ผักนี้มีกี่ชื่อ...ใครรู้บ้าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

จากคำถามศุกร์ที่แล้วของลุงโรส  มีสมาชิกพูดถึงผักโดน  มีโอกาสนำมาฝากสมาชิก  เพราะปลูกอยู่ข้างบ้านค่ะ  บ้านป้ายาจะเรียกว่าผักกะโดนน้ำ บางที่เรียกว่า  ผักขิก ผักจิก  ไม่รู้ว่าที่อื่นเรียกอย่างไร  ที่บ้านเก็บยอดอ่อน ดอกอ่อนจิ้มน้ำพริกค่ะ  มีรสฝาด เปรี้ยวนิดๆ ที่อื่นเรียกกันอย่างไรบ้างค่ะ

 

เมนูน้ำพริกปลาย่าง  ปลากระป๋อง  ผักพื้นบ้านรวมทั้งผักกะโดน  ปลอดสารพิษค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่ให้โอกาสได้แบ่งปันค่ะ

ขอบคุณ

ความเห็น

กระโดน

เรียกเหมือนกันค่ะป้าเล็ก  แต่ชื่อเฉพาะคือกระโดนน้ำค่ะ

ที่บ้านเรียกว่า ยอดจิก ค่ะป้ายา

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

เขามีผลมีเมล็ดไหม  ปกติที่บ้านไม่เห็นเขาติดผลค่ะ

แถวบ้านเขาเรียกว่า..ยอดจิกคะป้ายา

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

จิก ค่ะ (ร่อนพิบูลย์ นครศรีธรรมราช)

สวัสดีค่ะ ป้ายา - ผักนี้ได้ทานแล้ววันนั้นยำไข่เค็มกับป้ายาลุงพงษ์และแจง ผักใบอ่อนๆยิ่งทานกับน้ำพริกยิ่งอร๋อยสุดยอดไปเลย Laughing

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

เก็บทีไรคิดถึงน้องทิพย์ค่ะ

จิกน้ำครับ ปลูกริมตลิ่งจะงามมาก และสามารถเติบโตบนบกได้ดี

ไม่รู้จักค่ะป้ายา แต่ดูแล้วน้ำลายสอ กินกับน้ำพริกน่าจะอร่อย

หน้า