น้องเห็ดภูฏานมาแล้วค่ะ
สวัสดีค่ะ น้องปิ๋ม เป็นสมาชิกใหม่ได้ 1 สัปดาห์แล้ว ด้วยเพราะว่าชอบธรรมชาติ อยากมีเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ และทุก ๆ คนที่รักธรรมชาติ ทำเศรษฐกิจแบบพอเพียง
ครอบครัวของเราเป็นครอบครัวเกษตรกรทำนามาตลอดตั้งแต่จำความได้ และช่วงระยะเวลาหลัง ๆ มา ภัยธรรมชาติมีมากจนทำให้การทำนาเพียงอย่างเดียวไม่ค่อยได้ผลตอบแทนที่ทำให้หายเหนื่อย เลยหาข้อมูลเกี่ยวกับการทำเห็ด และสุดท้่ายมาลงเอยที่การเลือกทำ เห็ดภูฏาน ซึ่งเป็นเห็ดในตระกูลเห็ดนางฟ้าที่มีรสชาด และไม่เหนียว ทานอร่อย
ตั้งใจทำเป็นอาหารไว้ใช้ในครัวเรือน ลดค่าใช้จ่ายค่ากับข้าวที่บ้านค่ะ
ใช้สถานที่ที่บ้านจ.ลพบุรี (คุณพ่อ คุณแม่ ช่วยดูแลระหว่างวันจันทร์-ศุกร์) และเราทำงานประจำไ้ด้กลับไปช่วยคุณพ่อ คุณแม่ (วันเสาร์-อาทิตย์) มีความสุขมาก ๆ
วันนี้เป็นโอกาสดี ขอแบ่งประสบการณ์อันน้อยนิดและเอารูปถ่ายที่พอจะมีเอามาอวดค่ะ
ขั้นเตรียมการ
๑.เตรียมสถานที่เนื้อที่ความกว้าง ๓ เมตร ยาว ๕ เมตร
๒.เตรียมเห็ดภูฏาน Lot แรก ๒๐๐ ก้อน (ซื้อเชื้อเห็ดภูฏานสำเร็จมาค่ะ ยังไม่ชำนาญการเพาะเชื้อเอง) อิอิ
๓.เตรียมเงินลงทุน เห็ดก้อนละ ๖ บาท ๒๐๐ ก้อน เป็นเงิน ๑,๒๐๐ บาท
ก้อนอิฐบล๊อก ก้อนละ ๕ บาท ๓๐ ก้อน เป็นเงิน ๑๕๐ บาท (อิฐบล๊อกเพื่อนำมาใช้วางรองพื้นไม่ให้เห็ดสัมผัสกับพื้นดินโดยตรง เหตุที่ต้องใช้อิฐบล๊อกเพราะว่าเก็บความชื้นของน้ำที่เรารดน้ำเห็ดได้ดีค่ะ)
รวมเงินลงทุนโครงการน้องเห็ดครั้งแรก คือ ๑,๓๕๐ บาท
ขั้นลงมือทำ
๑.เริ่มลงเห็ดวันแรกคือ ๒๕ ธันวาคม ๒๕๕๓
๒.เห็ดเริ่มออกดอกวันแรก ๒๙ ธันวาคม ๒๕๕๓
วันที่เขียนบล็อกนี้ คือ วันที่ ๒๘ มกราคม ๒๕๕๔ (นับจากวันที่เห็ดออกดอกวันแรกเราเก็บผลผลิตมาทำอาหาร และแบ่งขายรายได้เฉลี่ย ๔๐-๑๔๐ บาท ต่อวันค่ะ รวมแล้ว ๓๑ วัน ได้รับรายได้จากเห็ด ๑,๔๕๕ บาทแล้ว
นั่นหมายความว่า โครงการของเราได้ทุนคืนมาแล้ว และหลังจากนี้เราจะเก็บเห็ดได้ต่อไปอีก ๔-๕ เดือน คือกำไร และมีเห็ดทานในครอบครัวต่อไปค่ะ
ชมรูปกันนะคะ
- บล็อกของ Kapim_Sri
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 16033 ครั้ง
ความเห็น
ดวงหทัย
28 มกราคม, 2011 - 14:04
Permalink
น้องปิ๋ม
พี่เลิกทำเห็ดภูฐานเพราะขายได้ราคาถูก ทำไมน้องถึงขายได้แพงขนาดนี้ พี่ขายปลีก ได้ไม่เกิน 35 บาท เคยขายส่งได้ก็ประมาณ 20-30 บาท ถ้าได้ราคาดีแบบนี้ พี่คงไม่เลิกทำเห็ด พี่เคยทำเยอะสุด 2 โรง 15,000 ก้อน แต่เลิกทำมาเกือบปีแล้ว อยากไปอยู่ลพบุรีจัง :crying2:
Kapim_Sri
28 มกราคม, 2011 - 23:03
Permalink
คร่า
พี่ดวงหทัยคะ อาจเป็นช่วงเวลาของราคาเห็ดแต่ละช่วงก้อได้นะคะ ตอนน้องปิ๋มมาทำนั้นเป็นช่วงเวลาที่ราคาอยู่ที่ประมาณนี้ค่ะ
แต่มีเรื่องจะขออนุญาติแชร์ให้พี่ดวงหทัยฟังนะคะ เจ้าของฟาร์มที่ปิ๋มไปรับก้อนเชื้อเห็ดจากเค้า เคยเลิกทำไป 1 ปี และตอนนี้พี่เค้ากลับมาทำอีกครั้ง ไปได้สวยเลยล่ะค่ะ
โห...15000 ก้อน อยากทำเยอะ ๆ อย่างพี่บ้างจังเลยค่ะ ปิ๋มจะลงเห็ดเพิ่มทีละ 200 - 300 ก้อนค่ะ ค่อย ๆ ทำ ค่อยเป็นค่อยไป เลยไม่เสี่ยงอะไรมากนัก
เซฟตัวเองไว้ด้วยแหละ เหอะ เหอะ แอบกัว แต่โชคดีที่ไปได้สวยในช่วงนี้ล่ะค่ะ
ถ้ามีปัญหาอะไรที่ปิ๋มยังไม่เคยมีประสบการณ์จะรบกวนมาถามพี่ดวงหทัยหน่อยนะคะ รบกวนด้วยค่ะ :admire2:
oddzy
28 มกราคม, 2011 - 14:09
Permalink
ลืมถาม
แล้วเห็ดมีการติดเชื้อรา เชื้อโรคอะไรรึเปล่าค่ะ?
แล้วถ้าเห็ดเป็นโรคต้องใช้สารตัวใหนในการกำจัดและป้องกัน?
มีแมลงอะไรมารบกวนบ้าง? ต้องระวังอะไรเป็นพิเศษ? ศัตรูของเห็ดชนิดนี้คืออะไร?
Kapim_Sri
28 มกราคม, 2011 - 22:59
Permalink
ถามได้ แต่จะตอบได้มั๊ยน๊าาา
:confused: เอ่อ......จะตอบได้มั๊ยน๊าาาา เพิ่งมือใหม่ด้วยสิเรา
เอาเป็นว่าตอบเท่าที่มีประสบการณ์ระยะสั้น ๆ ดีกว่านะคะ
1.ตอนนี้ทำเห็ดมา 30 กว่าวันแล้ว ยังไม่พบปัญหาของเชื้อโรค และแมลงรบกวนเลยค่ะ อาจเป็นเพราะน้ำหมักที่พ่อทำเองนำมาผสมน้ำแล้วรดเห็ดนะคะ
ีเพราะบ้านเราทำเห็ดโชคดีไม่พบปัญหาแมลงเลย (อันนี้ขอยกเครดิตให้น้ำผักผลไม้หมักค่ะ)
2. เรื่องที่ต้องระวังเป็นพิเศษเรื่องแรก คือ อย่ารดน้ำให้เข้าไปในปากถุงของเห็ดค่ะ มันจะทำให้เกิดเชื้อราดีดำ และเน่า เราก้อต้องทิ้งก้อนเห็ดก้อนนั้นไปเลย
เรื่องที่ต้องระวังเรื่องที่สองคือ เราต้องไม่ให้เห็ดโดนลมพัดแรงนักค่ะ จะทำให้เห็ดดอกไม่สวย คือ ดอกเห็ดจะเล็ก หรือไม่ถ้าเห็ดดอกใหญ่ดอกก้อจะหงิก ๆ ตรงขอบไม่สวยเต่งตึง อวบอิ่มน่ากินค่ะ
เรื่องที่ต้องระวังเรื่องที่สาม เวลารดน้ำเห็ดต้องรดให้ชุ่ม (ถึงน้ำ) จิง ๆ ไม่อย่างงั้น ดอกจะแคละแกรน ดอกเล็กไม่น่ารับประทาน หรือไม่อาจทำให้เห็ดไม่ค่อยออกดอกเท่าที่ควรนะคะ
3. ศัตรูของเห็ดชนิดนี้ เนื่องจากปิ๋มยังไม่เคยเจอเลยไม่สามารถตอบได้อย่างชัดเจน (แต่เท่าที่อ่านข้อมุลมาเห็นว่ามีแมลงหวี่ตัวเล็ก ๆ จะรบกวนปากถุงของเห็ดภูฏานนะคะ)
ทั้งหมดที่กล่าวมา ปิ่มต้องขอบคุณน้ำหมักที่พ่อทำ ทำให้ไม่เกิดปัญหาใด ๆ เลยล่ะค่ะ
ขอบคุณนะคะ ถ้าปิ๋มตอบอะไรไม่ชัดเจนหรือบกพร่องต้องขอโทษด้วยนะคร๊าส์ :sweating:
chai
28 มกราคม, 2011 - 14:33
Permalink
เห็ด
เห็ดสดๆ เจ้าของเห็ดสวยๆ
ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ msn/krawmovie@hotmail.com
Kapim_Sri
28 มกราคม, 2011 - 22:49
Permalink
เขิล
หุหุ น้องเห็ดเวลาออกมานะสวยมากกกกกกกก สวยกว่าเจ้าของอีกนะคะ :shy:
sam k.
28 มกราคม, 2011 - 14:48
Permalink
น้องปิ๋ม
ขายเห็ดมีนางแบบ(สวยไม่เบา)น่าจะขายดีนะ..ซื้อ3โล(แฮ่ๆๆๆ)
Kapim_Sri
28 มกราคม, 2011 - 22:47
Permalink
3 โลเลยหรอ
:shy: 3 โลเลยหรอ
กุ้งบางบัวทอง
28 มกราคม, 2011 - 14:57
Permalink
น้องปิ๋ม
เข้าบล็อกนี้เรื่องเห็ดภูฏานเหรอเนี่ย นึกว่าเห็ดนางฟ้า เพราะเห็นมีนางฟ้าขับรถด้วย....
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
Kapim_Sri
28 มกราคม, 2011 - 22:46
Permalink
โดนแซว
เหอะ เหอะ โดนแซวเลย :shy:
หน้า