ขอทราบวิธีการตำถั่วแปบ อาหารพื้นบ้านของชาวเหนือ
สืบเนื่องจากบล็อก ห้องเรียนตลาดวันเสาร์ http://www.bansuanporpeang.com/node/7805
เพื่อน สมช.บ้านสวนฯ ท่านหนึ่ง ร่วมแสดงความเห็นและให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับถั่วแปบ ซึ่งส่วนตัวเองแล้ว คิดว่าเป็นเรื่องที่น่าจะได้ประโยชน์มาก ตลอดจนเป็นอาหารพื้นเมืองที่น่าจะเรียนรู้และถ่ายทอดกันรุ่นต่อรุ่น จึงอยากขอแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับ อาหารพื้นบ้านของทางเหนือ ที่เรียกว่า "ตำถั่วแปบ" ท่านใดที่เป็น เป็นคนเหนือช่วยบอกสูตรให้หน่อยได้ไหม ว่าเขาทำกันยังไง ...ขอขอบคุณล่วงหน้า
อีกคำถามนะคะ ตำถั่วแปบที่กล่าวถึง ใช่ถั่วแปบหน้าตาอย่างนี้ไหมคะ

ฝักถั่วแปบ

เมล็ดในถั่วแปบที่แกะเปลือกออก
ขอขอบคุณเพื่อนๆ สมช.บ้านสวนฯทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม
ร่วมกันให้และหาคำตอบ
ขอขอบคุณค่ะ
- อ่าน 13309 ครั้ง

แดง โคกโพธิ์
5 ธันวาคม, 2010 - 09:27
Permalink
น่าอร่อย
น่าอร่อยน่ะ ตำถั่วแปบ
สายพิน
5 ธันวาคม, 2010 - 14:13
Permalink
น่าอร่อย
เห็นภาพที่ สมช.นำมาให้ชม เพิ่งได้เคยเห็นค่ะ น่าจะรสชาติดีทีเดียว
หน้า