ขึ้นอยู่ทั่วไปตามป่า ในสมัยเด็ก ๆ เคยเห็นต้นขึ้นเป็นเถาเลื้อย แต่เดี่ยวนี้ไม่มีแล้ว เป็นเพราะไม่ค่อยมีป่าให้เห็นแล้ว ช่วงก่อนหน้านี้เคยนำเมล็ดมาเพาะ สรุปแล้วไม่งอก

         วันนี้เพื่อนบ้านเค้าให้มา 1 ลูก กะว่าจะทำแกงเลียง ดูซิว่าพอเป็นสินค้าที่มีราคา แล้วมันจะมีรสชาดเป็นยังงัย   ยังไม่เคยกินซักที บ้านอยู่ป่าแท้ ๆ แต่ของป่ากลับมีขายในเมือง คนเมืองอาจได้ทานกันบ่อย ๆ

         จากที่ลองหาข้อมูลดูสรรพคุณของขี้พร้าไฟนี้มีมากเหมือนกัน ผลสวยงาม บ้านสมาชิกท่านใดปลูกก็เอารูปมาให้ดูกันบ้างนะคะ หรือจะแจกเมล็ดพันธุ์ก็ดีค่ะ

25/2/53  เอารูปเข้ามาบันทึกเพิ่มเติมค่ะ

4 ลูกนี้ น้ำหนัก 3.5 กก. เก็บเมล็ดได้ 70 เมล็ด

 28/2/53 ต่อ

ช่วงนี้เริ่มเก็บข้อมูลเกี่ยวกับขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว) เพราะอยากมีส่วนร่วมในการทำวิจัย (วิชาการ) เลยไปบ้านที่เค้ามีฟักข้าว เพื่อจองลูกสุก สำหรับเอาเมล็ดส่งไปให้พี่เค้าศึกษา ผลพลอยได้คือ ได้ลูกอ่อน ๆ มาแกงกับปลากระทิง ใส่ส้มซ่า เข้าสูตรเป๊ะ ๆ  เพราะมีผู้เฒ่าผู้แก่บอกต่อ ๆ กันมาว่าแกงเป็นยา  สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง ด้วยสาเหตุนี้ทำให้ขี้พร้าไฟมีราคาแพงค่ะ

ลักษณะลูกนี้แตกต่างจากผลที่ได้เมื่อวันที่ 25/2/53 ลักษณะผลรี

ลำต้น เป็นเถาย์ ใหญ่มาก อายุ 1 ปีกว่า

 โตไป 3 บ้าน 8 บ้านแล้ว ไปทางสายไฟฟ้า ทางการไฟฟ้าจะตัด แต่เจ้าของบ้านเค้าขอไว้ก่อน

 

 

ปลากระทิง  +  ส้มซ่า

เป็นกับข้าวเมื่อเย็นวาน ..เพื่อนบ้านเก็บผักกาดนกเขามาให้ ก็เลยแบ่งแกงให้เพื่อนบ้านกลับไปด้วย 1 ถ้วย เมื่อเช้าเอาแกงไปให้ย่าซึ่งนอนกิน (ลุกไม่ได้) อีก 1 ถ้วย

มีความสุขกับการเป็นทั้งผู้รับและผู้ให้ค่ะ

ความเห็น

รูปภาพของ sothorn

เคยได้ยินแต่ชื่อ ไม่เคยเห็นขี้พร้าไฟมาก่อน
ขอบคุณครับพี่แจ้ว

รูปภาพของ แจ้ว

ขอแก้ไขข้อมูลค่ะ แกงส้มปลากระทิงกับขี้พร้าไฟ ต้องใส่ส้มซ่าค่ะ จำผิดคิดว่าชื่อเดียวกัน

รูปภาพของ rose1000

อยากรู้ว่า"ส้มจังกระ" หน้าตาเป็นอย่างไร ภาคอื่นๆมีมั๊ย เรียกชื่อว่าอะไร

รูปภาพของ sothorn

ที่บ้านเรียก "ส้มจังกร้า" ที่บ้านพี่สะใภ้มีต้นนึงครับ แต่ผมก็ไม่เคยเห็นลูกมันเลย

รูปภาพของ james

ผลเหมือนส้มทั่วไปครับ ผิวจะหยาบกว่ามะนาว ผลโตกว่า ที่สำคัญ เวลานำมาแกงส้ม จะได้รสชาติและกลิ่นที่หอมชวนรับประทานมากครับ

รูปภาพของ แจ้ว

ได้เม็ดส้มซ่ามาประมาณ 15 เม็ด ลองเพาะดู ใช้เวลา 1 เดือนแล้วไม่งอก หมดหวัง เลยเอาไหลของพริกไทยปักชำลงในถุงแทน แรกเช้า (ตอนนี้) ไปดู...เอ้า ...ส้มซ่า งอกขึ้นมาแล้ว  แสดงว่าเราใจร้อนนึกว่ามันจะไม่งอก ทีนี้ก็ต้องรอต่อไปว่าจะรอดทั้งสองอย่างหรือว่าจะตายทั้งสองอย่าง

คุณพี่สุรพลมีต้นฟักข้าวแล้ว มีส้มซ่าหรือเปล่าคะ ถ้าไม่มีก็ต้องหาเม็ดไปเพาะดูค่ะ

รูปภาพของ rose1000

ผมเพาะส้มซ่าไว้เหมือนกัน ต้นยังเล็กอยู่ ได้เมล็ดมาจากอัมพวา เท่าที่รู้มาเจ้าส้มซ่านี้ ใครอย่าได้ซ่ากับมันเชียวเพราะหนามยาวมากกกก....

รูปภาพของ benzkr

แต่ละอย่าง ส้มซ่า ปลากระทิง ฟักข้าว(ขี้พร้าไฟ) ถ้าผมบอกว่าหายากไม่ค่อยพบเห็นจะมีใคร อืม..ตามผมไหมเนี้ย

ตามรอยพ่อหลวง เรียนรู้แนวคิด ใช้ชีวิตพอเพียง

รูปภาพของ รัตนพงษ์

อย่ารู้ว่าส้มซ่าับส้มจังกระมัยเหมือนกันปล่าวครับ อยากลองทานบ้าง ว่าเข้ากับฟักข้าวได้ดีหรือปล่าวครับ

มิตรภาพไร้พรมแดน

รูปภาพของ แจ้ว

ไม่เหมือนกันค่ะ แจ้วจะส่งเมล็ดส้มซ่าไปให้นะคะ เมื่อวานแกงส้มซ่าอีก 1 ลูกค่ะ เก็บเมล็ดไว้แล้ว รสชาติเข้ากันดีมากเลยกับแกงฟักข้าว เปรี้ยว กลมกล่อม หอมกลิ่นส้ม บอกได้คำเดียวว่าอร่อย ๆๆๆ  พี่รัตนพงษ์ฝากที่อยู่ไว้ด้วยนะคะ

รูปภาพของ รัตนพงษ์

บ้านเลขที่ 4/1 ถ.นวเขตใต้ ต.พระประโทน อ.เมือง จ.นครปฐม 73000

ค้างฟักข้าวที่บ้านนครปฐมที่ทำการเก็บข้อมูลครับ

นี่คือถ่ายภาพจากระเบียงหน้าบ้านครับ ด้านซ้ายมือ

อีกมุมจากระเบียงหน้าบ้านด้านมุมขวา

ผลผลิตที่ได้ครับ ด้านในของผลครับ

อยากดูรูปเกี่ยวกับฟักข้าวในช่วงใดของการเจริญเติบโตบอกนะครับ เก็บข้อมูลไว้พอสมควร ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงตอนนี้

มิตรภาพไร้พรมแดน

รูปภาพของ แจ้ว

ดูจากต้นที่เค้าปลูก เป็นไม้ที่ใช้พื้นที่เยอะมาก ๆ เพื่อนสมาชิกที่กำลังจะปลูก วางแผนก่อนนะคะ เนื่องจากว่าถ้าต้นใหญ่แล้วเดี่ยวจะเสียดาย โตเร็วจริง ๆๆๆๆ

รูปภาพของ แจ้ว

เพิ่มรูปค่ะ

อันนี้ผลยังอ่อนค่ะ ยังสามารถนำมาทำแกงเลียงได้ มีลักษณะแตกต่างกับลูกนี้

อันนี้ผลกลมอ่อนทำแกงเลียงได้เช่นกัน

รูปภาพของ นายปืน

ที่ได้จากพี่แจ้วนั้น ผมลองกระเทาะเปลือกออกบ้างและยังคงสภาพเดิมบ้าง แล้วก็เพาะถุงชำเลย แต่ลักษณะเม็ดที่กระเทาะนั้นมันลีบๆนะพี่ ยังม่แน่ใจอัตราการงอกนะครับ ไม่ทราบว่าพี่เก็บมานานเท่าไหร่แล้วครับ...เพื่อการคำนวณ+การศึกษาวิเคราะห์+ความน่าจะเป็นด้วยนะครับพี่...555

เมื่อจิตสงบ...ก็จะเห็นซึ่งปัญญา

รูปภาพของ แจ้ว

พี่เก็บ 13 กพ.จ้า อาจลีบจริงด้วย เพราะบางเม็ดเบา ๆ

รูปภาพของ abutorik

เนื่องจากน้าที่บ้านบังเอิญไปซื้อผลขี้พร้าไฟมา  ต้องการทราบศัพคุณของมัน  และวิธีใช้  นอกจากทำแก้งส้ม หรือเลียงคับ

รูปภาพของ กระต่ายดำ

ขออภัยครับ ขอท้กท้วงการใช้ภาษาไทยนะครับ

ศัพคุณ ที่ถูกต้องใช้ว่า สรรพคุณ นะครับ

สรรพคุณ ความหมาย น. คุณสมบัติของสิ่งที่เป็นยา, โดยปริยายหมายถึงคุณสมบัติ เช่น เขามีสรรพคุณเชื่อถือได้

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


รูปภาพของ abutorik

เนื่องจากน้าที่บ้านบังเอิญไปซื้อผลขี้พร้าไฟมา  ต้องการทราบศัพคุณของมัน  และวิธีใช้  นอกจากทำแก้งส้ม หรือเลียงคับ

รูปภาพของ แผน รณรงค์

ไอหยะ เห็นแกงส้ม น้ำยายไหยแย้วย่าว 

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

รูปภาพของ แจ้ว

เนื้อฟักข้าว เอามาแกงส้ม ใส่ส้มซ่า.... มันจี๊ดหรอยนะพี่แผน.... แต่ใส่ปลากระทิง.... เนื้อเหนียว....ค่ะ (เข้าสูตรเลยล่ะหม้อนี้)

รูปภาพของ รัตนพงษ์

แกงสมขี้พร้าไฟใส่ส้มซ่า ยิ่งเป็นลูกที่เมล็ดยังไม่แข็งคือลูกที่อายุประมาณ 3 อาทิตย์ พอดี สุดยอดจริงๆ

มิตรภาพไร้พรมแดน

รูปภาพของ chaibancha

อยากทราบว่าใช้เมล็ด หรือ ตัดเถา เอามาปลูกขยายพันธุ์ครับ ใครมีเมล็ดขอบ้างครับ สนใจมากๆ

รูปภาพของ แจ้ว

สมาชิกใหม่เหรอคะ ยินดีต้อนรับค่ะ ฟักข้าวช่วงนี้ทดลองเพาะเมล็ดค่ะ ส่วนเถายังไม่เคยปักชำ แต่เค้าบอกว่าได้ผลเร็วเช่นกันค่ะ ส่วนเมล็ดที่อยากได้ รอสักพักค่ะ เข้ามาออนไลน์ให้เห็นหน้า รู้จักกันก่อนถึงจะแจก.... ตอนนี้ถือว่าท่านเป็นขาจรอยู่.... ลองอ่าน....ข้อตกลงร่วมกัน......ก่อนนะคะ .....

รูปภาพของ ยายอิ๊ด

ไอ้ไหรไม่รู้ แกงน่าหรอยจัง ป้าแจ้ว ยายอิ๊ดคิดถึง

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

รูปภาพของ พสุธร บุญรักษา

ชอบและอยากกินประจำ เป็นสมาชิกใหม่ครับพักพิงอยู่ที่เชียงใหม่  บ้านเดิมจังหวัดระนอง  มีครอบครัวที่น่าน  ทำงานเชียงใหม่ครับ

มีที่ดินอยู่บ้างที่เมืองน่านอยากทำอะไรที่เกี่ยวกับการเกษตร  พึ่งตนเอง  และไม่มีการเบียดเบียนผู้อื่นช่วยแนะนำหน่อยนะครับขอบคุณครับ

รูปภาพของ ดวงหทัย

ดวงคิดว่ารสจืดซะอีก ไม่เคยกินเหมือนกัน รอพี่แจ้วตอบนะ

Laughing

รูปภาพของ แจ้ว

ที่เอามาแกงเลียง แกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก รสชาติเหมือนมะละกอค่ะ ยังไม่เจอรสขมเลยค่ะ ปอกเปลือกออกหมดรึเปล่าค่ะ

รูปภาพของ ดวงหทัย

ต้องหาพันธุ์เชียงใหม่มาปลูกซะแล้วล่ะพี่แจ้ว เคยเห็นว่าฟักข้าวใต้กับภาคกลางใบไม่เหมือน นี่ของเชียงใหม่เป็นแบบขม มีหลากหลาย

Laughing

รูปภาพของ แจ้ว

ถ้ามีเม็ดฟักข้าวเชียงใหม่แลกกันบ้างนะคะ อยากกินของขม ๆ บ้างนะดวงนะ แก่แล้ว

รูปภาพของ ดวงหทัย

ดวงยังไม่ชอบของขมนะพี่แจ้ว แต่กินได้ กินได้เยอะด้วย 555+ ยังไม่ยอมแก่นั่นเอง

Laughing

หน้า