เรื่องเห็ดๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เมื่อสองสามวันก่อนเกิดเหตุขัดข้องทางเทคนิคนิดหน่อยก่อนที่จะไปทำงานคือรถสตาร์ทไม่ติด เลยต้องปั่นรถจักรยานออกไปที่ทำงานแทนซึ่งห่างจากบ้านประมาณ 1.2 ไมล์ ไม่มีอะไรเกินความสามารถของคนไทยหรอก ถึงแม้ว่าจะขึ้นเน้นตลอดก็เถอะ(เฮ้อเหนื่อย อิอิ) แต่หลังจากทำงานเสร็จจะปั่น(จูง)จักรยานกลับบ้านก็สังเกตุเห็นว่าในป่าข้างทางมีเจ้าสิ่งนี้

เห็นเห็ดเต็มป่าเลยยยยยยยยยยยย ป้าดนางบ่เคยเห็นเห็ดหลายปานนี้จักเทีย เท่านั้นและพี่น้องเก็บใส่กระเป๋ากลับบ้านเลย แต่เอาอย่างละนิดละหน่อยแบบว่ากระเป๋าไม่ใหญ่มาก อิอิอิ พอไปถึงบ้านก็ไปเปิดหนังสือดูว่าชนิดไหนมันกินได้บ้าง สรุปว่ามีชนิดเดียวที่กินได้นอกนั้นเป็นเห็ดพิษล้วนๆ จ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกก

ดอกสีเหลืองตรงกลางน่ะกินค่ะได้เค้าเรียกว่า Bleeding Brown Musroom คือถ้าตัดขาออกมันจะมียางเหมือนสีเลือดออกมา และถึงขั้นตอนการชิม อร่อยค่ะเนื้อเห็ดออกหวานๆ แต่กินแบบกล้าๆกลัวๆ

ช่วงนี้เห็ดออกเยอะมาก แต่ถ้าจะให้ปลอดภัยก็ควรศึกษาให้ดีหรือไปกับผู้มีความรู้ในเรื่องเห็ดไปด้วยดีที่สุด


สุดท้ายนี้มีดอกไม้มาฝาก แต่ไม่รู้ว่าดอกอะไรใครรู้บ้างค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่เป็นสื่อกลางของการแบ่งปัน

มีนา


ความเห็น

น่ากินแต่กลัวเห็ด   จริงๆนะ   ไม่เคยเก็บเห็ดมาทำกินเลย  

ใจถึง มากเลยครับ คุณ แกงได้ น่าอร่อย เลย
มีหนังสือคู่ มือ แบบนี้ สบายเลยครับ

เหมือนป้าเล็ก...ไม่กล้าพอ....ชอบกินนะเห็ดแต่จะซื้อตามตลาดมากกว่า...มีคู่มือด้วยเหรอ...เขียนเป็นบล็อก...คู่มือดูเห็ดให้ดูบ้าง...อยากรู้นะ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

แกงเห็ดเป็นตาแซบเน๊าะครับ

ไม่เคยรู้จักสักเห็ดเลย

 

 

            :sweating:   ซ่างกล้าหน๊อ!...ขั่นตายเบื่อสิเฮ็ดจั๋งได๋ยาแหม่เอ้ย!:crying2: