วันนี้มีหัวมันหมก

วันนี้ชวนมาขุดหัวมันที่บ้านกันนะ

มันสำปะหลัง   ต้นใหญ่ และยาวมากๆ  แต่มันล้มค่ะ  วันที่ลุงมาก็ไม่ได้สังเกตต้นนี้  ได้ขุดต้นอื่นไป2กอ  ที่ให้ลากออกมา  เพราะเอาต้นไปทำพันธุ์ต่อค่ะ 

หัวมีแค่นี้ รอยขาวๆ ตอนมาเจอเมื่อวาน  หักไปต้มแล้ว  ไหม้หมด  เพราะมัวแต่เข้าเวบ  ลืม ก็ทิ้งไป  ดูแล้วก็สงสัยมาก  ว่าต้นใหญ่ๆ  ทำไมหัวเล็ก  ช่วงนั้นโทรบอกลุงว่า  กำลังให้เด็กขุดมัน(ตัวเองทำไม่ได้  ดินแข็งมาก)  ลุงบอกว่าถึงล้มก็มีหัวให้ดูดีๆ   ก็ดูอีก  เด็กขุดขาดไป2ราก  ก็ตามบอกว่าตรงนี้ๆ  ชี้ไปชี้มา  เจองูตัวเล็กตัวหนึ่ง  ป้าเล็กหนีก่อนแล้ว  เด็กก็ขุดต่อ ก็บอกว่าพอๆไม่ต้องหาแล้ว มาดูที่ราก  รอบๆ  ปรากฏว่า  หัวใหญ่ๆที่สมกับต้นเขา  เน่าไป 2 หัว มีรอยอยู่ น่าจะเป็นตอนล้มแล้วหัวนั้นขาดตอนหน้าฝน

สรุปว่า  ได้มาแค่นี้  ก็เอาหัวสั้นมาหมกแต่ใช้ไฟฟ้าค่ะ ที่เหลือจะเอาไปอบที่ทำงาน  ครูหนิง(ครูที่แผนก)ชอบมาก  หาซื้อมันสดๆยากมาก

อบโดยใช้ฝาอบ  ตั้ง 250  องศา  20 นาที ดูเนื้อซุยดีมาก

ลุงบอกว่าให้ลองบี้แบนๆ  แล้วราดน้ำผึ้ง  (น้องแดงให้มา)  แต่ข้างนอก  ค่อนข้างเกรียม   ก็เลยแบะออก  แล้วราดน้ำผึ้ง  เอาเข้าไมโครเวบ 1  นาที  หอมมาก  กินอร่่อยมาก    บ้านใครมีมันนี้ก็ลองทำนะคะ  

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง