เส้นทางของแก่นตะวัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เส้นทางของแก่นตะวันจากปัตตานีสู่สงขลา



ขอส่งข้อสอบปลายภาคเรียนวิชา "แก่นตะวัน"


เมื่อ เดือนพฤษภาคม ได้มีโอกาสพบปะ สมช สามีภรรยาที่น่ารักคู่หนึ่ง น้องเสิน น้องเก้ พร้อมของฝากดังที่เรียนให้ทราบกันไปแล้วในบล็อค "บ้านนี้มีรัก" หนึ่งในของฝากนั้นคือ "แก่นตะวัน"



เธอคราละอออ่อน มา 2 ต้นแต่ใจน้อยหนีไปเที่ยวเสียหนึ่งเหลือเพียงหนึ่งเดียว



ย้ายเธอจากบ้านหลังเล็กสู่ที่อยู่ใหม่



ส.ค. เธอเจริญเติบโตตามวัยแต่ยังคงความงามระหงเฉกเช่นสาวร่วมสมัย



ก.ย. ภาระอันหนักอื้งเธอจึงเริ่มโอนเอน เกิดคำถามว่า ถึงเวลาแล้วหรือยังที่จะค้นหาสิ่งที่ซ่อนเร้นอยู่ใต้ผิวดิน ครั้นจะรบกวนถามคุณครูเสินคุณครูเก้ ก็คิดว่าอย่ากระนั้นเลยคาดการณ์เอาได้ตามลักษณะของท่านทั้งสอง ท่านหนึ่งคงกำลังวุ่นวานกับการเตรียมของฝากและซ้อมร้องเพลงวันเกิดเวปอันใกล้นี้ อีกท่านคงยังไม่หายเหนื่อยจากกิจกรรมงานเดือนสิบ 



เงยดูฟ้า(ฝนไม่ตก) ก้มหน้า(มือ)ตะกายดิน โดยใช้ช้อนตักดินและแปรงสีฟันเก่าๆช่วย ไม่อยากให้หลุดร่วงจากกอแต่ใช้เวลานานมาก



อย่ากระนั้นเลยใช้เครื่องทุ่นแรงดีกว่า ลากสายยางมา จับปล่องปูนตะแคงเท่าที่แรงมีฉีดน้ำไล่ดิน งานนี้ดินกลัวน้ำ 555(ผู้ช่วยขาประจำมีงานเข้ารถมาส่งหน้าดินเอาไว้สำหรับปลูกต้นไม้ต้องรีบขนก่อนฝนมา)



ผลที่ได้ สิ่งที่ซ่อนเร้นและเฝ้าฟูมฟักมา 5 เดือนเต็ม ก็เป็นเช่นนี้



 1 ต้น 1.3 กก. ดีใจมากถึงมากที่สุด ปอกเปลือกลองแบ่งกันชิมดูอร่อยดี คิดว่าจะลองทำตามเมนูคุณครูเก้สักจาน จากนั้นขอใช้ธรรมเนียมดั้งเดิมที่ผู้เฒ่าผู้แก่บอกกล่าวกันมา "เก็บไว้ทำพันธุ์" งวดหน้าเชื่อว่าจะสามารถแบ่งปัน สมช ได้พอสมควร


ขอบคุณคุณครูเสินคุณครูเก้ ผู้ใหญ่โสธรคนโสด ประธานแจ้ว และ สมช บ้านสวนทุกท่านที่ทำให้มีวันนี้

ความเห็น

ดีใจและยินดีด้วยกับผลผลิตที่ได้ครับ หัวแก่นตะวันหลังจากล้างทำความสะอาดแล้ว ตั้งให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ถุงเก็บในตู้เย็นเลยครับ ถ้าตั้งไว้หลายวันหัวจะฝ่อและเหี่ยวแห้งไปครับ 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ขอบคุณค่ะน้องเสินน้องเก้ ที่ทำให้พี่ทั้งสองคนและหลานๆได้รู้จัก "แก่นตะวัน" ของที่ดีและมีประโยชน์ ตอนนี้กำลังเตรียมบล็อคดินคิดว่าจะลองปลูกลงดินดูบ้าง ขอบคุณน้องทั้งสองอีกครั้งค่ะ

เป็นตาสะออนหลาย ดกมากๆค่ะ

ขอบคุณค่ะ แต่ยังสงสัยอยู่ค่ะว่าปกติ 1 ต้นนี่ได้น้ำหนักหัวเท่าไหร่ 

ขยัน และก็เก่ง       ยกนิ้วให้เลยค่ะ

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

ขอบคุณค่า เอานิ้วข้างใส่แหวนนะ ฮา ฮา

แก่นตะวัน นี่ล่ะเป้าหมาย
ที่ป้าหน่อยจะใช้แก้ปัญหา 

ขาดแคลนหญ้าให้วัว ในหน้าแล้ง  
ถ้าสามารถปลูกแล้วเก็บได้ สัก 2 เดือนขึ้นไป 

ก็สบายล่ะ กะว่า จะใช้ ผสมกับฟางข้าวแห้ง ให้วัวกิน ระหว่าง มีนา-เมษา  ......

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

หมายความว่าต้นแก่นตะวันนี่วัวกินด้วยเหรอคะ แต่ไม่แน่ใจนะคะว่า 2 เดือนนี่จะลงหัวแล้วยังหรือป้าหน่อยต้องการแต่ต้นอย่างเดียว คงต้องขอความรู้จาก สมช ที่ชำนาญการแล้วละค่ะ ใครทราบอ่านเจอบอกด้วยนะคะ

แก่นตะวัน เดิมที ที่เมืองนอกปลูกเป็นอาหารสัตว์ค่ะ
หน่อยซื้อ พันธุ์ จากเพื่อนสมาชิกมาแล้วค่ะ

ไปทดลองปลูกที่บ้านโคก อ.ตระการ ลงหัวและได้ผลดี
สองเดือนนี่หมายถึง การเก็บรักษาหัวแก่นตะวันค่ะ
กำลังทดลองหาิวิธีเก็บ ลงปลูกราวๆ ต้นๆพฤษภา -กรกฏา....ถ้าเก็บหัวได้ช่วง 
กุมภาพันธ์  แล้ว เก็บรักษา อย่างไร ให้ได้ตลอดแล้ง
จะได้มี ทะยอยให้วัวกินเรื่อยๆ ประมาณสองเดือน นั่นคือ สิ่งที่ต้องคิด ค่ะ.....

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

555 เพิ่งรู้(อีกแล้ว)ว่าแก่นตะวันเป็นอาหารวัวด้วย แต่ราคาแพงน่าดูนะคะ โลละตั้ง 200 ถ้าให้วัวกินก็ต้องใช้เยอะซิคะ  เขาว่ากันว่าต้องเก็บในตู้เย็นถ้าตั้งไว้เฉยๆจะฝ่อแห้งลงแสดงว่าต้องมีตู้สำหรับเก็บโดยเฉพาะ พี่ว่ามันน่าจะมีวิธีอื่นบ้างนะ เออ  ว่าแต่ต่างประเทศเขาเก็บยังไงคะน่าจะลองหาข้อมูลดูุนะคะ

หน้า