ขุดหัวมันมาทำหนม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

      ไม่ต้องซื้อหนม ลองทำเองสักที เห็นหัวมัน ก็ปลูก มา 4 ปีแล้วมั้ง ยายอิ๊ดป็นคนปัก ๆๆๆ ปักๆไว้ค่ะ ไม่ได้ปลูกเป็นทางการอะไร  แร่มเลย เริ่มเลื้อย แล้วค่ะ หัวใหญ่มาก ไม่กล้าขุด ฉากๆ เอามาค่ะ ยังมีอีกเยอะ  แล้วคนขุด ก็ใช่ว่า จะอะไรหนักหนา ไม่เก่งเหมือนพ่อเลย(อย่างอื่นหละเก่งนัก) ขุดออกมา หรือสับออกมาก็ไม่รู้ เอามาแต่พอกินค่ะ ฝังไว้ก่อน นึกถึงลุงนิล คนแห่งความสุข ที่ในคลิบ ท่านเคยพูดในลักษณะที่ว่าของในดิน ไม่ขุด น้ำหนัก ก็เพิ่ม ไม่บูด ไม่เสีย ยายอิ๊ดเลยว่าขุดมาแต่พอกินค่ะ อ๋อ เรื่องขมิ้น ที่ท่านปลูกค่ะ 


     ลองมาดูกันนะ



คนขุด ทำหน้าเหมือนภูมิใจเอาจ้าน(มาก) ทำเป็นโชว์..หึ..



ไม่รู้หรอก ว่าเรา คิดว่า ขี้มือในการขุด  ประเมินตกเลยค่ะ คะแนน...ก็ตกไปเลยค่ะ นี่แค่ข้างๆ โคนค่ะ เอาแค่นี้พอค่ะ มันของยายอิ๊ด เป็นชนิดหวานนะคะ สายพันธุ์อะไรนี่ไม่ทราบหรอก


 แอบนินทาตัวเองหน่อยนะคะ เมื่อก่อนตอนเด็ก ๆ แม่จะใช้ให้เราตรูน(ถูกับแผ่นปิ๊บที่พ่อผ่าเป็น 2 ท่อนและเจาะกับตะปูเป็นรูๆ เด็มไปหมดค่ะ) เสมอ ๆ แอบกินหัวมันดิบทุกวัน เพราะหวานกรอบ แต่สมาชิกค่ะ ไม่ได้น่าเกลียดนะ ผายลมดีนักแล 5++++ บล็อกหน้า จะทำขนมนึ่งหัวมันให้กินค่ะ


มีความสุขค่ะ ยายอิ๊ดคนงามจ้า


 

ความเห็น

หนมนึ่งหัวมันราดกะทิดีมั้ย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

มันสำปะหลังสวย ๆๆ อย่างนี้ต้อง


- เชื่อมราดน้ำกะทิ


- ขนมหัวมัน


- ปิ้ง+มะพร้าวขูด+น้ำตาลทราย

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

ว่าจะทำหนมนึ่งหัวมันค่ะ


น้องขึ้นจากคลองแล้วหรือ ทอดแห มาหรือค่ะ ยายอิ๊ดว่าจะถามหลายวันแล้วค่ะ ว่าได้ปลามากม้าย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

เห็นหัวมันหัวใหญ่มาก


อารมณ์แบบ ไอย๊ะละก๊ะ!!!! หัวใหญ่เฒ่าเถร


นึกถึงหนมหัวมันนึ่งเป็นอันดับแรกค่ะ


ตอนเด็กๆ แม่เฒ่าทำขายบ่อยๆ


หน้ากะทิสีขาวนวล เนื้อมันสีเหลืองนวลๆ


พี่อี๊ดแขบๆ ทำนะคะ อยากกินหูจี้แล้วค่ะ


ว่าแต่พี่อี๊ดมีที่ขูดหัวมันมั๊ย ถ้าอยู่แค่ๆ นะ


จ๋าจะไปช่วยพี่อี๊ดขูดหัวมัน ตอนเด็กๆ ทำบ่อย


ชับแหล่ะนิ แต่ต้องระวังมือเดี๋ยวอิขูดมือไปซะกัน Laughing


คุณพินิต ต้มเกลือจุ้มน้ำตาลก็ไปรอดแล้วค่ะ เร็วทันกิน อิอิ

e-mail. puangpech_@hotmail.com

 

น้องเอ้อ เป็นของกินติดชาร์ทอันดับต้นๆของจี้ดิ๋วเลยแหละ

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

ที่ภูเก็ตเรียกหัวมันงิ้ว ถ้าได้เอามาขูด ใส่น้ำตาล ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดหน้าหรอยนะยายอี๊ด

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

นี่ยายอิ๊ดอี้ไปทำหนมแลค่ะ คอยแลนะ ขอเวลาแบ๊บ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

:nonono: นุ้ยสายเลือดคอนคะพี่แต่พลัดถิ่นมาเกิดระยองฮิ(เลยต้องกลับไปหาพ่อเฒ่าแม่เฒ่า)ภาษาใต้ไม่ชับหัดวันละคำ

ยายอี๊ดฝากถามตาอ๊อดกันว่า อะไรเอ่ยข้างล่างมัน ข้างบนเหนื่อย แล้วก็ อะไรเอ่ยข้างล่างเหนื่อย ข้างบนมัน

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

หน้า