มีสับปะรดกวนแบบง่ายๆมาฝากค่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ว่างออกไปสวนไม่ได้ เพราะฝนตก เลยทำสับปะรดกวนมาฝาก

ครื่องปรุงประกอบด้วย
สับปะรด สับหรือซอยเล็กๆ ปริมาณตามชอบ
น้ำตาลทราย ปริมาณตามชอบ อยากหวานมากน้อยแค่ไหนก็ใส่เข้าไป
เกลือป่น นิดหน่อย ที่เขาทำขาย ใส่แบะแซด้วย ทำให้เหนียวใสน่ารับประทาน

วิธีการทำ
๑. ใส่สับปะรดสับในหม้อสแตนเลส หรือ กระทะเคลือบ อย่าใช้อลูมิเนียมในการทำเพราะสับปะรดเป็นกรดจะกัดอลูมิเนียมทำให้มีสารปนเปื้อนได้(สับแล้วบีบเอาน้ำสับปะรดออกส่วนนึง)
๒. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือตามลงไป
๓. ยกตั้งไฟแรง เหตุที่ใช้ไฟแรงเพราะจะทำให้ได้สับปะรดกวนสีสวย
๔. กวนจนข้นเหนียวตามชอบปิดไฟได้

สับเสร็จแล้ว บีบน้ำออกแล้ว

น้ำสับปะรด ที่แบ่งไว้ ใส่เกลือใส่น้ำตาล นิดหน่อย ตามใจชอบ

นี่ไง.เสร็จแล้ว น่าทานไหมค่ะ

เก็บใส่กล่องไว้ทาน

 ทานวันอื่นบ้าง

ระหว่างการถ่ายทำ มีแขกไม่ได้รับเชิญมาเยือน

ของน้องแพรวา

ของพี่ข้าวโอ๊ต

เตรียมพร้อมให้เด็กๆกลับจากโรงเรียน

น้ำสับปะรด ที่เหลือจากคั่นออกมา

น่าทานไหมค่ะ

ประโยชน์ของสับปะรด
1. ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง รับประทานสับปะรดวันละหนึ่งชิ้นก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีที่สำคัญคือ วิตามินซีช่วยในการทำงานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายติดเชื้อและต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ การรับประทานสับปะรดวันละหนึ่งชิ้นจึงเป็นการเพิ่มแรงต้านโรคให้แก่ร่างกายแต่ในผู้ที่มีเลือดจางไม่ควรกินมากนัก
2. ช่วยในการย่อยอาหาร สับปะรดมีกากใยอาหารมากซึ่งมีความสำคัญกับการย่อยอาหาร และเป็นที่รู้กันอยู่ว่ากากใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลควบคุมน้ำตาลในเส้นเลือดและช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
3. ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี สับปะรดมีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และแมงกานีส ที่จะช่วยป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระที่จะทำลายโครงสร้างของเซลล์ และอาจทำให้เป็นโรคหัวใจและอัมพฤกษ์ อัมพาต นอกจากนี้สารแอนตี้ออกซิแดนต์ยังมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย
4. ป้องกันความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง การรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำและลดการสูบบุหรี่ก็จะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งเต้านมเพราะสับปะรดมีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวการก่อมะเร็ง และจากการศึกษาพบว่า เอนไซม์ Bromelain ในสับปะรดจะช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์ร้ายในปอด ป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งรังไข่
5. ช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ การรับประทานผักและผลไม้ให้ได้วันละ 5 กำมือ จะช่วยลดการเสียชีวิตด้วยโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น อัมพฤกษ์ อัมพาต หรือมะเร็ง ได้ถึง 20%
6. ช่วยให้เหงือกแข็งแรง สับปะรดช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง เนื่องจากสับปะรดมีวิตามินซีสูงที่จะช่วยป้องกันความเสี่ยงจากโรคเหงือกได้

ทราบถึงประโยชน์และสรรพคุณของสับปะรดกันแล้วก็อย่าลืมหันมารับประทานสับปะรดกันเยอะ ๆ นะค่ะ

ขอขอบคุณ เวป บ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่ โสทร ประธานแจ้ว และเพื่อนๆ สมช.ทุกๆที่มารับชมและให้กำลังใจค่ะ ขอให้มีความสุขทุกๆท่านค่ะ

 

ความเห็น

น่าทานมากเลยค่ะ ถ้าจะให้ดีต้องได้ฃิมด้วย

:shy:ตามสบายเลยค่ะ:embarrassed: ขอขอบคุณที่มาชมแลัให้กำลังใจ:cheer3:

ทำไส้ขนมปัง ชอบมาก และอีกอย่าง ไวน์..หอม..อร่อย..มาววววว 55555   ได้ยินเสียงเพลงขึ้นมา..ร่วมสมัยจ้า

:admire2:ขอบคุณค่ะ ที่มาให้กำลังใจค่ะ มาแล้วทำให้ทาน:embarrassed:

สวัสดีค่ะ คุณนันท์ - สัปปะรดที่สวนหรือเปล่าค่ะ สีน่าทานมากๆ   :confused:     แต่เอๆๆ แขกที่ไม่ได้รับเชิญสีสวยรูปร่างสมบูรณ์ดีจัง  :cute:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

:admire2:ขอบคุณค่ะ คุณทิพย์ ที่มาให้กำลังใจ

เป็นเรื่องเป็นราว ตบท้ายครบเซ็ทน่ากินจัง

ความพอเพียงจะทำให้ชีวิตมีความสุขแบบยั่งยืน

:admire2:ขอบคุณค่ะ คุณ อ แอ๋วที่เยี่ยมชมและให้กำลังใจค่ะ

ขยันจังนะแม่นันท์

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

:admire2:ขอบคุณค่ะป้า ต่าย ที่มาให้กำลังใจค่ะ:love:

หน้า