"หอยราก"

 """""""""""""   หอยราก                                                                                            หอยราก..เป็นหอยที่มีรูปร่างเหมือนลูกเหรียง(จินตนาการเอาเอง) เปรี้ยวส้มรู้จักหอยชนิดนี้ครั้งแรกที่บ้านเพ:ระยอง   ที่นั้นเค้าจะเอามาดองหวาน จะอร่อยตรงหาง เวลากินจะกุบๆ แต่ได้มาจับหอยรากตัว หอยรากจะฝั่งตัวอยู่ในทรายเช่นเดียวกับหอยเสียบต่างกันที่หอยราก จะเคลื่อนที่เร็วกว่า ฉะนั้นถ้าเจอต้องรีบคว้าอย่างไว

              การหาหอยราก ครั้งนี้เป็นกิจกรรมหนึ่งในวันหยุดสงกรานต์หลังจากขอบายไปสาดน้ำสงกรานต์กับแก๊งเด็กเพราะเลยวัย    จะเล่นสาดน้ำแล้ว อีกอย่างขับรถก็ยาก วันนี้เลยขอไปร่วมลากอวนจับปลากับบรรดาน้าๆ แต่ผลปรากฏว่าได้ปลามาแค่  4   ตัว       จึงเปลี่ยนแผนเป็นไปตกปลาในบ่อน้าสาวแทน (๕๕๕)    ไม่ได้ให้มันรู้ไป   ปลาดุกเป็นที่พอใจ แถมด้วยข้าวเที่ยงหนึ่งมื้อ  คนอาศัยอย่างเรายังไม่พอใจจะไปหาหอยอีก สุดท้ายเจ้าของบ้านปิดร้านพาไปหาหอย โดยเป้าหมายหนแรกคือหอยหวาน  แต่หาได้น้อยจนมาเจอหอยราก....

การกินหอยราก  ผัดโหระพาหรือดองหวานก็ได้