ต้มขาหมูผักกาดดอง กับ แกงส้มแม่กด

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันก่อนรับปากว่าถ้าผักกาดดองเปรี้ยวได้ที่แล้วจะต้มขาหมูมาเลี้ยง  สมช. บ้านสวน ฯ  ดีใจและปลื้มมาก ๆ ที่ดองผักกาดเป็น  ป๋ากับลูกชายชมว่าอร่อย  ปลื้มคะปลื้ม

ผักกาดดองเปรี้ยวได้ที่แล้ว  ดมดูก็หอม

 

หั่นเป็นชิ้น ๆ ขย้ำน้ำสัก 1 ครั้ง

 

ขาหมูให้แม่ค้าสับทั้งกระดูกต้มออกมาน้ำต้มจะหวานดี

 

ยกมาทั้งหม้อเลย  ตักกันเอาเองนะคะ

 

 

วันนี้กินแกงส้มกันให้สะใจไปเลย

เมื่อเช้าออกตลาดเจอปลากดตัวใหญ่ชั่งได้ 1 กิโล  พอดี  เดินมาอีกนิดก็เจอปลากดเล็กก็ซื้อเพิ่มอีก 1 กิโล  กะว่าแกงหม้อใหญ่ ๆ ไปเลย 

 

ป๋าขอร้องว่าแกงไม่ต้องใส่ผัก  ค่อยกินผักสด ๆ เหนาะเอา

นี่ก็ยกมาทั้งหม้อเหมือนกัน

 

หิวก็ตักกินกันเองนะคะ

 

 


ความเห็น

ลองแลต๊ะ  เดี๋ยวว่าอิดองกับน้ำซาวข้าวลองแล  อย่าไปซื้อกินเด็ดขาดเลยผักกาดดองปี๊บมีทั้งสี  ทั้งสารเคมี  ทั้งเพแหละ  ปลูกเองดองเองดีหวาน้องพาเห้อ

ใจตรงกับผมเลยเมื่อวานอยากกินสุดๆแกงเหลืองอ้อดิบกับปลากดเหมือนกันเลยนิ มีรูปมาแจม นะ

โอ้...แรกวาสงสัยแกงส้มกันทุกบ้านเลยมั่ง  น่าหรอย  Foot in mouth

ว้าว  ขาหมูของชอบค่ะ ยิ่งห้ามกินยิ่งหิวมาก

ขอบคุณนะคะที่แวะมาัทัก   นาน ๆ กินทีครูหนิงไม่เป็นไร  ก็กินเฉพาะผักกับซดน้ำต้มสิ  หรือว่าตักผักกับน้ำต้มแล้วแต่หมูดันติดไปเอง  555+++

ช่วงนี้ออยไดเอท...ขอน้ำแกงอย่างเดียวได้ไหมค๊ะ *0*

ขอน้ำแกงอย่างเดียว  ก็มีน้ำแกงอย่างเดียวจริง ๆ ปลาหมดแล้ว ....ที่บ้านแมวเยอะคะ  อิ  อิ   กินปลาไม่อ้วนนะคะน้องออย  

มาไม่ทันแกงปลากด....สงสัยเจ้ยกหม้อกลับเซียแล้ว...ต้มผักกาดดองก่ะน่ากิน...ปกติสรไม่หานกินผักกาดดองในท้องตลาด ไม่ค่อยปลอดภัย ถ้าได้กินผักกาด...เจ้ดองเองพันนี้ หมดหม้อแน่

ที่บ้านลูกชอบกินต้มผักกาดดอง ซื้อที่เค้าขายเป็นปี๊บหรือกะละมังที่ตลาด  มันจะเหลืองผิดปกติ  ก่อนต้มก็ล้างขยำหลาย ๆ น้ำก็ยังไม่หายเหลือง  ต้มเสร็จแล้วน้ำต้มก็ยังเหลือง  แสดงว่าเค้าใช้สารเคมีมาใส่แน่ ๆ

ถ้าจำไม่ผิดส่วนใหญ่เขาจะใส่สารกันเชื้อรา...สรพิสูจน์มาหลายอย่าง ที่ไม่น่าซื้อกิน ก็มีปลาเค็ม ที่เขาทำขายอาชีพ ตอนตากจะไม่มีแมงวันมาตอมเลย ถ้ากินก็เลือกของแม่ค้าที่รู้จักและเขาทำเอง(หลอกถามจนรู้)แล้วเที่ยวทำเฒ่าแม่ค้าที่หนิท ๆ ประจำ ไม่ให้เขารองดาษ นสพ.แกงถุงที่เขาขายหม้อใหญ่ ๆ หลาย ๆ หม้อ ก็ส่วนใหญ่ใส่ยากันบูด ถ้ากินข้าวนอกบ้านวันไหน ก็ต้องสั่งประจำ ไม่ให้ใส่ผลชูรส ไม่ไหว...ใส่น่ากลัว...กินแล้วมีอาการบอกไม่ถูก

หน้า