แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
แปลงยางละอ่อนวันนี้ มีพืชผักอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ
ตะไคร้ บอนยางหรือบอนตูน
บอนยางหรือบอนตูน
มะเขือเปราะ (พุ่มใหญ่ต้นเดียว อยู่ระหว่างต้นยางพารา
เผือก (บอนหอม)
มะเขืออ้อร้อ อ้อร้อคลอเคลีย
พริก เก็บลูกหลายรอบแล้ว
มะเขือม่วงยาว (ต้นนี้ให้ผลแล้วลูกแรกมาดูกัน) พร้อมแปลงมันเทศ ด้านหลังดูดี ดีมีดอกเอื้อง
นี่ก็ยังเบบี๋อยู่เลย
ปอเทือง ก็มา
พ้อ ว่าง ๆ จะขุดมาปลูกที่บ้านซะหน่อย
มียอดมะกอก นำไปเป็นผักเหนาะ หรือนำไปใส่ในข้าวยำได้
ถั่วพรั่ง (ถั่วหรั่ง)
ดอกวัชพืช
ดอกอ่อมแซบ หรือ(ดีปลีน้ำ)
ดอกเมร่ พร้อมแตน 3 ตัว
ผลผลิตมะเขือวันนี้ 1 ถัง
มะเขืออ้อร้อ VS มะเขือเปราะ
โชว์ให้เห็นกันฉะ ฉะ
นอกจากนี้ยังมีผักอื่น ๆ อีกในแปลงยางละอ่อนแปลงนี้ เช่น มันขี้หนู ยอดนกช้าง(กระทกรก) บัวบก โทงเทง (ปุ่งปิ่ง) ขมิ้น อื่น ๆ
ขอแถมรูปสับปะรดสี (หัดเลี้ยงได้ไม่นาน) ให้ได้หน่อมากสักหน่อยจึงจะนำไปผูกกับขอนไม้ เพราะอัตราการให้หน่อถ้าผูกกับขอนไม้แล้ว จะให้หน่อน้อยกว่า เลี้ยงในกระถาง
- บล็อกของ Watermelon
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 11922 ครั้ง
ความเห็น
กรร
8 สิงหาคม, 2013 - 11:10
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
มะเขืองามมากดกมาก มะเขือเยอะมาก สุดยอด
meenta28@hotmail.com
การมีน้ำใจ แบ่งปันเพื่อนมนุษย์ เป็นการทำบุญอีกทาง
สนิทเมืองอุดร
8 สิงหาคม, 2013 - 13:56
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
โหมะเขือปลูกได้ดกจริงๆครับ เผือกหอมก็กำลังงามขยันแบบนี้ไม่มีอดกินแน่นอนครับ
ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว
บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร
Watermelon
8 สิงหาคม, 2013 - 14:48
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
ขอบคุณค่ะ
เข้าสวนแปลงนี้ จะทำ เมนูอะไร ในเมื่อ พริกก็มีผักสำหรับลวกก็มี บางที่ก็มีกบนาด้วยค่ะ
มีคนแอบมาจับ(โหล้)กบด้วย บางครั้งเหยียบพืชผัก แถมจับกบแล้ว มีผักแกงกลับบ้านอีกค่ะ
ลุงเริน
8 สิงหาคม, 2013 - 17:52
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
ในแปลงยางละอ่อนแปลงนี้ มีผักกะลุยเอเนาะ มีบอน มีเผือก มะเขือม่วง มะเขืออ้อร้อ เขือเปราะ(มะเขือนี้หรือเปล่าที่เขาร้องว่า จ้ำจี้มเขือเปราะ ตาเงาะหน้าแว่น พายเรืออกแอ่น อาบน้ำท่าไหน อาบน้ำท่าวัด เอาแป้งมาปัด เอากระจกมาส่อง ด้อมด้อม มองมอง นกขุนทองร้อง ฮูก นกขุนทองทำไมร้อง ฮูก ไม่รู้นะ เคยได้ยินนกขุนทองร้อง ทองจ๊า ทองจ๋า)
Watermelon
15 สิงหาคม, 2013 - 16:10
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
สรรพคุณมะเขือเปราะอย่างเดียวก็เยอะอยู่ค่ะ ทั้งยังป้องกันโรคมะเร็งด้วย ลองหาข้อมูลดูนะคะ
Watermelon
23 สิงหาคม, 2013 - 09:52
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
สรรพคุณ...มะเขือเปาะ
"...พืชผักในบ้านเรานั้นมีหลากหลายชนิด..ที่มีคุณประโยชน์อย่างที่เรานึกไม่ถึงเลยทีเดียว..อย่างเช่นมะเขือเปาะ..ลองมาศึกษาเนื้อหาดูนะครับ..
ในบ้านเรามีพืชผักสมุนไพรหลายอย่างที่ช่วยชูรสอาหาร อีกทั้งยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากอีกด้วย อย่าง "มะเขือเปราะ" ก็ เป็นมะเขืออีกชนิดหนึ่งที่เรานิยมนำมาประกอบในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวาน แกงป่า หรือบางคนก็นิยมกินสดๆ จิ้มน้ำพริก หรือใส่ในยำต่างๆ ก็ได้รสอร่อยเช่นกัน
ดังนั้นจึงไม่สมควรปล่อยให้มะเขือเปราะต้องวางทิ้งอยู่ข้างจานอีกต่อไป
กลุ่มสาระสุขศึกษาและพลศึกษา ระดับมัธยมศึกษาและผู้ที่สนใจทั่วไป
ที่มารูปภาพ http://variety.teenee.com/foodforbrain/img2/123305.gif
สำหรับประโยชน์มะเขือเปราะนั้นก็มีมากทีเดียว โดยในอินเดียนั้นจะนำมะเขือเปราะมาทำเป็นยา โดยผลมะเขือเปราะนั้นจะช่วยขับพยาธิ ลดการอักเสบ ช่วยย่อยอาหารและช่วยในการขับถ่าย
อีกทั้งยังมีงานวิจัยที่พบว่าผลมะเขือเปราะมีฤทธิ์ลดการบีบตัวกล้ามเนื้อ เรียบ ต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ และลดความดันเลือด และยังลดปริมาณน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานได้อีกด้วย
โดยสารสกัดจากมะเขือเปราะนั้นจะออกฤทธิ์คล้ายอินซูลิน โดยช่วยเสริมการใช้งานกลูโคสอย่างมีประสิทธิภาพ และมีผลเชิงบวกต่อการทำงานของตับอ่อน นอกจากนั้นยังมีวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 2 วิตามินซีอีกด้วย
สรรพคุณ / ประโยชน์ของมะเขือเปราะโดยละเอียดดังนี้
คุณค่าทางอาหารของมะเขือเปราะ
มะเขือเปราะ 100 กรัม ให้พลังงาน 39 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 1.6 กรัม ไขมัน 0.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 7.1 กรัม แคลเซียม 7 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 10 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม ไทอะมิน 0.11 มิลลิกรัม ไนอะซิน 0.6 มิลลิกรัม ไรโบฟลาวิน 0.06 มิลลิกรัม น้ำ 90.2 กรัม วิตามินเอรวม 143 RE. วิตามินซี 24 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของมะเขือเปราะ
- ลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบ ต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ ลดความดันเลือด
- บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เนื่องจากมะเขือเปราะมีสรรพคุณคล้ายกับอินซูลินลดปริมาณน้ำตาลในเลือด คนเป็นเบาหวานที่มีมะเขือเปราะเป็นผักคู่ใจเลยอาการดีวันดีคืน
- ช่วยขับพยาธิ ลดการอักเสบ
- ช่วยให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายทำงานดี
- มีประโยชน์ต่อตับอ่อน ทำให้ตับแข็งแรงทำงานได้มีประสิทธิภาพ
สรรพคุณของมะเขือเปราะ
- มะเขือเปราะช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดฆ่าเชื้อแบคทีเรียและขับปัสสาวะ
- การแพทย์อายุรเวทของอินเดียใช้รากมะเขือเปราะ รักษาอาการไอ หอบหืด อาการหลอดลมอักเสบ ขับปัสสาวะ และขับลม
- ผลใช้ขับพยาธิ ลดไข้ ลดอักเสบ ช่วยการขับถ่าย ช่วยย่อยอาหาร และกระตุ้นทางเพศ ประชากรในแคว้นโอริสสาของประเทศอินเดียใช้น้ำต้มผลมะเขือเปราะรักษาโรคเบาหวาน งานวิจัยนานาชาติระหว่างปี พ.ศ.2510-2538 พบว่า ผลมะเขือเปราะมีฤทธิ์ลดการบีบตัวกล้ามเนื้อเรียบ ต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ และลดความดันเลือด
- ผลมะเขือเปราะมีไกลโคอัลคาลอยด์โซลามาร์จีน โซลาโซนีน และอัลคาลอยด์โซลาโซดีนที่ปราศจากโมเลกุลน้ำตาล การทดสอบฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็งของสารเหล่านี้พบว่า ทุกตัวมีฤทธิ์ต้านการเจริญของเซลล์มะเร็งตับและลำไส้ใหญ่
- พบว่าฤทธิ์ของไกลโคอัลคาลอยด์สูงกว่าโมเลกุลไร้น้ำตาล ราก ต้นและผลแก่มีสารอัลคาลอยด์เหล่านี้ต่ำ แต่ผลเขียว (เหมือนที่คนไทยกิน) มีสารที่มีประโยชน์เหล่านี้ในปริมาณสูงกว่าส่วนอื่นของพืชดังกล่าว
- สารโซลาโซดีนใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สเตียรอยด์คอร์ติโซนและฮอร์โมนเพศได้ ผลตากแห้งบดเป็นผงผสมน้ำผึ้งใช้ปรุงยาแก้ไอ
- งานวิจัยที่แคว้นโอริสสา ประเทศอินเดีย ใช้สารสกัดน้ำของผลมะเขือเปราะลดปริมาณน้ำตาลในเลือดของหนูเบาหวานอะล็อกซาน พบว่าได้ผลลดน้ำตาลในเลือดดีเท่ากับการใช้ยากลิเบนคลาไมด์ (glibenclamide)
ที่มา : http://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=4510
ริมสวนยาง
10 สิงหาคม, 2013 - 09:53
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
ชอบมะเขืออ้อร้อ--และดอกมังเคร(ที่มีแตนเกาะ)ค่ะ--ยินดีด้วยจ้า-ได้บริโภคของดีดี
Watermelon
11 สิงหาคม, 2013 - 15:23
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
มะเขืออ้อร้อเก็บ 3-4 ลูก กว่าจะได้น้ำหนักเท่้า มะเขือเปราะ 1 ลูก ค่ะ
Watermelon
11 สิงหาคม, 2013 - 15:23
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
มะเขืออ้อร้อเก็บ 3-4 ลูก กว่าจะได้น้ำหนักเท่้า มะเขือเปราะ 1 ลูก ค่ะ
ป้าเล็ก..อุบล
11 สิงหาคม, 2013 - 20:07
Permalink
Re: แปลงยางละอ่อนมีพืชผักอะไรบ้าง
อยากได้มะเขืออ้อร้อ ลูกตูดแหลมลายๆ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า