หมานตอ
ขึ้นหัวข้อเรื่องว่า "หมานตอ" ไม่แน่ใจว่าพี่น้องสมาชิกที่ไม่ใช่คนใต้จะรู้จักหรือเปล่านะครับ หมานตอ คือสะตอที่สุกหล่นลงมาแล้วกำลังงอก คล้ายๆถั่วงอกประมานนั้นครับ ในบริวเวณบ้านมีสะตออยู่ต้นหนึ่ง ที่รสชาติดีมากคือหวานกว่าต้นอื่นๆ ปัญหาคือต้นสะตอมันสูง จะเก็บสักทีก็ต้องไปว่าจ้างคนที่ขึ้นต้นไม้ได้มาขึ้นให้ ครั้งก่อนก็ให้เขาขึ้นไปครั้งหนึ่งแล้ว แล้วยังเหลืออยู่เยอะเลยปล่อยให้สุก แล้วให้มันหล่นลงมาเอง
ฝนตกติดต่อกันเกือบสิบวันแล้ว เพราะฉะนั้นสะตอที่หล่นลงมาก็จะกลายเป็น "หมานตอ" หรือ "ตอหมาน"
กำลังแตกหมาน
อันนี้รากกำลังออกมา
ที่เก็บได้เมื่อกี้
ดูชัดๆ เผื่อมีใครน้ำลายสอ
ล้างเสร็จแล้ว
วันก่อนแม่เก็บได้แล้วนำไปดอง ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่นรอบนี้บอกพ่อกับแม่ว่าขอเป็นแกงไตปลา แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 8842 ครั้ง
ความเห็น
คนตูล
9 กรกฎาคม, 2012 - 23:10
Permalink
Re: หมานตอ
ยังไม่เคยกินตอหมาน น้าแจ้วบอกตากแดดหรอย คุณpinit บอกว่าต้มหรอย น่าจะหรอยจริง :confused:
tikki
9 กรกฎาคม, 2012 - 23:17
Permalink
Re: หมานตอ
น้องโส แค่คิดก็น้ำลายไหล แต่พี่อ่านไปกลืนน้ำลายไปเด้ ช่างทำกันได้ลงคอ
วัชรินทร์
9 กรกฎาคม, 2012 - 23:18
Permalink
Re: หมานตอ
ชอบแบบสดๆกินกับแกงไตปลา,แกงแหลือง,คั่วกลิ้ง...........สุดยอด
สมจิต
10 กรกฎาคม, 2012 - 07:48
Permalink
Re: หมานตอ
หมาน บ้านข้อยแปลว่าโชคดี หรือ ได้เยอะ แต่หมานทางใต้น่าอร่อยจัง วันก่อนซื้อที่เขาแกะเม็ดขาย ขีดละ 25 บาท ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
อารีย์_กำแพงเพชร
12 กรกฎาคม, 2012 - 14:44
Permalink
Re: หมานตอ
แค่อ่านก็น้ำลายไหลตาม อิอิ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
วรพจน์ เอียดจันทร์
12 กรกฎาคม, 2012 - 14:49
Permalink
Re: หมานตอ
หมานตอคือสุด ๆ แล้วละครับ ดองกะดีสดกะได้ แกงขี้ปลาอย่าแหลงให้น้ำลายไหลเลย..ครับผม
การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ
Dauphin
14 กรกฎาคม, 2012 - 01:51
Permalink
Re: หมานตอ
สวัสดีค่ะ คุณโสทร - แกงไตปลา :love: น่าทานมากๆๆ ต้องมีผักสดๆด้วยนะคะ แตงกวา ใบมะม่วงฯล :beg:
ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี
หน้า