เชิญชมการสาธิตการทำอาหารจากฟักข้าวทานประจำบ้าน

อีกสักพักฟักข้าวที่สามาชิกได้รับแจกไปน่าจะพอมีดอกออกผลกันแล้ว ก็สามารถนำมาทำประกอบเป็นอาหารการกินกันได้แล้วบ้างนะครับ

จากที่เห็นมีหลายคนได้เก็บลูกแล้ว แจกไปตั้งหลายล๊อด ทั้งคุณหลวงก็แจก คุณแจ้วก็แจก และอีกหลายๆ คน

ผู้จัดการใหญ่

1 เสือ 1 สิงห์ แห่งสวนฟักข้าว เขาละผู้จัดการใหญ่ทั้งสองคน

ลูกจ้าง

ลูกฟักเข้าเด็ก ใช้แกง ต้ม แกงส้ม ฯลฯ

ให้ดูชัดๆ สำหรับแกงส้มครับ

นี่ยังใช้ไม่ได้ จะอ่อนก็ไม่อ่อนจะสุกก็ไม่สุก อย่าเพิ่งไปเด็ดมานะครับลูกแบบนี้ เก็บไว้ก่อน ให้เขาแดงก่อน

เปรียบเทียบสีให้ดูในแต่ละระยะครับ

นี่คือฟักข้าวที่จะนำมาประกอบอาหารที่มีโภชนาการสูง จากสวนเกษตรอินทรีย์นครปฐม

ถ้าใครสนใจอยากชม หรือลองทำบ้าง วันที่ 24-25-26 สิงหาคม 2554 นี้ ที่กรมส่งเสริมการเกษตรเขามีงาน ผมจะไปสาธิตการทำน้ำฟักข้าวกินกันง่ายๆ ที่บ้าน การทำบะหมี่ และการนำมาหุงข้าว ทำกินกันง่ายๆ ที่บ้าน บางคนยังเริ่มไม่ได้

วันที่ 24 ทำน้ำฟักข้าว เวลา 15-16น

วันที่ 25 ทำบะหมี่ฟักข้าว เวลา 13-14น

วันที่ 26 หุงข้าวกัน และมีแกงเขียวหวานด้วนครับ

และมีเบเกอรี่อีกหลายรายการเป็นตัวอย่าง เผื่อหลานคนจะมีไอเดียต่อยอดต่อ