ขอทราบวิธีการตำถั่วแปบ อาหารพื้นบ้านของชาวเหนือ

สืบเนื่องจากบล็อก ห้องเรียนตลาดวันเสาร์ http://www.bansuanporpeang.com/node/7805

 เพื่อน สมช.บ้านสวนฯ ท่านหนึ่ง ร่วมแสดงความเห็นและให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับถั่วแปบ ซึ่งส่วนตัวเองแล้ว คิดว่าเป็นเรื่องที่น่าจะได้ประโยชน์มาก ตลอดจนเป็นอาหารพื้นเมืองที่น่าจะเรียนรู้และถ่ายทอดกันรุ่นต่อรุ่น จึงอยากขอแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับ อาหารพื้นบ้านของทางเหนือ ที่เรียกว่า "ตำถั่วแปบ" ท่านใดที่เป็น เป็นคนเหนือช่วยบอกสูตรให้หน่อยได้ไหม ว่าเขาทำกันยังไง ...ขอขอบคุณล่วงหน้า

อีกคำถามนะคะ ตำถั่วแปบที่กล่าวถึง ใช่ถั่วแปบหน้าตาอย่างนี้ไหมคะ

ฝักถั่วแปบ

 

เมล็ดในถั่วแปบที่แกะเปลือกออก

ขอขอบคุณเพื่อนๆ สมช.บ้านสวนฯทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม

ร่วมกันให้และหาคำตอบ

ขอขอบคุณค่ะ

น่าอร่อยน่ะ ตำถั่วแปบ

เห็นภาพที่ สมช.นำมาให้ชม เพิ่งได้เคยเห็นค่ะ น่าจะรสชาติดีทีเดียว

หน้า