เยือนถิ่นกิมจิ ภาค 1

มาถึงเกาหลีเที่ยงวันที่ 11 พ.ย. หาอาหารเที่ยงใส่ท้องแล้วก็นอนพักผ่อนเพราะตลอดการเดินทางไม่ค่อยหลับ

ตอนค่ำถึงได้ออกไปดูบ้านเมืองของเขา ค่อนข้างเงียบเนื่องจากเป็นวันอาทิตย์ ชาวเกาหลีจะทำงานตั้งแต่ จันทร์-ศุกร์ วันเสาร์-อาทิตย์ เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์

ร้าน 7-11 หาได้ไม่ยาก แต่น้อยกว่าบ้านเรามาก และขนาดเล็กนิดเดียว อาจเป็นเพราะราคาที่แพงมาก แล้วมีใครทราบมั๊ยว่ามันคือร้านเดียวกันกับ เซเว่น ในไทยหรือเปล่า

ช่วงเช้าวันจันทร์ (12 พ.ย.) หลังอาหารเช้าพอมีเวลานิดหน่อย เดินออกไปสำรวจใกล้โรงแรม จะเห็นต้นแปะก๊วย ใบเหลืองทั้งต้น รอเวลาทิ้งใบ เนื่อจากยังไม่เข้าฤดูหนาวเต็มที่ สำหรับเรารู้สึกว่ามันหนาวมาก

ทางเดินสัญจรของคนเกาหลีมีหลายแบบ หลายระดับ ตั้งแต่ทางเท้าริมถนนทั่วไป ทางเดินใต้ดินซึ่งปกติจะอยู่ใต้ถนนที่รถยนต์วิ่ง และแบบที่อยู่ด้านล่างเรียบลำคลองแบบที่เห็น

อาหารเช้ามื้อแรก มีกิมจิ ใบอะไรสักอย่างชุบแป้งทอด สลัด ไส้กรอก ไข่ต้ม เกี๊ยวไส้ไก่ และที่เห็นกระบอกไม้ไผ่เล็กๆ ข้างในมีข้าวปรุงรสเระๆ สำหรับอาหารเช้าที่มีเมนูไข่ต้ม เท่าที่เคยไปมามีที่ รัสเซีย และจีน ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นลืมไปแล้วว่าเขามีไข่ต้มด้วยหรือเปล่า ที่แน่ๆ ญี่ปุ่นกินไข่ไก่ดิบกับข้าวสวยทุกเช้า

อาหารเที่ยงมื้อแรก ไม่ได้กินในโรงแรม ชามนี้คิดเป็นเงินไทยประมาณ 130 บาท มีข้าว และไข่ดาว 1 ฟอง นอกนั้นเป็นผัก 2-3 อย่าง ส่วนเครื่องเคียงพวกน้ำซุป ผักดองและกิมจิปกติเข้าแถมมาอยู่แล้ว

เอาแค่นี้ก่อน เดี๋ยวกลับไทยแล้วค่อยบรรเลงตอนต่อไป