มาเด้อกินข้าวแลงนำกัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

        เมื่อวานตอนเย็นกลับจากสวนมาถึงบ้าน พ่อได้ปลาตัวใหญ่

           โทรบอกน้าให้มากินข้าวเย็นด้วย น้าเติมเป็นน้าสะใภ้ แฟนของคุณน้าขาโหด ถ้าท่านใดที่อ่านบล็อกประจำคงพอจำกันได้ว่าคุณน้าขาโหดคือใคร คุณน้าขาโหดเป็นน้องชายแม่ ที่มีแนวความคิดทางด้านการทำเกษตรต่างกับแดงกับอ้ายเวทย์โดยสิ้นเชิง

  เวลาพ่อหาปลาตัวใหญ่ ๆได้ น้องสะใภ้คนนี้จะมาช่วยทำกับข้าวให้ประจำ

    ครอบครัวของน้องชายแม่ อาหารการกิน ทุกอย่างซื้อจากตลาดหมด คุณน้ามีแนวคิดว่า ชีวิตนี้หาเงินอย่างเดียวพอ ขายยางพาราได้ มีเงินอยากกินอะไรก็ซื้อได้

             ปลา พ่อใส่เบ็ดได้จากห้วย ไม่ไกลจากบ้านมากนัก

                 ได้มาหลายตัว แต่ตัวนี้ตัวใหญ่ที่สุด

                        เย็นนี้เลยมีลาบปลา ต้มปลา

               ครอบครัวแดงจะกินอยู่แบบนี้ กับข้าว 1-2 อย่าง

                    กินไปคุยไป ผักก็เก็บเอาข้างรั้ว

           ตอนเช้าพ่อได้ปลามาอีก แม่บอกจะอุใส่มะขามอ่อนกับผักคะแยง แดงไม่รอกินด้วยเพราะต้องรีบมาทำงาน พักเที่ยงคงได้กลับไปกินอุปลาของแม่ อุคล้าย ๆหมก เครื่องปรุงทุกอย่างเหมือนกับหมด ต่างแค่หมกใช้ใบตอง อุจะใส่หม้อตั้งไฟอ่อน ๆแทน

          อาหารเช้าก่อนมาทำงานวันนี้ ปลาหมึกทอดกับปลาอินทรี มีคนเอามาให้ เพราะวันก่อนพ่อไปหากบได้มาสิบกว่าตัวมีแต่ตัวใหญ่ ๆ เลยแบ่งปันให้บ้านโน้นบ้านนี้ เช้านี้เลยได้กับข้าวพิเศษกลับมา ที่บอกว่าพิเศษเพราะคนอิสานจะไกลทะเล นาน ๆได้กินที เวลาได้อาหารทะเลมากิน ถือว่าเป็นอาหารพิเศษ หากินได้ยาก

                           ผักที่เหลือจากเมื่อคืน

       กินคนเดียว อ้ายเวทย์ไปตัดหญ้าในสวนยังไม่กลับมาเลย เช้านี้กินอาหารต่างถิ่น พักเที่ยงนี้ค่อยกลับไปกินอุปลาของแม่

 

                                                                  โปรดติดตามตอนต่อไป...............

ความเห็น

ปลาตะเพียน ถ้าได้แกงส้มปักษ์ใต้ สุดยอดเลยครับพี่แดง ส่วนปลาตัวเล็กแกงคั่วกะทิ แหม ! ไม่อยากจะพูดถึง  

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

ปลาตะเพียนใส่เกลือทอดกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ หิวเลย

น่าอร่อยเนาะ ครอบครัวอบอุ่น กับข้าวเช้าก็น่ากิน อุปลาเหมือนกับขนาบปลาบ้านหนูเลย ใส่หม้อเหมือนกันเมื่อก่อนเขาใส่ใบตอง

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

น่ากินจัง ปลาตัวเล็กๆเอามาหมักใส่ข้าวคั่ว(ปลาส้ม)น่ะ

ความสะดวกสบายมีขาย แต่ความสุขเงินซื้อไม่ได้ เพราะความสุขมิใช่เงิน

พี่หมีนั่งเฝ้าเขียงปลาน่าเอ็นดู

กินอยู่ง่ายๆ กับข้าวไม่มีขั้นตอนยุ่งยากก็ดีนะคะ ไม่เป็นภาระสบายๆ อิ่มท้องเหมือนกัน เป็นวิถีชีวิตที่ราบเรียบไม่วุ่นวายน่าชื่นชม

แซ่บเรียบง่าย นี่ล่ะวิถีอีสาน
นานปานได้สิได้ กินข้าวฮ่วมภาช์ นำน้อ น้องแดงเอย...

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

ลาบปลาอยากกินจัง  วันก่อนไปกินที่จว.น่านกับแฟน  เพื่อนซื้อปลาสดๆที่เพิ่งตกได้มาเป็นปลาจีนตัวใหญ่มาก  เมดเค้าแล่แต่เนื้อปลาไปทำลาบ  อร่อยมากจนแฟนติดใจ  ผักสดก็แยะมากๆด้วย  ถูกใจจริงๆ  แต่คงไม่ได้ไปอีกแล้ว  เพื่อนย้ายกลับไปอยู่โคราชแล้วอ่ะ

กินตามที่หาได้ ก็พอเพียงแล้ว

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า