โหระพาเหมือนกัน แต่ไม่เหมือนกัน
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
ที่บ้านมีโหระพาที่ปลูกในกระสอบ และยางรถยนต์อยู่ 2 ชนิดคือ โหระพาที่ซื้อเมล็ดมาปลูก กับโหระพาได้กิ่งมาจิ้มดินปลูก วันก่อนเห็นบันทึกดอกโหระพาของพี่สุรพล จึงไปดูที่ปลูกไว้มั่ง เหมือนกันต้นหนึ่ง อีกต้นหนึ่งไม่เหมือนกัน มาดูกันครับ
ทรงดอกยาว | ทรงดอกกลม เป็นกลุ่ม |
ใบเล็กแหลม | ใบใหญ่อวบ |
ก้านสีม่วง | ก้านสีขาว |
นี่แหละครับ ความแตกต่างของโหระพา 2 ชนิดส่วนรสชาติ ผมว่าก็ใกล้เคียงกัน แต่แม่ค้าแถวบ้านบอกว่า แบบก้านสีขาว หรือแบบที่ผมซื้อเมล็ดพันธุ์มนั้นคนไม่นิยมซื้อ จะชอบซื้อแบบก้านสีม่วงซึ่งเป็นพันธุ์ดั้งเดิมมากกว่า
- บล็อกของ sothorn
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 22861 ครั้ง
ความเห็น
intorn
20 มิถุนายน, 2010 - 10:42
Permalink
ว้าว เชื่อแล้วจันทร์เจ้า
สงสัย ต้องปัก เอียง ๆ
ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ
MSN : it_lover@hotmail.com
ครองขวัญ
22 เมษายน, 2010 - 11:35
Permalink
เดี๋ยวจะลองดูเลย
ขอบคุณมากค่ะพี่จันทร์เจ้า เดี๋ยวเสร็จจากนั่งหน้าคอมพ์ จะไปลองปลูกดูค่ะ ผลเป็นไงจะมารายงานให้ชาวบ้านสวนทราบค่ะ
intorn
20 มิถุนายน, 2010 - 10:41
Permalink
ปักทีไรเหี่ยวตายทุ๊กที
สงสัยให้น้ำดีเกินไป อิอิ
ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ
MSN : it_lover@hotmail.com
ตู่
22 เมษายน, 2010 - 03:39
Permalink
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เพิ่งจะทราบจากที่ได้อ่านนี่แหละค่ะ ขนาดที่สวิสนะค่ะ ดอกจะออกเป็นก้านทรงดอกยาว แต่ไม่เคยสังเกตแบบดอกเป็นกลุ่ม กลับไปเที่ยวเมืองไทยฤดูร้อนปีนี้จะหาพันธุ์มาปลูกที่นี่บ้างค่ะ
ตอนนี้ตู่ก็ปลูกแบบเมล็ด(กุ้งให้ไว้) เพราะเข้าฤดูร้อน ส่วนหน้าหนาวก็จะเอาก้านไปแช่น้ำในแก้ว พอแตกใบก็ถึงจะเอาไปปลูกลงดินค่ะ ปลูกได้ก็ในบ้าน พอได้กินแก้ขัดได้บ้าง
สุขใดจะเท่ากับ การมีครอบครัวที่อบอุ่น
ติดดิน
22 เมษายน, 2010 - 08:08
Permalink
โหระพา
กุ้งเคยเอาเมล็กดจากไทยไปปลูกที่ สวิส พอออกดอกก็จะเป็นพวงค่ะ ดอกเป็นช่อไม่ค่อยมี
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
panatda
22 เมษายน, 2010 - 08:34
Permalink
อยากปลูกไว้บ้างคะ
ผักสวนครัวอยากปลูกเอาไว้บ้าง ชอบผัดหอยลายใส่ใบโหระพา น่าทานจริงๆ ก๋วยเตี๋ยวนํ้าตกก็น่าทานจัง
มนต้นกล้า
22 เมษายน, 2010 - 11:37
Permalink
มาหาข้าวเที่ยง จากใบโหระพา
ร้อนๆๆ อย่างนี้ต้องดื่มน้ำปั่น ของสวนสุขารมณ์
ตามด้วย เตี๋ยวน้ำตก+ ขนมจีน
จริงๆๆ ใจอย่างกินต้มไก่ใส่ใบโหรพา ว่าแต่ทำยังไงละ แอน อย่าแซบคนเดียว แบ่งกันแซบมั่ง
มื้อเย็น ... ขอผัดหอยลาย+ข้าวสวยร้อนนิดๆ ( ที่บ้านถ้าหอยโตๆทำต้องซื้อ 2 โลค่ะ เอ๋1โล & สมาชิกในบ้าน 1 โล ก็ของมันชอบอ่ะ)
ตบท้ายระหว่างวัน จิบน้ำโหระพา ลุงพูน ทีนี้ละสมองแล่นทำงานโลด ( หรืออิ่มมากไปจนทำงานไม่ไหวซะละมั้งเรา......)
ปล. ช่วงนี้ฮิตเมี่ยงปลานิล เผาค่ะ เพราะทานได้ทั้ง คนโต และ ต้นกล้า ได้กิ่งโหระพา มาเด็ดใบกิน กิ่งม่วงไปปัก ได้เยอะแล้วค่ะ ( แถวบ้านกิ่งม่วงหายาก ปักไว้ทานเองสบายใจ ได้ความหอมตามที่เราต้องการ )
ฝากเพื่อนๆๆๆๆ เอารูปแต่ละเมนูลงให้หน่อยค่ะ แบบว่าบางเมนู นึกภาพไม่ออก ง่ะ ขอบคุณค่ะ
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
จันทร์เจ้า
22 เมษายน, 2010 - 12:28
Permalink
ต้มไก่
ก็ไก่ต้มธรรมด๊า ธรรมดานี่แหละ แต่ว่าก่อนที่จะตักต้มไก่ใส่ถ้วยเนี่ย ให้เอาใบโหระพาใส่ก้นถ้วยไปก่อน
แล้วตามด้วยต้มไก่ธรรมดานี่แหละ อร่อยสุดยอดดดดดดดดดดดดดดดด ไม่เชื่อเย็นนี้ไปลองซะ อิอิ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
มนต้นกล้า
22 เมษายน, 2010 - 12:35
Permalink
ต้มไก่2
ครือว่า.......เอ๋ เข้าครัวบ๊อยบ่อยๆๆๆๆ (ซะเมื่อไหร่)
ขอทวน วิธี ต้มไก่จ้า "ก็ไก่ต้มธรรมด๋า ธรรมดานี่แหละ แต่ว่าก่อนที่จะตักต้มไก่ใส่ถ้วยเนี่น ให้เอาใบโหระพาใส่ก้นถ้วยไปก่อน" ระหว่าง
1. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ เอาไปต้ม ใส่เกลือ+ปรุงรส ใส่ถ้วย+ใบโหระพา จบ
หรือ
2. ตั้งน้ำ ใส่ข่า-ตะไคร้-ใบมะกรูด-เกลือ , ไก่หั่นชิ้น ปรุงรส ใส่ถ้วยจบ
ทำแบบไหนคะ ไม่รู้จริงๆๆๆๆๆนะตัวเอง บอกหน่อยนะ
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
จันทร์เจ้า
22 เมษายน, 2010 - 12:39
Permalink
น้องป้อมช่วยด้วย
พี่ทำไม่อร่อยอ่ะ ทำไม่น่ากินด้วย มาบอกน้องเอ๋แทนพี่ที ??????
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
หน้า