รายได้ ตามฤดูกาล....

เขียนโดย ann เมื่อ 7 พฤษภาคม, 2011 - 21:33
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อื่นๆ

นอกจากผลไม้ที่เป็นรายได้ เข้าบ้าน หมาก ก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่เป็นรายได้  ถึงแม้จะน้อย ไม่สำคัญเท่ากับการได้ทำเพื่อเพิ่มให้มีราคาเพิ่มขึ้น จากปกติ หมากอ่อน พ่อค้าจะมาซื้อถึงบ้าน รอแค่ มองตาชัง ว่ากิ่กิโล ขายกิโลละหนึ่งบาท  แต่เวลาล่วงเลย คนขายก็จะขาย แต่คนซื้อไม่มี ก็ต้องให้หมากสุก ขายไม่ได้ ไม่มีราคา แต่ตอนนี้ เริ่มมีราคา ...  โดยการทำหมากแห้ง ทำอย่างไร บ้าง ....Laughing


หมากสุก จะเป็นสีส้ม ๆ  กำลังสุกได้ที่ นำมาตากแดด.....ช่วงนี้ร้อนได้ที่  ร้อน ตับแล่บ Cool




ตาก แดดไว้  เก็บตอนเย็น ไม่ให้โดนน้ำค้าง....


...........



ตากจนลูกแห้ง.....


.................................



จับ สั่น ให้ได้ยินเสียง ขลุกขลิก.... แปลว่า ได้ที่...Laughing


...............



จากนั้น เอามาผ่า....


อุปกรณ์ ที่ใช้ ยังไม่ได้มาตฐาน  ความปลอดภัยต่ำมาก...Tongue out


ต้องทำอย่างระมัดระวัง ไม่งั้นจะเสียนิ้ว ไ ปกับคุณพร้า....Yell



ผ่าออกมาแล้ว จะเป็นอย่างนี้.....


.........................................................



เอาตากแดดให้แห้งอีกรอบ....


เพื่อไม่ให้เป็นรา....


.ช่วงนี้ กก ละ 30-50 บาท  เอาหัวเล็บเป็นประกัน ...Wink



หากว่าผ่าแล้ว เอาไม่ออก ก็ตากแดดอีกรอบ  แดดช่วงนี้  หมากหลุดออกมาได้เลย........


....Smile


 


ส่วนเปลือก ใส่โค่นต้นไม้รักษาความชุ่มชื่นได้เป็นอย่างดี...Smile


.....................................



................................................................... ทุก สิ่ง ที่อยู่รอบตัว  มองเห็นประโยชน์...Smile

ความเห็น

ป้าเกี้ยว_บารา

7 พฤษภาคม, 2011 - 22:19

:cheer3:ตอนนี้คนกินหมากมีไม่มาก  แถวพังงา ท่ารถ....บขส....ยังมีหมากขายเป็นคำ ๆ (เมื่อก่อนป้าเกี้ยวสอนที่พังงา)  แต่ป้าเกี้ยวก๊


อยากปลูต้นหมาก พลู  และพันธุ์ไม้ที่อีกหลาย ๆ ปีข้างหน้าลูก ๆ หลาน ๆ อาจจะไม่รู้จักแล้ว  เช่นตอนนี้ก็ ปลูกมะขามป้อม มะยม (ตายแล้ว) ตะลิงปลิง   กล้วยหลากหลายพันธุ์  มะหาด ยาร่วง และ.......

Low Tech แต่ใจรัก

satjang

7 พฤษภาคม, 2011 - 22:42

พี่ก้อยเพิ่งรู้ว่าหมากแห้งเค้าทำกันอย่างนี้  เมื่อวันก่อนดูหนังไทยที่อิงประวัติศาสตร์เค้าสอดแทรกความรู้ว่าทำไมคนไทยกินหมาก เพราะฟันจะไม่หลุดอะ ซึ่งก็จริง ๆ ด้วย ย่าทวดฟันดำปี๊แม้จะอายุ 80 สมัยนี้แค่ห้าสิบฟันก็คลอนไปแล้ว

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

เม mopa

7 พฤษภาคม, 2011 - 23:15

นี่คุณเเอนถ่ายรูปมาให้ดูเฉยๆใช่ไหมค่ะ ไม่ได้ผ่าเองนะ เห็นมีดเเล้วเป็นห่วงนิ้วเเทนเลย :crying2:

Tui

7 พฤษภาคม, 2011 - 23:28

น้อง แอน งานเยอะ เลย กว่าจะ ได้ แต่ละ กิโล เห็น น้องแอน ขยัน แบบนี้ เป็น กำลังใจให้กัน ตลอดครับ

tikki

7 พฤษภาคม, 2011 - 23:47

ขอบคุณน่ะค่ะแอน ที่บ้านมีหมากอยู่ 4 ต้น กำลังติดดอกออกผลอยู่ ดกเลยทีเดียว และกำลังอยากรู้อยู่ว่าเขาทำหมากแห้งกันอย่างไร ดีกว่าปล่อยให้หล่นเน่าอยู่ใต้ต้น

มะโหน่ง

8 พฤษภาคม, 2011 - 01:59

เพิ่งรู้กรรมวิธีการผลิตหมากแห้งก็วันนี้เอง ปกติเคยเห็นแต่ที่เค้าฝานเป็นแว่นๆ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ...น้องขอเปลี่ยนหัวข้อให้ได้มั้ยง่ะพี่แอน เปลี่ยนเป็น รวยได้ ตามฤดูกาล อิอิ :admire:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

ann

8 พฤษภาคม, 2011 - 14:43

หากเป็นจริง ยิ้มหน้าบานเลย...Laughing

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ยุพิน เทลเก็น

8 พฤษภาคม, 2011 - 02:21

ระวังหน่อยนะคะ เห็นมีดแล้วเสียว ผ่าหมากเดี๋ยวจะกลายเป็นผ่ามือตัวเองเข้า

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

ประไพ ทองเชิญ

8 พฤษภาคม, 2011 - 05:30

ความฝาดจากหมาก หรือtanin ใช้ในการฟอกย้อมผ้า ปีนี้ราคาดีจริงๆ

ย่าตอน

8 พฤษภาคม, 2011 - 20:22

กำลังสงสัยอยู่ว่าหมากแข็ง ๆ เขาเอาไปทำอะไร  ปู่ย่าตายายคงเคี้ยวไม่ไหวและ


คนกินหมากก็เหลือน้อยลงทุกวัน  เห็นคำตอบจากคุณหยอยกระจ่างทันที  เมื่อก่อน


ก็มีหน้าที่เลือกซื้อหมากให้แม่เหมือนกัน  ต้องเลือกฝาด ๆ นะไม่งั้นไม่อร่อย


คุณแอน  น่าเห็นใจคนปลูกนะ ลำบากกว่าจะได้เงิน  คนกลางสบาย  รับเงินระหว่าง


ซื้อมา - ขายไปเท่านั้นเอง

หน้า