มาทำน้ำส้มกันเถอะ
หมวดหมู่ของบล็อก:
สวัสดีค่ะชาวบ้านสวนพอเพียงทุกท่านค่ะ มาทำน้ำส้มสายชูหมักไว้ทานกันดีกว่าค่ะหมักไว้15 วันนำมากรองแล้วต้มกรอกใส่ขวด
ไว้ทานแทนน้ำส้มสายชู5%ตามท้องตลาดทั่วไป บำรุงร่างกายดีด้วย เริ่มเลยค่ะ
เรื่องกล้วยๆค่ะ หากล้วยมารอบบ้านรอบสวนเราแต่มี่เอารอบตลาดค่ะแฮะๆต้นยังเบบี๋อยู่
หั่นค่ะหั่นลงไปในโหลพลาสติกสะอาด
หั่นเสร็จเปลือกอย่าทิ้งนะคะเอาไว้ทำปุ๋ยหมักค่ะ
เต็มแล้วโรยน้ำตาลลงไปค่ะ3-4ช้อนโต๊ะต่อ1 กก.
คนคนบี้ๆให้เละหน่อยค่ะ
คนเสร็จปิดฝาเขียนวันที่ไว้ที่ไหแดจังกึมด้วยค่ะ555
อีก15วัน รอดูผลค่ะ
ตากล้องสุดหล่อ น้องโฟล์คลูกชายคนเล็กค่ะ
ตอนนี้กำลังฝึกทำน้ำหมักชีวภาพค่ะ มีแต่ไหแดจังกึมเต็มบ้านเลยช่วงนี้
- บล็อกของ นาง ปาริชาติฉายประสาท
- อ่าน 5600 ครั้ง

ความเห็น
นาง ปาริชาติฉาย...
31 สิงหาคม, 2011 - 17:42
Permalink
Re: มาทำน้ำส้มกันเถอะ
ตอนนี้ทำน้ำส้มลำไยแล้วก้อแอ๊ปเปิ้ลค่ะลองชิมดูแล้วอร่อยดีค่ะประโยชน์เซิชดูในเน็ต
มีเพียบค่ะตองนี้กำลังลองทำไข่ดองสูตของลุงพูนค่ะ:admire:
ไหแดจังกึมกำลังเต็มบ้าน:uhuhuh:
สายพิน
1 กันยายน, 2011 - 06:53
Permalink
Re: มาทำน้ำส้มกันเถอะ
ดีเชียวค่ะ จะลองทำน้ำส้มสายชูหมักวิธีการนี้บ้าง ... ขอแบ่งปันข้อมูลกันนะคะ ลองทำมาสองรอบจะทำเป็นน้ำหมักผลไม้ แต่ผลกล้วยใส่ปอกเปลือกแล้วใส่ทั้งผล ส่วนน้ำตาลนี้ใส่ไม่อั้น(จากคำเตือนของเพื่อน สมช.ว่าหมักเป็นเหล้า ดีกว่าน้ำตาลไม่มากพอแล้วจะเน่า อิอิ ขำประโยคนี้น่ะค่ะ เลยใส่น้ำตาลเยอะหน่อย น้ำตาลที่ใช้เป็นน้ำตาลแดง ที่เรียกว่าอั่งทึ้งหรือโอวทึ้งแล้วแต่จะเรียกกัน ไม่ผสมน้ำใด ๆ )พอทำรอบที่สองมีเพื่อนก็ได้ สมช.แนะนำอีกว่าน่าจะเติมผลไม้รสเปรี้ยวลงไป เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมขึ้น เลยเติมผลมะนาวผ่าซีกลงไปหมักด้วย ... โห ...รสชาติเมื่อผ่านไปได้หกสัปดาห์ เยี่ยมค่ะ เอาไปปรุงอาหารเช่น ผัดขิง จะเหยาะน้ำหมักผลไม้นี้ลงไปหน่อย รสดีเลยค่ะ
นาง ปาริชาติฉาย...
1 พฤศจิกายน, 2011 - 15:14
Permalink
Re: มาทำน้ำส้มกันเถอะ
ใช้น้ำตาลทรายนะคะจะเป้นน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายรำก็ได้ค่ะ อย่าใช้กากน้ำตาลนะคะคนทานไม่ได้เสียดายค่ะ
ตอนนี้หุงข้าวกะนึ่งข้าวใส่เข้าไป2-3วันก้อไม่บุดค่ะ ใช้ผสมน้ำผึ้งดื่มเพื่อปรับสมดุลร่างกาย ใช้ล้างผักก้อปลอดสารพิษและกรอบดีด้วยค่ะ
เศษผักเปลือกผลไม้ล้างให้สะอาดก้อนำมาหมักใช้สูตร3:1:5ค่ะ
:love: ทำเยอะๆนะคะเดี๋ยวไม่พอใช้เหมือนชั้นค่ะ ดูประสบการณ์การใช้น้ำหมักได้ที่ช่องป้าเช็งนะคะช่อง104ซุปเปอร์เช็งค่ะ
นาง ปาริชาติฉาย...
1 พฤศจิกายน, 2011 - 15:21
Permalink
Re: มาทำน้ำส้มกันเถอะ
มีใครเป็นโรคแพ้เหงื่อตัวเองเหมือนชั้นมั๊ยคะ ลองเอาน้ำหมักผสมน้ำใส่ป๋องสเปรย์แล้วใช้ฉีดเนื้อตัวสระผมดูนะคะ อาการแสบและคันจะหายชงัดนัก
น้องที่บ้านเป็นฮ่องกงฟู๊ตมานานจนเล็บจะหลุดแล้ว ให้ผสมน้ำแช่เท้าก้อหายค่ะ
ใครที่เป็นเบาหวานความดันหัวใจให้ทานแบบไม่ต้องผสมน้ำผึ้งและน้ำตาลนะคะ
ย่าดิชั้นลองแล้ว บอกสดชื่นมากเบาตัวดี ตอนนี้ทานประจำแล้วค่ะ
หน้า