สอนทำขนมกะหรี่ปั๊บ เมื่อวันที่ 20 ที่ผ่านมา โดยใช้เครื่่องทำสปาเก็ตตี้มาประยุกต์ใช้กับขนมไทยของเรา เพื่อจะได้รวดเร็วขึ้น

หมวดหมู่ของบล็อก: 

                    อุปกรณ์ในการทำขนม

                                 

       

                                 

                                    แป้งที่นวดแล้วใส่เครื่องเพื่อรีด

                                 

 

                                 

         แพคใส่ถุงจัดเก็บไว้ในตู้เย็น(ช่องแช่แข็ง) แค่ก่อนจะทาน ให้เอามาวางข้างนอกเพื่อให้อ่อนตัวแล้วทอด

                                 

                                                      เชิญรับประทานได้นะคะ   ฝีมือนักเรียนค่ะ Laughing

ความเห็น

ค่อยมากินรอบสองก็ได้ ขนมยังไม่เสร็จ

รอก่อนขนมยังไม่ได้ทอด

พอกินข้าวเที่ยงเสร็จ มาแลเค้าทำขนม เอ้า....ยังไม่เห็นไหรเลย เอาจานมารอรับขนมตั้งไว้พลางนะคะ รอบสามค่อยมาใหม่

มารอทานขนมจากพี่ดาค่ะ...ถือจานรอหลังพี่แจ้ว.....Smile

พี่กระต่ายดำบอกว่าผู้ใหญ่ไม่อยู่ รอกันก่อน.....

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ของผู้ใหญ่โส พี่ขอรับไว้เองแล้วกันนะ (โอกาสกินกระหรี่พัพจากญี่ปุ่น คงมีไม่บ่อย สรุปว่าโลภ)

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


น้องกระต่ายดำ  ขนมกะหรี่ปั๊บของญี่ปุ่น   ที่ทำ  นี้  ไม่ใส่พริกไทยป่น       แมกกี้    ใส่ผงกะหรี่นิดๆๆต้องเรียกว่าใส่วิญญานผงกะหรี่   และมีไส้หวานเป็นมะพร้าว  หรือบ้านเราเรียกไส้กะฉีก    ถ้าน้องรับประทานรับรอง    หงายท้องดังโครม    แล้วร้องว่านี้หรือกะหรี่ปั๊บญี่ปุ่น         แล้วกลับกันถ้าญี่ปุ๋นรับประทานกะหรี่

ปั๊บดั้งเดิมของบ้านเรา    เขาก็สดุ้งโหยง  ไปนอนคิดว่าจะรับประทานต่อหรือเลิกรับประทานดี         แต่ที่พี่สอน พยายามให้รู้สูตรเดิม     และประยุกต์ให้เหมาะสมกับการรับประทานของญี่ปุ่นค่ะ     

ถัารับไปหมด   รับประทานไปหงายท้องไป   ก็เห็นใจค่ะ   แบ่งให้น้องจันทร์เจ้าช่วยก็ได้นะคะ   ฮ่าๆๆๆๆๆ

น้องแอนเชิญ   รับขนมค่ะ

ช่วยพี่หน่อย จัดรูปให้หน่อย รูปปรับไม่ได้

คุยกันวันก่อนเห็นบอกว่าจะไปโคราช ตอนนี้คงยังอยู่ที่โคราช ยังไม่กลับ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


เดี๋ยวเข้ามาใหม่  ไม่เสร็จดีที

หน้า