สังสัยอีกแล้วครับ...ผักเม็กกับผักติ้วต่างกันตรงไหนครับ

ผักเม็กรสจะออกฝาด กินเป็นผักแกล้ม ส่วนผักติ้วรสจะเปรี้ยวค่ะ กินเป็นผักก็ได้ หรือใส่ต้มไก่ ต้มปลาค่ะ

:desperate: ผักแม็ก ที่ชุมพร เรืยกว่า "ยอดเหม็ดชุน" รสชาด ฝาด (นิยมรับทานกับขนมจีนน้ำยา หรือกับหลนไตปลา) สำหรับผักติ้ว รสเปรี้ยว ใช้ใส่ในต้มไก่ (อย่างคุณแดง ว่าค่ะ) ไม่ปรากฏเห็นที่ชุมพร ค่ะ ...อีกอย่าง ..มักแม็ก ยอดจะออกนุ่มๆมือ.ไม้พุ่มบเรียวเล็ก.. ส่วนผักติ้วยอดจะ สดกรอบ ค่ะ ใบเรียวยาว ใหญ่เป็น3-4 เท่า ค่ะ ...

ผักติ้ว เท่าที่รู้มี ติ้วแดง กะติ้วขาว  ติ้วขาวอร่อยกว่ามั้ง

ผมเพิ่งปลูกทั้งสองอย่างครับ  ผักเม็กยอดออกฝาดหน่อย  ส่วนติ้วจะออกเปรี้ยวๆ  แค่ลองชิมแต่รอต้นโตก่อนครับ

 ผักเม็กรสฝาด ผักติ้วรสเปรี้ยว

ท่านปราโมทย์..สวนผมผักติ้วตรึม..สนใจเอาไปปลูกแวะมาเอา..หรือจะให้ส่งไปให้ก็บอกจะหาวิธีการส่งไปให้นะท่าน..ฝากที่อยู่หลังไมค์..ผมส่งช้าแต่ชัวร์ครับ....

ติ้วเปรี้ยว  คล้ายชะมวง 

เม็กฝาด   ยอดแดงๆ