หมานตอ

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

    ขึ้นหัวข้อเรื่องว่า "หมานตอ" ไม่แน่ใจว่าพี่น้องสมาชิกที่ไม่ใช่คนใต้จะรู้จักหรือเปล่านะครับ หมานตอ คือสะตอที่สุกหล่นลงมาแล้วกำลังงอก คล้ายๆถั่วงอกประมานนั้นครับ ในบริวเวณบ้านมีสะตออยู่ต้นหนึ่ง ที่รสชาติดีมากคือหวานกว่าต้นอื่นๆ ปัญหาคือต้นสะตอมันสูง จะเก็บสักทีก็ต้องไปว่าจ้างคนที่ขึ้นต้นไม้ได้มาขึ้นให้ ครั้งก่อนก็ให้เขาขึ้นไปครั้งหนึ่งแล้ว แล้วยังเหลืออยู่เยอะเลยปล่อยให้สุก แล้วให้มันหล่นลงมาเอง

    ฝนตกติดต่อกันเกือบสิบวันแล้ว เพราะฉะนั้นสะตอที่หล่นลงมาก็จะกลายเป็น "หมานตอ" หรือ "ตอหมาน"

กำลังแตกหมาน

อันนี้รากกำลังออกมา

ที่เก็บได้เมื่อกี้

ดูชัดๆ เผื่อมีใครน้ำลายสอ

ล้างเสร็จแล้ว

 

  วันก่อนแม่เก็บได้แล้วนำไปดอง ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่นรอบนี้บอกพ่อกับแม่ว่าขอเป็นแกงไตปลา แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว

ความเห็น

ยังไม่เคยกินตอหมาน  น้าแจ้วบอกตากแดดหรอย  คุณpinit บอกว่าต้มหรอย น่าจะหรอยจริง :confused:

น้องโส แค่คิดก็น้ำลายไหล แต่พี่อ่านไปกลืนน้ำลายไปเด้ ช่างทำกันได้ลงคอ

ชอบแบบสดๆกินกับแกงไตปลา,แกงแหลือง,คั่วกลิ้ง...........สุดยอด

หมาน บ้านข้อยแปลว่าโชคดี หรือ ได้เยอะ แต่หมานทางใต้น่าอร่อยจัง วันก่อนซื้อที่เขาแกะเม็ดขาย ขีดละ 25 บาท ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ

แค่อ่านก็น้ำลายไหลตาม อิอิ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

  หมานตอคือสุด ๆ แล้วละครับ ดองกะดีสดกะได้ แกงขี้ปลาอย่าแหลงให้น้ำลายไหลเลย..ครับผม

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

สวัสดีค่ะ คุณโสทร - แกงไตปลา   :love: น่าทานมากๆๆ ต้องมีผักสดๆด้วยนะคะ แตงกวา ใบมะม่วงฯล  :beg:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

หน้า