วันหยุดสงกรานต์ 5 วัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

                  ครอบครัวเราจะเริ่มต้นวันใหม่แบบนี้ทุกเช้า

                       คนที่ใส่บาตรประจำจะเป็นแม่

      ขนมที่แม่ทำใส่บาตรประจำจะเป็นขนมหมก หรือขนมเทียน

                 ใส้จะเป็นใส้มะพร้าวจากต้นหลังบ้าน

              แม่จะนึ่งฟักทองให้สุกจนเละ แล้วมาคลุกผสมนวดให้เข้ากันกับแป้ง สีจะเหลืองสวย นึ่งสุกแป้งจะไม่เละเกินไป ที่สำคัญ จะหอม อร่อยขึ้น

                   เตาผุ ๆ ที่เลี้ยงคนทั้งบ้านมาหลายปี

          กับข้าววันนี้เป็นไก่ย่าง เป็นไก่บ้านที่เราเลี้ยงเอง

        วันหยุดสงกรานต์ 5 วัน เราไม่ได้ไปไหน เพราะอยู่กับครอบครัวทุกวันอยู่แล้ว ให้คนไกลบ้านเที่ยว หยุดเทศกาลแบบนี้ ทั้งรถ คนเมาเยอะแยะ อันตรายมาก ทีี่เราทำได้แบบนี้เพราะเราไม่มีลูก บางครอบครัวพ่อแม่ต้องพาลูกออกไปเที่ยวเพราะเด็ก ๆอยากไปก็มี

 ที่ข้างบ้านยังพอมีที่ให้ปลูกต้นไม้ แต่ดินแข็งมาก ต้องให้อ้ายเวทย์ช่วยขุด

          เราแอบปลูกผักหวานป่าไป 1 ต้น โดยใช้ต้นแคเป็นพี่เลี้ยง ที่บอกว่าแอบเพราะพ่อไม่ชอบให้ปลูกต้นไม้ใกล้บ้าน พ่อบอกว่ามันรก

    แม่ชอบกินผักหวานป่า ปลูกให้แม่ อยากให้แม่เก็บผักใกล้บ้าน

    สวนผักเล็ก ๆนี้เป็นของแม่ วันนี้ทำความสะอาด จัดสวนให้แม่

      มะเดื่อฝรั่ง เป็นต้นแรกที่ปลูก ลูกมะโหน่งให้ต้นมา 

                    เก็บไปให้พ่อกับแม่กินหลายลูกแล้ว

      กิจกรรมในสวนก็ยังคงมีทุกวัน เปิดเพลงฟังไป ทำสวนไป

                        ใบกระถินเอามาให้หมูกิน

         อีเอ็มจะใช้รดคอกหมูทุกวันเสาร์ รดเสร็จก็ขยายไว้

        แกลบก็ต้องมาเติมเรื่อย ๆเพราะเราตักขี้หมูออกประจำ

                        ตัดใบกล้วยไปให้หมูกิน

            กล้วยในสวนป่า ตั้งแต่ปลูกไม่เคยรดน้ำเลย

               ลูกหวายป่า

                   ลูกยางป่า ที่ปล่อยให้ขึ้นเองในสวน

                                     ผักติ้ว

                 ถึงจะเข้าหน้าแล้งก็ยังมีผักให้เก็บทุกวัน

          เมื่อก่อนสมัยที่ยังไม่ได้เลี้ยงหมูแค่เห็นขี้หมูก็พาลจะอ๊วกแล้ว แต่พอมาเลี้ยงหมูทำสวนปลูกผัก ความรู้สึกก็เปลี่ยนไป เห็นก็เฉย ๆ ถ้าใครมาสวนมาดูหมุจะรู้สึกได้ว่าขี้หมูเราไม่เหม็น สาเหตุอาจจะมาจาก เราเลี้ยงแค่สองตัว อาหารหมูก็มีแต่รำ เศษผักหญ้า ไม่เคยเลี้ยงด้วยหัวอาหารเลย อีเอ็มก็รดอาทิตย์ละครั้ง 

            ตักเอง ขนเอง ทำไปเรื่อย ๆวันละนิด เหนื่อยก็พัก

         วันหยุดสงกรานต์แดงกับลูก ๆสามตัว จะมาสวนทุกเช้า เริ่มตั้งแต่หกโมงเช้า สายหน่อยแดดแรงก็กลับบ้าน  การปลูกผักก็จะปลูกรอบ ๆโคนต้นไม้

          บางครั้งขุดดินปลูกผักไปไม่ทันระวังลืมไปว่าที่ตรงนี้มีท่อประปา ฝังไว้นานหลายปี หลัง ๆมานี่ลืมบ่อย ทำท่อแตกประจำ

ลูก ๆก็แอบหายไปเล่นซนสวนติดกันบ้าง แต่พอเรียกปุ๊บก็มาหา ไม่นานก็แอบไปอีก

                            เริ่มเก็บเมล็ดพันธุ์

         เมล็ดพันธุ์ที่เห็น จะแบ่งปันให้พี่น้องในเวบบ้านสวนพอเพียงบ้าง ให้ชาวบ้านแถวนี้ช่วยกันปลูกเพื่อรักษาพันธุ์บ้าง ปลูกเองบ้าง แบ่งไปให้ลูกสาวมะโหน่งบ้าง สำหรับพี่น้องสมาชิกบ้านสวนพอเพียงก็ขอให้ใจเย็นก่อน รอให้ลูกแห้งกว่านี้ก่อน แจก แบ่งปันแน่นอนค่ะ

        สำหรับผึ้งในลำโพง ผึ้งจะมาทำรังให้เราเก็บน้ำผึ้งทุกปี

             5 ปีมาแล้วที่เรามีน้ำผึ้งเก็บไว้กินเองทุกปี

                  ปีไหนได้เยอะก็เก็บไว้เป็นของฝาก

             เป็นผึ้งที่เราไม่ได้เลี้ยง มาอยู่เองตามธรรมชาติ

           บางปีเราได้น้ำผึ้งจากลำโพงถึง 7 ขวด สำหรับปีนี้ถือว่าได้น้อย ตอนนี้ยังไม่ได้กรอกใส่ขวด แต่ดูแล้วน่าจะได้ไม่เกิน 3 ขวด

 

                                                                          โปรดติดตามตอนต่อไป.................

ความเห็น

ชอบที่ได้เก็บผักทุกวันครับ และก็ชอบน้ำผึ้งในลำโพง เก๋ดี Smile

“นานุวัฒน์ ทำเกษตรให้สนุกและมีความสุข”

น้ำผึ้งแท้ธรรมชาติจริงๆชอบๆ

ขนมทำเองจะสวยและอร่อย ยิ่งขนมแม่ทำยิ่งอร่อยเลิศ มะเดื่อฝรั่งของน้องแดงงามมาก พ่อกะแม่ชอบกินมะเดื่อฝรั่งไหมคะ?

ท่านบอกว่าอร่อยดีค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

มะเดื่อพันธุ์อะไร

 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ไม่ทราบค่ะพี่เสิน ตอนมะโหน่งให้มาก็ไม่มีป้ายค่ะ แต่ทนแล้งและดกมาก ๆค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

กินขนมฝีมือแม่คงอร่อยทุกคร้ัง สวนน่าอยู่จริงๆครับ มีพืชผักเยอะแยะเลยครับ

รักบ้านเกิด ชอบเศรษฐกิจพอเพียง