ลูกอะไร

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ไปเก็บฝักมะรุมแก่มาไว้เพาะ บังเอิญเจอเจ้านี่ค่ะ หน้านี้กำลังออกค่ะ ลูกอะไรเอ่ยLaughing 

ความเห็น

 ได้ปลาทูสดแม่กลอง ซักครึ่งกิโล เอามาต้มมะดัน แซ่บอย่าบอกใคร อ้าว...เผลอบอกไปแล้ว

อืมๆน่าสนใจค่ะ พรุ่งนี้เก็บสายบัวท้องร่อง ต้มกะทิปลาทูดีกว่า แต่เฮ้อ ขี้เกียจขูดมะพร้าวชะมัด :sigh:

 ต้มยำแบบน้ำใส แล้วใส่มะดันแทน มะนาว ใส่มะดันไปทั้งลูก พอมะดันสุก สุกแล้วจะเละๆ แต่อย่าให้เละมาก ตักออกมาใส่ถ้วย บี้ๆเอาแต่เนื้อมะดัน เมล็ดทิ้งไป ตักเนื้อมะดัน ใส่ในต้มยำ ชอบเปรี้ยวมากก็ใส่มาก รับรองอร่อยเหลือใจ

มีรูปต้นมะดันให้ดูมั๊ย...ป้าไม่เคยเห็น....กินแต่ลูกที่ดองแล้วซื้อตามรถเข็นที่ขายผลไม้ดองรีบปันบล็อกด่วนอยากเห็น

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

พี่แก้วชอบแบบเม็ดสีดำแล้ว เอามาแช่อิ่ม กินทีละครึ่งโล ไม่กลัวอ้วน อาหร่อยที่ซู๊ดเลย

 

เต้ก็ชอบกินแบบนั้นค่ะ แต่ซื้อเขากินแพงชะมัด ดวงทำให้กินเมื่อปีที่แล้วเขาว่ารสชาติเหมือน แต่ไม่กรอบ คาดว่าเพราะไม่ได้ใส่ผงกรอบ เพราะปีที่แล้วทำ 2 รอบ ไม่กรอบทั้ง 2 รอบ กินมะดันแช่อิ่ม ไม่ดีตรงยางมะดันชอบติดฟัน แต่มันอร่อยนี่นา :bye:

ผ่าครึ่ง แล้วแช่น้ำปูนใสครึ่งชั่วโมงค่ะ

 

ดวงดองก่อน แล้วแช่น้ำปูนค่ะ

ดองทั้งลูก พอสีเปลี่ยน เอามาถอดเม็ด(ทั้งลูก) เหลือเป็นลูกมะดันที่ไม่มีเม็ด แล้วแช่น้ำปูนค่ะ สงสัยผิดสูตร เลยไม่กรอบ ต้องหาสูตรใหม่ :bye:

ได้มั๊ยเอ่ย ....เคยได้ยินนิ

หน้า