ป่าในสวีเดน

เห็ดที่กินแล้วตาย  สีขาวเรียบร้อย  มีถุงเท้าใส่ด้วย  ใต้ดอกเป็นซี่ร่ม  สีขาวตลอดทั้งดอก  อันนั้นตายมาหลายคนแล้ว   คนไทยตายกันเกือบทุกปี   ข่าวทีวีออกทุกฤดูร้อน-ใบไม้ร่วงแหละค่ะ  กินเห็ดผิด เขาว่าเห็ดขอนขาว  เก็บมากินถึงไตวายเฉียบพลัน  เห็ดป่านี่น่ากลัวนะคะ

เพิ่งมาหลังๆนี้เองที่เข้าเวปดูเห็ดป่าในเมืองไทย  แต่ยังไม่เห็นของจริงเท่าไหร่   ส่วนเห็ดป่าในสวีเดนพี่สามารถเก็บได้ถึง 20 ชนิดที่กินได้  เรียกว่าถ้าหาเห็ดมีชื่อของเขาไม่เจอ   ก็ได้อาหารกลับบ้านแน่นอนค่ะ

เห็ดมีพิษถึงตายที่นี่ดูง่ายมาก สีจะขาวบริสุทธิ์  ทั้งด้านบนและล่าง   จะเหมือนเห็ดกระดุม  แต่เห็ดกระดุมจะมีสีชมพูด้านใต้ดอก  พอแก่ดอกบานใต้ดอกจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลแก่   ส่วนที่มีสีสดใสมีจุดๆด้านบนกินไม่ถึงตายแต่เมา บางชนิดมีคนชอบกินเสียด้วยซ้ำ  ไม่เปลืองเหล้าดีค่ะ

ดิฉันอยู่สต๊อกโฮล์มนานมากค่ะ   ก็รู้จักป่าหลายแห่ง  ที่นั่นอุดมมากค่ะ   มีที่จอดรถดีด้วย  อยู่ติดถนน  แต่ว่าพอย้ายมาอยู่ชายฝั่งตะวันตกนี่หาทางเข้าป่ายากมาก   มันจะมีที่นาของชาวบ้านขั่นอยู่ระหว่างป่ากับถนน   ไม่รู้จากคนอยู่ก่อน  ก็หาทางเข้าไม่เจอหรอกค่ะ

ท่าทางเพื่อนคุณจันทร์เจ้ากำลังเก็บลูกบลูเบอรี่อยู่น่ะค่ะ  อร่อยมาก  ฝรั่งเค้าเอามาทำขนมเค็ก พายบลูเบอรี่  หรือใส่นมกิน  ดิฉันไม่มีความอดทนมากนัก กินหมดตั้งแต่อยู่ในป่าแล้ว  เหลือมาก็นอยเต็มทีทำอะไรไม่ได้ 555

อันที่จริงมันก็แค่หลงเมามายเท่านั้นค่ะ.....ไม่ตาย  แต่ที่มีกางเขนประดับนั้นเป็นเห็ดสีขาวบริสุทธิ์ ใส่ถุงเท้าเรียบร้อยต่างหากค่ะ  อันนั้นกินไปตายชัวร์ค่ะ