สวนครัวต่างแดน

ดูสวนงามๆของเพื่อนเยอะแล้ว เอาสวนครัวตัวเองมาแชร์บ้างดีกว่า รกนิดนึงไม่ว่ากันนะ ปลูกแบบธรรมชาติปนๆกับหญ้าค่ะ

ซูกีนี่

ผักชีไทย

 ดอกผักชี กอนี้จะเก็บเมล็ดค่ะ

โหระพาไทย โหระพาม่วง เพิ่งเพาะ

Sweet Basil (โหระพาฝรั่ง)

 Broad Bean (ถั่วปากอ้า)

ถั่วฝักยาว กับ ผักปลัง

สะระแหน่

ชะพลู

ต้นนี้ไม่ได้ปลูกค่ะ ขึ้นเองหน้าบ้าน คิดว่าเป็นฟักทองก็เลยย้ายมาปลูกหลังบ้าน เผื่อได้กิน

ข่า (ต้องแหวกหญ้าหาค่ะ)

ขมิ้น

พริก

คะน้า โรยเมล็ดไม่กี่วันก็งอกดีมาก

แล้วก็แกร็น บนใบมีรอยทางเดินหอยทาก แต่สงสัยว่าทำไมไม่โต ช่วยหน่อยค่ะ (ใส่ปุ๋ยขี้ไก่)

ตะไคร้ (หญ้างามกว่า)

มีกระต่ายป่ามาอยู่ใต้ต้นไม้หน้าบ้านได้2-3เดือนแล้ว ต้องหาผักมาให้กินทุกวัน จะได้ไม่มุดไปกินผักสวนครัวหลังบ้าน

มาดูผักบนระเบียงบ้านบ้างค่ะ ปลูกใส่ลังโฟมบ้างกระถางบ้าง ให้ลูกสาวรับผิดชอบดูแล

ต้องรดน้ำเช้าเย็น

Spinach (ผักปวยเล้ง)

ผักบุ้ง

ปลูกรวมๆกัน

พริกชี้ฟ้า

 Capsicum (พริกหวาน)

พริกหยวกเหลือง ต้นนิดเดียว ลูกยาวจิ้มดิน

ผักสลัด

ผักสลัดหลายแบบ

มะเขือม่วง ลุ้นมากค่ะ เพิ่งจะร่วงไปลูกนึง

มะเขือเทศ

ยังไม่สุกเลย โดนหนอนเจาะซะแล้ว จับได้คาหนังคาเขาเลย

ผักโขมแดง

กระเทียมที่ซื้อมากิน ลองจิ้มใส่กระถาง อ้าว งอกด้วยแฮะ กำลังจะเอาไปแยกลงดินค่ะ

ใบเก๋ากี้ เพื่อนชาวเวียตนามซื้อมาฝาก เด็ดใบไปกินแล้วเอากิ่งปักดินไว้ ไม่กี่วันรากงอก ดีใจจัง

นี่ค่ะใบเก๋ากี้ เพิ่งเคยกินเป็นครั้งแรก ทำแกงจืดอร่อยมากๆ เขาว่ามีประโยชน์เหมือนลูกเก๋ากี้เลยค่ะ

ตะไคร้ หั่นต้นไปกิน เอาโคนจิ้มดินไว้ เดี๋ยวก็งอก (พ่อบ้านบอก งกมาก ไม่ทิ้งอะไรเลย )

สตรอเบอรรี่ ดอกเล็กๆน่ารักดี

มาดูสตรอเบอรี่จอมเลื้อยกันค่ะ

ไหลไปเรื่อย

จะเต็มระเบียงแล้ว

มีเพื่อนบอกว่า สตอเบอรี่ แปลว่า ตอแ_ _ และไหลเลื้อยไปทั่ว อันหลังนี่เห็นด้วยค่ะ

สตรอเบอรี่สุกแล้ว น้องเอื้อจะเก็บ แม่ภายังไม่ให้เก็บ บอกว่าให้มันแดงกว่านี้ จะได้ถ่ายรูปสวยๆไปลงบล็อกบ้านสวน

อีกวันนกมากินเกือบหมด น้องเอื้องอนแม่ใหญ่เลย

เหลือจากนกได้แค่นี้ บางลูกมีรอยเจาะ ต้องเลือกทิ้ง

สตรอเบอรี่ค่อนข้างเปรี้ยวค่ะ เอามาตำผลไม้ดีกว่า เชิญเพื่อนๆทานด้วยกันค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่โสทร ประธานแจ้ว และเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ที่เข้ามาให้กำลังใจ ขอให้มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ สวัสดีค่ะ