บล็อกของ เด็กบ้านสวน

เมื่อเช้าเก็บของสวนมาได้ 1 ตะกร้าคะ

-มีตะไคร้ เอามาทำพริกแกง

-ดอกชมจัน(ดอกไม้จีน)

-บวบ อันนี้ไม่ได้ตั้งใจปลูกคะ มันขึ้นเอง ส่วนตัวไม่ชอบกินบวบเลยไม่ปลูก

       ของขึ้นเองกลับงามกว่าผักอื่นที่ตั้งใจปลูกซะงั้น

-กระเจี๊ยบแดง

เดี๋ยวมาดูกันว่าเป็นเมนูอะไร

เป็นเมนูถั่วครก เมนูที่ 3แล้วค่่ะ รอบแรกเก็บตอนอ่อนมาจิ้มน้ำพริก  ครั้งที่สอง เอามาบวชกับฝักทองค่ะ

เมนูที่สาม เอามาทำข้าวผัดจ้า 

คราวนี้ลองเอามาแกะเปลือกก่อนต้มบ้าง ยางมันเยอะเหลือเกินเหนียวติดหม้อไปหมดเลย

เก็บมาเยะเกิน ที่เหลือเอาไปทำอะไรทานดี????

มื้อเย็นวันนี้จ้า

       เรื่องของเรื่องคือวันลอยกระทงที่ผ่านมาญาติมารวมตัวกันที่บ้าน  เดินดูต้นไม้รอบๆบ้านจนมาถึงต้นถั่วครกเค้าก็ถามว่าปลูกทำไม  มันไม่ใช่พืชผักที่กินได้นะ   เราก็เถียงใหญ่ว่ากินได้  เค้าเลยเก็บดอกกับฝักอ่อนไปให้ญาติคนอื่นดู  ทุกคนก็บอกว่ามันคือต้นตำแย  แต่เราก็ไม่สนเพราะเก็บมาลองลวกจิ้มน้ำพริกไปช่อนึงแล้ว 555

เป็นการบ้านชิ้นแรกเลยตื่นเต้นค่ะ  ต้นยังไม่โตเท่าไหร่แต่อยากรีบส่งการบ้านคุณครู 

รูปแรก คือ แตงไทย โตอีกหน่อยจะย้ายไปลงแปลงที่เตรียมไว้

รูปที่สอง คือ ปูเล่ ต้นยังเล็กจิ๋วอยู่เลย แต่ตื่นเต้นมากที่ปลูกขึ้น

วันนี้แม่จะทำป่นปลาทู 

ตอนเช้ามีเวลาเกือบชั่วโมงก่อนออกมาเปิดร้าน  ต้องเดินหาผักจิ้มซะหน่อย

มาดูค่ะว่าได้อะไรมาบ้าง  มีแตงกวา  ผักหวานบ้าน  ยอดฟักทอง  กระเจียบเขียว(โดนทับอยู่ข้างล่าง)  มีมะนาวติดมาลูกนึงเผื่อต้องใช้

หน้าตาป่นปลาทู+ผักจิ้ม  อาหารมื้อเย็นวันนี้  แตงกวาค่อยเตรียมตอนจะทานจะได้สดๆกรอบๆ

และแล้วจดหมายที่รอคอยก็มาถึง เป็นการบ้านฉบับแรกของหนูเลย ขอบคุณคุณAreeนะคะ

จะเริ่มลงมือและรีบส่งการบ้านคุณครูนะคะ

บล๊อกที่แล้วพาเที่ยวสวนชมผักที่ปลูกไว้  วันนี้พาชมความคืบหน้าคะ

1.แตงกวา 

ตอนนี้ได้เก็บทานบ้างแล้ว หวาน กรอบ อร่อยมากคะ

พาเที่ยวสวนรอบสองค่ะ

มะละกอกิ่งตอนค่ะ เป็นพันธุ์ฮอลแลนด์ ตอนไป 3 สำเร็จแค่ 1

ทดลองตอนใหม่รอบสอง  ตอนไป3 รอลู้นอยู่ค่ะว่าจะสำเร็จรึป่าว

ต้นนี้เพาะเมล็ดเอาค่ะ  ทดลองโน้มกิ่งดูจะได้ไม่สูง(ทดลองทุกทางให้เก็บกินง่ายๆ)

มีวิธีไหนหรือผิด-ถูกยังไงแนะนำด้วยนะคะ

ขอพาสมาชิกบ้านสวนพอเพียงชมสวนที่บ้านบ้างนะคะ  วันนี้เอาเป็นมุมหลังบ้านก่อนล่ะกันคะ

มะละกอกิ่งตอน ได้ความรู้จากเวปนี้ค่ะ  ตอนไป 3 สำเร็จแค่1

ฝนตกแบบนี้ผักหวานแตกยอดอ่อนงามมากเลยค่ะ  เห็นแล้วอดตัดมาทำเป็นเมนูอาหารไม่ได้ (ลืมถ่ายรูป)

มะนาวก็ดกซะเหลือเกิน ตัดมาเก็บไว้วันล่ะลูก สองลูกค่ะ 

ที่บ้าน ปลูกมะนาวลูกใหญ่ไม่รู้ว่าพันธู์อะไร ปลูกไว้ 5ต้น มะนาวแป้น 1ต้น  หลายคนบอกว่ามะนาวลูกใหญ่ไม่หอม แต่ส่วนตัวชอบมะนาวลูกใหญ่ค่ะ  น้ำเยอะ  ที่สำคัญไม่เป็นโรค ไม่ต้องดูแลอะไรเลย

มะนาวแป้น พอใกล้แก่พอจะเก็บได้ มักจะด่างเป็นจุดๆแล้วก็ร่วง

  แล้วก็ได้เป็นเมนูง่ายๆแบบนี้ค่ะ  "ยำผักหวานไก่ย่าง" >>>>>อร่อย อร่อย