.... สองพันธุ์สองแบบ ทับทิม (Pomegranate) .....

สมัยเด็กๆเวลาเห็นลูกทับทิมห้อยตามต้นไม้ นัทอยากลองเด็ดมากินมากๆ วาดภาพไว้ว่าจะต้องอร่อยหวานเม็ดใหญ่ แต่พอได้ลองกินแล้วไม่ประทับใจเลยฝาดๆเม็ดแข็งๆแยะมากๆ แต่เมื่อสองสามวันก่อนตอนไปซื้อของจากร้านขาประจำ หลังจากจ่ายเงินเสร็จเค๊าก็หยิบทับทิมลูกโตใส่ถุงมาให้ด้วยหนึ่งลูก ใจนัทไม่อยากได้เลยเพราะสีเหลืองๆซีดๆถึงจะลูกใหญ่ เพราะยังฝังใจว่าฝาดและกินไม่อร่อย แต่เค๊ารับรองว่าอร่อยมาก วันนี้ก็เลยทำการชำแหล่ะดูซะหน่อย

หน้าตาลูกทับทิมที่เค๊าให้มา

ส่วนลูกนี้นัทซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ลูกใหญ่พอๆกันกับลูกที่เค๊าให้มา แต่สีสวยแดงสดถูกใจ

ลูกที่เค๊าให้มา เปลือกบางเฉี๊ยบ เม็ดใหญ่มากกรอบฉ่ำกินแล้วไม่รู้สึกเลยว่ามีเม็ดอร่อยที่สุด หลังจากลองเซิร์ทดู ลูกที่เค๊าให้มาในเมืองไทยเราน่าจะเรียกพันธุ์เปอร์เซีย หรือทับทิมอิหร่าน

สีเหลืองที่เห็นคือเปลือกเค๊าบางเชี๊ยบแกะเบาๆก็ร่วงออกมาอย่างง่ายๆ

และนี่คือลูกสวยสดที่ซื้อมาจากซุปเปอร์นัทไม่แน่ใจว่าเป็นพันธุ์อะไร แต่ผิดหวังมากๆเปลือกหนาแข็งเม็ดเล็กรสชาติเปรี้ยวและเม็ดในค่อนข้างแข็ง เข้าทำนอง สวยแต่รูป จูบไม่หอมจริงๆ

เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างสองพันธุ์

ผลทับทิมเป็นผลไม้มีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน น้ำของผลทับทิมมีวิตามินซีสูงและมีสารเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณที่สูง น้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดสามารถลดภาวะการแข็งตัวของเลือดจากไขมันในเลือดสูง บรรเทาโรคโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มพลังและความงาม และได้มีการทำวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำทับทิมในการรักษาและป้องกันโรค มะเร็งเต้านมของคนว่าสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งเต้านมในคน และยับยั้งเซลล์มะเร็งในคนที่ ป่วยแล้วได้จริงแต่ไม่ได้รักษาโรคมะเร็งให้หายขาด (เซิร์ทข้อมูลมาจากในอินเตอร์เน็ต จะโฆษณาเกินจริงรึเปล่าก็ไม่ทราบนะค๊ะ)

ขอบคุณบ้านสวนพอเพีบงและทุกๆคนที่แวะมาทักทายกันค๊า