พริกฮาบาเนโร่แก่แล้วจ้า...........

พริกฮาบาเนโร่ที่บ้านแก่แล้วจ้า สรุปว่าได้สีแดงค่ะ

แต่อาจจะไม่สมบูรณ์นักค่ะ เพราะว่าก่อนหน้าก็มีตัวอะไรมาเจาะกิน

คราวนี้พอเริ่มเปลี่ยนสี ก็จะเป็นรอยช้ำ ๆ แล้วจะค่อยๆเสีย

แม่ก็เลยเก็บมาค่ะ เพราะไม่งั้นคงไม่ได้ทานแน่เลยค่ะ

ตรงลูกศรค่ะที่เริ่มเสีย

ผ่ามากลิ่นเผ็ดแรงมากค่ะ

ที่เหลือเอาเข้าตู้เย็นค่ะ

เมล็ดที่ได้จากลูกแรกค่ะ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูมื้อเย็นบ้างค่ะ

" แกงเลียง "

แม่ตำเครื่องแกงค่ะ แล้วแอบใส่พริกฮาบาเนโร่ลงไปนิดนึง

แม่บอกกลัวเผ็ดเกินไปค่ะ ที่เหลือใส่พริกขี้หนูลงไปค่ะ

หอมกับพริกแม่ซื้อตลาดพริกที่ต้นเองแก่ไม่ทันค่ะ

แม่เอามาแช่น้ำหมักที่ทำเอง เพื่อล้างสารพิษและเชื้อราค่ะ

สูตรที่บ้านนอกเหนือจากใส่กะปิแล้ว ยังใส่ถั่วเน่าค่ะ

จะทำให้น้ำแกงรสชาติเข้มข้นขึ้นค่ะ

ปลาดุกย่าง

น้ำเต้าผลผลิตที่บ้านค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ

แถมด้วยน้ำปลา มะนาว พริกฮาบาเนโร่ค่ะ

เพื่อนคนไหนถ้าสนใจเมล็ดพริกส่งที่อยู่มานะค่ะ ขอสัก 10 ท่านก่อนแล้วกันค่ะ

เพราะยังกะปริมาณเมล็ดไม่ถูก ถ้ายังมีเหลือจะมาแจกอีกค่ะ

***********************