เคย พร้อมกับคำถามที่ไม่เกี่ยวกับเคย (เฉลย ดอกเจตมูลเพลิงแดงครับ)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

"เคย" ครับ "เคย" หลายคนที่ไม่รู้จักอาจจะสงสัยว่าอะไรคือเคย เคยคือ กุ้งตัวเล็กๆ ประเภทแพลงตอน ที่เค้าเอามาทำกะปินี่แหละครับ แต่ถ้าเค้าหามาได้น้อยๆไม่สามารถทำกะปิได้เค้าจะทำอย่างไร




เค้าก็จะเอามาดองพอเปรี้ยวๆครับ เค้าจะเรียกว่าเคยเค็ม(แถวกระบี่อาจเรียกกุ้งส้ม แต่คนละกุ้งส้มกับนครศรี) จะวางขายอยู่ตามตลาดนัดประมาณถุงละ 15-20 บาท


รสชาติจะมีทั้งความเค็มและเปรี้ยวปนอยุู่ซึ่งสามารถทำอาหารได้หลากหลายชนิดเช่น กุ้งผัดสะตอเคยเค็ม ไข่ตุ่นไส่เคยเค็ม หรือถ้าเปรี้ยวพอเหมาะก็สามารถเอามายำโดย ใส่พริกขี้หนู ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม ก็อร่อยไปอีกแบบ 



ส่วนผมเอามาทำไข่เจียวให้สมาชิกกินตอนเที่ยงครับ เครื่องปรุงจะประกอบไปด้วย เคยเค็ม พริกขี้หนูอ่อนๆ ตะไคร้ ที่เอาจากข้างบ้าน หอม น้ำตาลนิดหนึ่ง จากนั้นก็ทำเหมือนไข่เจียวทั่วไป



แถมแกงพริกปลาดุกเนื้ออ่อนอีกจานครับ



เมื่ออิ่มกันแล้วก็มาถึงคำถามที่ไม่เกี่ยวกับเคยครับ อยากถามว่าดอกไม้ข้างล่างคือดอกอะไร




ไครตอบถูกจะเพาะพันธ์ให้หนึ่งต้น ถ้ามีอยู่แล้วก็ให้คนถัดไปครับ


(ขอเฉลยพรุ่งนี้ครับ เนื่องจากวันนี้ตอนบ่ายติดภารกิจ)

ความเห็น

กับข้าวน่าทานมากขอร่วมวงด้วยคนนะครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

ดอกสวยค่ะ สีแดงสดสวย ใบคล้าย ใบปลง ค่ะ

แต่ไม่รู้จักชื่อ  เหมือนดอกเข็ม ลักษณะช่อไม่ใช่ ก็เลยไม่รู้จักคะYell

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

เข็ม

ที่เคยทำ  จะทำไข่เจียวแหนม  ใส่เครื่องมั่วๆไป   หรอย   อีกอย่าง ไข่เจียวผัดผักรวม  อันนี้ใส่ผักข้างบ้าน  มีไหรก็ใส่ๆลงไปรวมๆเน้นไข่  นี่ก็หรอย   หรือเป็นเพราะผักปลูกเอง

คล้ายเจตมูลเพลิงแดง เลย .... แต่ไม่กล้าฟันธง:nonono:

ตอนเด็กๆเคยเห็นบนปลวกข้างบ้าน นึกชื่อไม่ออก เห็นคำตอบของป้าแจ้วนี่แหละ น่าว่าหมัน เจ็ดหมูนเพลิง ไม่เห็นที่ไหนนานแล้วนิ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

คล้ายๆดอกเข็มเลยเนาะ..^__^..แต่คงไม่ใช่...

แต่ที่แน่ๆ..แกงปลาดุกน่าอร่อยมากๆค่ะ..^__^..

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

ขอขอบคุณข้อมูลเกี่ยวกับเคย แต่ว่า ดอกไม้ที่ลงภาพไว้ ไม่"เคย" เห็นค่ะ สวยดีนะคะ

แต่ดอกมันไม่เป็นกลุ่ม แต่คล้ายคะ


เป็นสมุนไพร รักษาโรคกระเพาะอาหาร

 

หน้า