เพกา...เป็นได้ทั้งผัก และยา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เพกา หรือ "ลิ้นฟ้า"  ภาษาจีนเรียกว่า"โซยเตียจั้ว"


คนจีนนิยมนำส่วนเมล็ดแห้งมาใช้ประโยชน์ทางยา ส่วนคนไทยใช้เพกาเป็นทั้งผัก และยา ส่วนที่นำมาใช้ได้แก่ ดอก ใบอ่อน ฝักอ่อน เมล็ด และราก

สรรพคุณ
เป็นยาบำรุงปอด กระเพาะ และตับ ช่วยเจริญอาหาร
ราก-บำรุงธาตุแก้ท้องเสีย
เมล็ด-ช่วยระบายขับลม
ฝักแก่-ใช้แก้ร้อนใน
ฝักอ่อน-ใช้ขับลม
ราก ใบ ลำต้น ดอก และฝัก รวมกันจะแก้ท้องร่วง แก้ไข แก้น้ำเหลืองเสีย ฯลฯ
ยอด และฝัก
มีวิตามินเอ และซีสูงมาก จึงช่วยบำรุงสายตา และกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
วิธีใช้
ส่วนของยอด และฝักอ่อน ของเพกาสามารถนำมาประกอบอาหาร โดยลวกเป็นผัก หรือเป็นส่วนผสมในแกง ส่วนเมล็ดแห้งนิยมนำมาเป็นสวนผสมของน้ำจับเลี้ยง ซึ่งทำให้น้ำจับเลี้ยงมีรสชาติที่กลมกล่อม

-นำเมล็ดเพกาต้มกับน้ำไฟอ่อนๆ ดื่มเป็นประจำรักษาอาการไอ มีเสมหะ บำรุงกระเพาะ ปอด และตับ
-การดื่มน้ำจับเลี้ยงที่มีส่วนผสมของเมล็ดเพกาเป็นประจำจะช่วยให้ชุ่มคอ และสดชื่น

(ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก www.hilunch.com/peka-hurb)

มีประโยชน์ มากมายอย่างนี้ไม่ปลูกไม่ได้แล้ว....

วิธีการเพาะ ก็ไม่ยุ่งยาก(แบบที่ตัวเองถนัด) นำเมล็ดมาทำให้ชุ่มชื้นสัก3-4 วันก็งอกออกมาอย่างที่เห็นค่ะ สังเกตรากงอก ก็นำส่วนที่รากทิ่มออกคว่ำลงไปในดินจากทำครบทุกเมล็ดแล้วก็เอาดินกลบสัก 1ซม. รอจนกว่าใบจะโผล่พ้นดินค่ะ

เชื่อฟังหน่อย "แม่" บอกว่า "ไม่ต้องรอให้งอก เอาเมล็ดวางในกระถางดำได้เลย 4-5 เมล็ด ก็งอกเหมือนกันโตหน่อยแล้วค่อยแยกออกมา" ว่าแล้ว พี่ก็วางไป 6 เมล็ด ขึ้นครบถ้วน 2 กระถาง 12 เมล็ด ไม่เกิน 7 วัน ทะยอยงอกจนครบ ก็อายุครบ 10 วัน ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์ค่ะ

จะเพาะปลูกแบบใดให้ได้ผล..
เลือกแนวทางกันเองนะค่ะ

ท่านใดที่ได้รับเมล็ดพันธุ์ไปอุปการะ..เป็นอย่างไรกันบ้าง ขอชมผลงานกันหน่อยค่ะ ...

ขอบคุณเพื่อนสมาชิกที่เข้ามาทักทาย
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง และทีมงานค่ะ

ความเห็น

หาอยู่เหมือนกันค่ะ เพราะ สรรพคุณ บำรุงสายตานี่แหล่ะค่ะ

:cheer3: :cheer3:

ชีวืตที่เพียงพอ..

สวัสดีค่ะ คุณยุพิน - สรรพคุณดีมากเลยค่ะ   :beg:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

จ๊ะ ขมแต่อร่อย มีประโยชน์ด้วย

หน้านี้เพกา กำลังออกฝัก การสอยฝักแก่เอาเมล็ดลงมาปลูก ทำได้ยากยิ่ง เพราะต้นสูงมาก จึงได้อีกชื่อว่า ลิ้นฟ้า ในสวนป่าของผม เขาก็มางอก 1 ต้น อยู่ใกล้ๆกับหลุมที่ผมปลูกต้นไม้ไว้พอดี ผมจะเว้นไว้ทั้งสองต้น ให้เขาอยู่ด้วยกัน พอโตขึ้นผมจะ(ให้ใคร)ปีนอีกต้นขึ้นไปสอยฝักเพกาได้

ได้การแล้ว..งั้นหนูจะปลูกแซมๆ ไว้ใกล้ต้นมะม่วงละกัน ที่บ้านมีแต่ต้นมะม่วงค่ะจะได้ปีนเก็บง่ายอย่างลุงพูนว่ามา ถูกต้องที่สุดค่ะ

เผาหรือต้มจิ้มน้ำพริกอร่อย แต่บางคนไม่ชอบเพราะจะออกรสขมนิดๆ


พึ่งจะโทรไปบอกให้แม่เก็บฝักแห้งไว้ให้ ปีหน้าจะปลูกแซมสวนยางพารา ราคาไม่เบาเลยค่ะฝักละ 20 บ.

น้องเพาะแล้วค่ะ ยังไม่งอกเลย :sweating:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

ที่สวนเริ่มดูดีแล้วค่ะสูงเมตรกว่าแล้ว ปลูกไว้ 5 ต้น

หน้า