ไม่ยักรู้ว่าแกงส้มได้ ต้องลองๆ

เพราะแก่แล้วยังไม่เหลืองเลย  เหมือนไลม์มากกว่า  น่าปลูกนะคะ  ใครมีกิ่งตอนขายมั่งคะ   หรือเมล็ดแจกก็ได้ค่ะ  อยากได้อ่ะค่ะ

เก็บมาจากสวนไม่รู้ว่าใช่มะนาวควายหรือไม่

ที่บ้านของลูกแก้วก็มีเหมือนกันค่ะ แต่เรียกว่ามะนาวส้มโอ ปลูกมาประมาณเกือบ 10 ปีเพิ่งจะออกลูกก็ปีนี้เป็นปีที่ 2 ปีนี้ออกลูกดกมากเลยค่ะ เที่ยวไล่แจกชาวบ้านจนเค้าแซวกันว่าลูกหนึ่งกินทั้งหมู่บ้านเลย เวลาจะใช้แม่ของลูกแก้วก็เอามาปอกแบบปอกส้มโอ(กลีบเหมือนส้มโอเด๊ะเลย)แล้วก็นำมาคั้นเอาแต่น้ำใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ รสชาดสู้มะนาวลูกเล็ไม่ได้ ไม่ได้หมายความว่าไม่เปรี้ยว แต่ให้ความเปรี้ยวน้อยกว่า ความหอมน้อยกว่ามะนาวลูกเล็กแต่ก็พอแก้ขัดได้ในช่วงที่มะนาวแพง เดี๋ยวจะถ่ายรูปมาลงให้ดูตอนนี้แม่เก็บไว้ประมาณ 5-6 ลูกแต่ขนาดไม่ใหญ่เนื่องจากว่าปล่อยให้เทวดาเลี้ยง แต่ถ้าได้ใส่ปุ๋ยหรือดูแลบำรุงรักษาคนปลูกบอกว่าลูกจะใหญ่เท่าผลส้มโอเลยทีเดียว หาคนตอนกิ่งไม่มี มีแต่บอกว่าตอนได้แต่ไม่รู้ว่าจะเป็นหรือเปล่า ก็เลยมีอยู่ต้นเดียวทั้งหมู่บ้าน

ใครรู้บ้างว่าเวลาหนอนมากินใบมะนาวต้องทำไง มีกะเค้าอนู่ต้นนึง เจ้าหนอนตามรังควาน 2 ครั้งแล้ว ครั้งก่อนใช้นำยาล้างจานผสมน้ำฉีด ได้ผลแต่ใบ และ ดอกร่วง เสียดายมาก ครั้งนี้มันพากันมาทั้งครอบครัวเลย ทำไงดี ยาสูบต้มกับน้ำสบู่สูตรคุณโสทรใช้ได้มั๊ยเนี่ย

ตอนนี้กำลังหาของมาปลูกที่บ้านให้เยอะ ๆ ค่ะ  กำลังจะกลับไปอยู่บ้าน

ถ้าพี่แจ๋วมีเมล็ดพันธ์ส่งมาให้น้องบ้างนะค่ะ

น้องเบื่อทำงานประจำแล้ว  อยากตื่นขึ้นมาเก็บของในสวนมาทำอาหาร

ไม่ต้องไปซื้อตลาด ทำโน่นทำนี่  แล้วเห็นผลผลิตของตัวเอง

น่าจะมีความสุขไม่น้อย

086-4305338

ไอ้มะนาวฝานตามขวาง บางๆ วางขอบแ้ก้ว  ใชมั้ย ไอ้เลม่อน ก็มะนาวควายนี่ น่าจะคล้ายๆ สุกแล้วก็เหลืองๆ ลูกใหญ่ๆ ป้าเล็กสงสัยว่าคุณสุรพล เป็นห่วงฝรั่งจะต้องมากินมะนาวควาย ในเมืองไทย

อยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร บ้้างครับ เปรี้ยวเหมือนมะนาว ปกติที่นำมาปรุงอาหารในครัวหรือเปล่าครับ

ที่คนไทยเรียก มะนาว หรืออีกนัยหนึ่ง มะนาวไทย ส่วนใหญ่คือมะนาวที่เราใช้ทำอาหารทุกวันนี้ อันนี้เรียกว่า "Lime" อย่าเผลอไปเรียกมะนาวไทยเป็น Lemon นะครับ แต่ถ้าเป็นมะนาวของฝรั่ง เรียกว่า "Lemon" มะนาวของฝรั่งคั้นน้ำไม่ค่อยออก แต่มะนาวไทยส่วนใหญ่น้ำเยอะครับ สำหรับมะนาวควาย อาจเป็น Lemon ก็ได้ ต้องให้นักวิชาการเกษตร หรือถ้ารู้ชื่อทางวิทยาศาสตร์ก็จะรู้ว่ามะนาวควายเป็น Lemon หรือ Lime

ใหญ่พันนี้สงสัยเนื้อพวบๆ