ดอกไม้ 5 ชนิด พิชิตโรค‏

หมวดหมู่ของบล็อก: 




ดอกขจร
ดอกไม้หาง่ายในท้องตลาดราคาย่อมเยา ทั้งยังปลอดสารพิษ รสชาติอร่อย ส่วนใหญ่จะนำมาปรุงเป็นขนมดอกขจร หรือตอนนี้ดอกสีเขียวอ่อนนำมาผัดน้ำมันหอย ปรุงในจานยำ จิ้มน้ำพริกชุบแป้งทอด
ประโยชน์ : มีแคลเซียมสูงบำรุงกระดูกและฟัน วิตามินเอบำรุงสายตา สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเร่งกระบวนการซ่อมแซมบาดแผลด้วย

 ดอกแค
คนโบราณบอกว่าดอกแคแก้ไข้หัวลม เหมาะจะกินช่วงปลายฝนต้นหนาว อากาศเปลี่ยนฤดู และดอกแคยังมีใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ จึงช่วยในระบบขับถ่ายได้ดี เหมาะจะนำมาใส่ในแกงส้ม จานยำ หรือผัดใส่หมูสับ กุ้งสับ หรือจะลวกจิ้มน้ำพริก
ประโยชน์ : ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก และป้องกันโรคมะเร็งลำไส้



ดอกโสน
ขนมดอกโสนที่คนรุ่นคุณพ่อคุณแม่รู้จักกันดี มีรสหวานชวนรับประทาน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น นำมาชุบแป้งทอดกรอบ รับประทานกับขนมจีนน้ำพริก ผัดน้ำมันหอยนำไปลวกจิ้มน้ำพริก แกงดอกโสน ยำดอกโสน
ประโยชน์ : เป็นยาแก้ปวดมวนท้อง


ดอกอัญชัน
เมื่อก่อนคนนิยมใช้นำมาปรุงแต่งสีสันอาหารให้ดูน่ารับประทาน เช่น ขนมช่อม่วง ขนมชั้น เล็บมือนาง โดยคั้นเอาน้ำมาผสมกับอาหารก่อนจะปรุงหรือหยอดสีม่วง ตอนหุงข้าวจะได้ข้าวสีสวย แต่ตอนนี้เริ่มเป็นที่นิยม โดยนำดอกไปตากแห้ง หรือใช้ดอกสดต้มน้ำและเติมน้ำตาล มะนาว ดื่มแก้กระหายคลายร้อน
ประโยชน์ : สารแอนโธไซยานิน มีอยู่มากในดอกอัญชัน จึงช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น 


หัวปลี
เป็นดอกของต้นกล้วย กินได้ทั้งแบบดิบและสุก รสชาติจะฝาด นำกลีบมาชุบแป้งทอดกินได้ หรือจะใช้ใส่ในแกงเลียง ต้มยำไก่ กินแกล้มกับขนมจีนน้ำพริก ทำทอดมัน และอีกสารพัดเมนูของอร่อย ซึ่งหาทานได้ง่ายมาก มีมากมายตามสวนไร่นา
ประโยชน์ : บรรเทาอาการโรคกระเพาะอาหาร ใบหัวปลีมีธาตุเหล็ก บำรุงเลือด ป้องกันโลหิตจาง และลดน้ำตาลในเลือด


ขอบคุณ เนื้อหา จาก ที่นี่ดอทคอม ค่ะ

ความเห็น

รูปภาพของ วันเพ็ญ ถือทอง

อะไรนั่น!  อ่านยากจัง ลองดู ครั้งแรกค่ะ ขออภัยสมาชิกทุกท่านที่อ่านยาก :shy:


ขอบคุณ เนื้อหา จาก ที่นี่ดอทคอม ค่ะ

รูปภาพของ หนุ่มชาวสวน

พี่วันเพ็ญ มีดอกไม้อะไรบ้างครับ ที่ช่วยให้หายมึนบ้างครับ ขอบคุณครับสำหรับข้อมูล

รูปภาพของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

อ่านไม่ยากค่ะ มองเห็นชัดเจนดี

 

ขอบคุรข้อมูลนะคะ... เคยเจอก๊อบข้อความมา อักษรเพี้ยน... พรุ่งนี้น้องโสคงแก้ไขให้นะคะ... เคยเจอมาแล้วลงบล้อกแล้วเป็นแบบนี้

ชีวืตที่เพียงพอ..

รูปภาพของ Suthikarn

ไชโย้... ได้กิน 4 อย่าง ยกเว้นดอกโสนแถวบ้านไม่มีค่ะ

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

รูปภาพของ ยุพิน เทลเก็น

ขอบคุณสำหรับข้อมูล สงสัยต้องหาดอกโสนมาปลูกอีกแล้ว

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

รูปภาพของ Emsland

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ  ต้องรีบกินดอกอัญชันเยอะๆแล้วหละ


แครอทก็บำรุงสายตาได้ดีมากเพราะเอ็มไม่เคยเห็นกระต่ายใส่แว่นตาเลย555

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

ภาพสวย  ที่บ้านมีให้กินบ่อย

ขอบคุณค่ะ

รูปภาพของ RUT2518

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ที่บ้านผมมีปลูกแค่ 3 อย่างครับ คือ อัญชัน แค กล้วย ส่วน 2อย่างที่เหลือ ก็กิน อยู่เหมือนกันครับ  

รูปภาพของ lekonshore

กินดีมีประโยชน์ ขอบคุณค่ะ..........:cheer3:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า