สลัดผักและผลไม้

   วันนี้เน้นสุขภาพนิดหน่อย จะแนะนำการทำ "น้ำสลัด" เป็นน้ำสลัดแบบง่ายๆ 

เนื่องจากเห็นผักสลัดของน้องโสทรแล้วทำให้อยากกินสลัด  อีกอย่างหนึ่งเห็นว่าชาวบ้านสวนพอเพียงปลูกผัก และผลไม้ กันหลายท่าน  สามารถนำผักสด ผลไม้ ทำมาสลัดได้ง่ายไม่ยุ่งยากเลย หรือบางท่านอาจจะเบื่ออาหารไทย จะเปลียนมาเป็นอาหารฝรั่งบ้างก็อร่อยไปอีกแบบ

สูตรวิธีการทำน้ำสลัดน้ำข้น  

ส่วนผสม 

1.ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดงต้มสุข) 2 ฟอง

2. เกลือป่น  1/2 ช้อนชา

3. มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง

4. นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

6.นมสด 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

ยีไข่แดงให้ละเอียด แล้วใส่เกลือ น้ำมะนาว มายองเนส และ นมสด ตีให้เข้ากัน หลังจากนั้น เติมนมข้นหวานลงไป ตีให้แรงๆ และเร็วๆ เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็ชิมรสตามใจชอบ

หมายเหตุ : ที่จัดจานอย่างนี้เพราะตั้งใจจะส่งการบ้านงานแกะสะลัก คุณปิยดาด้วย  หลังจากที่เรียนกันทางโทรศัพท์ทำได้แค่นี้  คุณปิยดาเข้ามาตรวจการบ้านด้วยนะคะ  ขอบคุณคะ

ความเห็น

รูปภาพของ suthus

ขอสูตรน้ำสลัดแบบอื่นๆด้วย ถ้ามีเหมือนอย่างที่เข้าไปทานในร้านพิซซ่านะครับ เพราะผมได้ให้เกษตรกรปลูกพืชต่างๆจากปุ๋ยหมูหลุมมารับประทานให้มากขึ้น ไม่ว่าจะสลัดผัก สลัดผลไม้

ขอบคุณมากครับ
อจ.สุทัศน์ (suthus0360@hotmail.com)

รูปภาพของ สุชญา

จะลงเพิ่มให้คะ สูตรวิธีการทำน้ำสลัดน้ำข้นและน้ำใสสูตรต่างๆ 

ถ้าได้สลัดแก้ว และเรดโอ๊ค จะอร่อยมากเลย

รูปภาพของ แจ้ว

ทุกอย่างลงตัว น้ำสลัดอร่อย ๆ กับผักสด ๆ ปลอดสารพิษ กรอบ ๆ นะ อืม อยากกิน ๆ กินแต่น้ำพริก แกงสมรมหลายมื้อ เปลี่ยนเป็นรสชาดแบบนี้บ้าง น่าหรอย ๆๆๆ

รูปภาพของ pakdee809

ขอบคุณสูตร อาหารดีๆ ครับ

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

ทำได้สวย น่ากิน  เห็นแล้วอยากกิน

รูปภาพของ ทศพร

น่ากินจังนะครับ