โรงเรียนพอเพียงอย่างยั่งยืนโดยชุมชน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะ.. คนบ้านเดียวกัน(บ้านสวนพอเพียง)..

โรงเรียนที่เบบี้ของกายส์เรียนอยู่ เป็นโรงเรียนรัฐบาล อันดับสาม ของจังหวัดเชียงใหม่ค่ะ และกำลังจะผลักดันให้เป็น

โรงเรียนพอเพียงอย่างยั่งยืนโดยชุมชน 

กายส์ก็จะมาขอคำแนะนำจาก ลุงๆ ป้าๆ พี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ  ว่า..โรงเรียนของหลานชาย ควรจะเป็นอย่างไร ควรจะทำ หรือมีการจัดการให้เป็นระบบ หรือครบวงจรอย่างไร ถึงจะได้สมน้ำสมเนื้อ สมหน้าสมตา กับความเป็นลูกหลานของบ้านสวนพอเพียงน่ะค่ะ ....แนะนำมาได้เต็มที่เลยค่ะ.

โครงการอาหารกลางวันของเด็กๆ  : 

ที่โรงเรียนมีพ่อค้าเข้ามาประมูลขายอาหารกลางวันให้กับลูกๆ ราคาจานละ 20 - 25 บาท  เบบี้กายส์บอกว่า กินยังไม่อิ่มน่ะค่ะ..ก็เลยคิดว่า น่าจะมีโครงการอาหารกลางวันนักเรียน คิดราคาแค่ 10 บาท แต่จะตักทานกี่รอบก็ได้ให้ลูกๆ ได้กินอิ่ม แต่ต้องไม่เหลือทิ้งจะถูกปรับอีก 20 บาท (ให้เรียนรู้การประมาณตน) เงินค่าข้าว 10 และเงินค่าปรับอีก 20 บาทนี้ก็จะเอาไว้ในบัญชีโครงการอาหารกลางวันของลูกๆ ไว้ซื้อ กะปิ น้ำปลา น้ำมันพืช อื่นๆ อีกมากมายที่ไม่สามารถจะปลูก จะทำเองได้ 

แล้วใครจะเป็นคนทำอาหาร  ...

งานนี้คงจะต้องไปขอความร่วมมือจาก อบต. เจ้าหน้าที่อนามัยสิ่งแวดล้อม โภชนากร ของเขามาช่วยจัดเมนูอาหาร ที่ถูกสุขลักษณะครบ 5 หมู่ (จากวัตถุดิบที่เรามีอยู่) ให้กับลูกๆ เป็นเดือนๆ ไป และให้เขาจัดส่งกลุ่มแม่บ้านในแต่ละตำบล แต่ละหมู่บ้าน ผลัดกันหมู่บ้านละ 1 เดือน มาทำอาหารให้ลูกๆ ทานกัน  และมีการมอบประกาศนียบัตรให้กับ อบต.และกลุ่มแม่บ้านในแต่ละเดือน ขึ้นบอร์ดประกาศเกียรติคุณในโรงเรียน ใน อบต. และในเวปของโรงเรียนด้วย และจะมี  การประกวดขวัญใจแม่บ้านอาหารกลางวัน ที่ทำอาหารได้อร่อย สะอาด ปลอดภัย อนามัยดี โดยจะมีลูกๆ เด็กนักเรียนเป็นคนโหวต รวบรวมผลชิงกันปีละ 1 ครั้ง ประกาศลงเวป บอร์ด และ หนังสือพิมพ์ท้องถิ่นในหน้าข่าวการศึกษาสู่สาธารณะชน

แล้วพืชผักที่ใช้ทำอาหารล่ะ

จัดการประกวดการแข่งขันโครงการเศรษฐกิจพอเพียง ให้ลูกๆ แต่ละห้องทุกชั้นเรียนส่งประกวด 1 โครงการและร่วมมือทำด้วยกัน (สามัคคี) และมีคุณครูประจำชั้นเป็นครูพี่เลี้ยง สมาคมผู้ปกครองของแต่ละห้อง (พ่อแม่ต้องเรียนรู้ควบคู่ไปกับลูกๆ สร้างความใกล้ชิดให้มากขึ้น) เป็นที่ปรึกษาไปด้วย  โดยจะต้องทำกิจกรรมปลูกพืชผัก หรือ เลี้ยงเป็ด ไก่ หรือเรื่องแก๊สหุงต้มจากขยะเหลือใช้ หรืออะไรก็ได้ ตามแต่ที่ลูกๆ อยากจะทำ ซึ่งลูกๆ จะต้องไปสอบถาม ไปเรียนรู้จากปราชญ์ท้องถิ่น  ผลงานผลผลิตจากการแข่งขันจะต้องใช้งานได้จริง โดยนำมาใช้ในโครงการอาหารกลางวันต่อไป หากเหลือก็นำออกขายในราคาถูก นำรายได้มาเป็นรางวัลกินข้าวฟรี 1 เดือน สำหรับห้องของลูกๆ ครูพี่เลี้ยง และปราชญ์ที่ปรึกษา ที่ชนะเลิศการแข่งขัน ส่วนเงินที่เหลือก็นำเข้าโครงการอาหารกลางวันต่อไป...

ตอนนี้ก็จะมาขอความคิดเห็นจากลุงๆ  ป้าๆ  พี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ สมาชิก บ้านสวนพอเพียง ว่า จากที่กล่าวมาข้างต้น ควรจะปรับปรุง แก้ไข อย่างไรบ้าง น้อมรับฟังทุกความคิดเห็นค่ะ..แนะนำได้เต็มที่ไม่ต้องเกรงใจนะคะ จัดมาให้หนักๆ เลยค่ะ.. เพื่อที่โรงเรียนของหลานชายจะได้เป็นโรงเรียนต้นแบบพอเพียงอย่างยั่งยืนโดยชุมชน คุณลุงคุณป้าเตรียมยืดอกรับความภาคภูมิใจไว้ได้ก่อนเลยค่ะ..Smile

ขอเพิ่มเติมอีกนิด.. ท่านผอ.โรงเรียนแจ้งมาว่า กำลังทำการปรับหน้าดินในโรงเรียน เพื่อจะทำนาข้าวในโรงเรียน  โดยจะเริ่มปลูกในวันแม่  และเกี่ยวข้าวในวันพ่อ..เพื่อนำผลผลิตมาให้ลูกๆ กิน ในโครงการอาหารกลางวันค่ะ 

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ 

ความเห็น

หน้า