เพาะลูกเหรียง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ลูกเหรียง ถ้าใครยังไม่รู้จัก  เพาะแล้วก็คล้ายๆสะตอค่ะ  ที่อุบลไม่มีขาย  ซื้อเมล็ดมาจากบางสะพาน  จังหวัดประจวบ วิธีทำ อาจจะยากกว่าเพาะถั่วงอกนะ  แต่ยังไม่ได้ลองเพาะถั่วงอกเลย  วันนี้ขอเพาะลูกเหรียงก่อนนะ

ขั้นตอนที่1 นำเมล็ดเหรียง มาตัดตรงรอยหยัก เพื่อเปิดทางให้แตกหน่อ  นำไปแช่น้ำ  1 คืน

 

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมที่เพาะ ให้น้ำไหลผ่านได้  รองด้วยฟางหรือใบไม้  ใส่ทราย  แล้ววางลูกเหรียงที่แช่น้ำแล้วลงไป

 

ขั้นตอนที่ 3 โรยทรายปิดบางๆ

 

ขั้นตอนที่4 ใช้ฟางหรือใบไม้ปิด  แล้วรดน้ำชุ่มๆ วันละ 2-3 ครั้ง วางไว้ในที่ร่ม  ให้พ้นหมา เป็ด ไก่  ป้าเล็กวางบนกำแพงค่ะ

 

เข้าวันที่ 3 ต่อไป  ก็เริ่มทยอยขุด มาล้างแกะเปลือกออก

 

 (ภาพนี้จากกูเกิ้ล)  ก็จะได้หน่อเหรียง หรือลูกเหรียง  มากินเป็นผักเหนาะ  แกงกะทิกับหมู  หรือจะผัดเหมือนผัดสะตอก็พอได้ค่ะ เนื้อลูกเหรียงจะแข็งกว่าสะตอนิดหนึ่งค่ะ

ความเห็น

เวลาเข้าห้องน้ำวังๆสักฮีดนะ เพราะว่ากลิ่นมันฉ็องจังหูSealedSealed

ซื้อเม็ดมา ลิตรหนึ่ง  คิดว่า กินได้สักปีหนึ่งค่ะ  ทำ 4หนแล้ว  ยังเหลือประมาณ ครึ่งหนึ่ง  ก็รู้ว่ามันเหม็น  แต่ถ้าอยากกินขึ้นมานิ  ความพยายามสูงขึ้นทันทีค่ะ

 ผมยังไม่ได้ไปเอาของที่ป้าเล็กฝากมาให้เลย กลัวม็อบ แต่โทรถามน้องแล้ว เขาบอกว่าป้าเล็กฝากของมาเยอะแยะเลย ขอบคุณมากๆนะครับ ป้าเล็กผู้ร่ำรวยน้ำใจ มีโอกาสไปอุบลเมื่อไหร่จะไปเยี่ยมให้ถึงบ้านเลย

ป้าเล็กให้กระถางเพาะ 6 นิ้ว  ไป 50 ใบ  เผื่อแบ่งคนอื่น สงสารน้องคนวิ่งมารับเหมือนกัน ก็ถามให้อะไรก็ไม่เอา หน่อกล้วยน้ำว้าใส้เหลือง ทำตามที่บอกมาคือล้างดินหมด   ลูกเหรียงก็ลองทำตามนั้นดูค่ะ ยากหน่อยกว่าจะได้กิน

 ผมได้รับของทั้งหมดแล้วครับ อุตส่าห์ให้กระถางมาด้วย ให้มาเยอะจัง ขอบคุณครับป้าเล็ก

ซื้อผ่านเน็ตมา 500 ใบ  ใช้ 3 ปีก็ไม่หมด ถ้าซื้อปลีกทีอุบล 5-6 บาท ซื้อเท่าไรๆก็ไม่พอ เพราะเวลาเพื่อนใกล้ๆขอต้นไม้ก็ใส่กระถางนี้เอาไปให้เขา  จนติดเป็นนิสัย  ได้อะไรมา ก็เพาะ ใส่กระถางนี้ไว้ก่อน  ตอนนี้ชักงงๆ  มันเยอะจัด  ต่อไปต้องพิมพ์ชื่อผัก วันเพาะ ติดข้างๆกระถาง

 ป้าเล็กไม่ต้องพิมพ์ให้ยุ่งยาก ไปร้านขายต้นไม้ หรือร้านขายอุปกรณ์ปลูกต้นไม้ บอกเขาว่าขอซื้อแท็กหน่อย แท็กที่ว่านี้ เป็นแผ่นพลาสติกเล็กๆ เอาไว้สำหรับเขียนชื่อต้นไม้ กันลืม หรือเวลาเพาะเมล็ด ก็เขียนชื่อพันธุ์ที่เราเพาะ เขียนวันที่เพาะลงไปด้วย แล้วก็เสียบไว้ที่กระถาง แท็กบางแบบมีรูไว้ให้ร้อยเชือกได้ด้วย แบบนี้มักใช้กับกระถางแขวน เช่น พวกกล้วยไม้ และสิ่งที่ใช้เขียนก็ไม่ใช่ปากกา ใช้ดินสอดำธรรมดานี่แหล่ะ เขียนได้เลย ไม่ลบง่ายๆ อยู่ทนทานนานปี ลองไปหาดูนะ ไม่แพงหรอก สะดวกมาก

กำลังคิดอยู่ว่า ทำเอง กลัวโดนน้ำแล้วลบด้วย  อือ ต้องลองไปถาม  เมื่อกี๊ก็ย้ายกล้ามะละกอ กับ ฤาษีผสม  จากถุงดำำลงกระถางไป10ต้น

เห็นรูปสุดท้ายแล้ว เนือยข้าว (หิวข้าว) ชอบกินมาก ป้าเล็กลูกเหรียง

บางทีการที่ไม่ถามก็ไม่รู้ ตั้งแต่เล็ก แอนเพิ่งรู้ว่า ลูกเหรียงกับสะตอ คนละอย่างกัน  แม่ว่ารู้แล้วเลยไม่ได้บอก ทีหลังต้องถาม.....ปัจจุบันเห็นอะไรถามหมด...Smile..

 

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

แล้วน้องแอนโตที่ไหนละนี่ แค่ไม่รู้จัก แต่ตอนนี้เม็ดเหรียงหายากค่ะ  ป้าเล็กขอแบ่งแม่ค้าหน่อเหรียง  ที่บางพาน  เขาใจดีมากเลย  ขายให้ ไม่เอากำไรเลย  ป้าให้เขาก็ไม่เอา  แถมต้องขับรถเอามาให้ด้วยนะ  ตอนที่เจอที่ตลาดเขาไม่ได้เอาเม็ดไป 

หน้า