น้ำหมักพริกขี้หนู
สายๆวันนี้ เข้าตลาดทุ่งสงอีกเช่นเคย (เป็นตลาดเช้าของ อ.ทุ่งสง ที่คุณอ้วน ไปเดินเล่น ถ่ายรูปมาให้ดูกันวันก่อน เสียดายที่ผมไม่ได้อยู่สวน เลยสวนทางกัน) นอกจากเปลือกไข่ที่มีให้เกือบทุกวันแล้ว
วันนี้โชคดี ที่ได้ พริกขี้หนูมา 1 ถุง แม่ค้าเขาทิ้งเพราะขายไม่ได้แล้ว เนื่องจาก พริกเริ่มจะสลายตัว ผมก็ไม่รอช้า บอกแม่ค้าว่าเมื่อแม่ค้าไม่เอาแล้ว ผมก็ขอไปใช้ประโชน์นะครับ แม่ค้าก็ให้มาฟรีๆ
วางมาบนรถมอร์ไซด์คู่(อา)ชีพ (มัดปากถุงไว้แน่นหนา)
เปิดถุงให้ดูกันชัดๆ
ตามปกติ ตลาดเช้านี้ จะมีเศษเหลือของพืช สารพัดชนิด เช่น เปลือกสับปะรด เศษผักที่แม่ค้าตัดแต่งแล้ว ทางออก (อ้อดิบ) เปลือกมะนาว (สักถุงสองถุง ไม่ถึง 2 ตันแบบของคุณอ้วน)ฯลฯ
ผมก็ได้ของพวกนี้มาทุกวัน ได้มาก็เอามาทำน้ำหมักชีวภาพ บางถังก็หมักปนๆกันไป สารพัด บางถังก็ได้แยกชนิด แต่เวลาใช้ มักจะผสมกัน ไม่ได้แยก ปีนี้ จะปลูกต้นไม้อีก 10-20 ไร่ (ไม่รู้ว่าจะทำไหว ทำหมดหรือไม่) ก็ต้องเตรียมปุ๋ยเอาไว้ก่อน เรื่องปลูกต้นไม้ วันหลังค่อยมาเล่าให้ฟัง ว่าปลูกอะไร อย่างไร อาจจะตรงกับจุดมุ่งหมายของบ้านนี้บ้าง ตรงกับจุดมุ่งหมายของผมบ้าง ก็ปนๆกันไป ตามความจำเป็นของแต่ละคน
ไหนก็เข้าตลาดแล้ว เห็นมะเขือเทศ ผลสวยๆ ก็เลยซื้อมากินเป็นผลไม้เพิ่มคาโรทีน ป้องกันต่อมลูกหมากโต
- บล็อกของ ลุงพูน
- อ่าน 14054 ครั้ง

ความเห็น
ยุพิน
9 เมษายน, 2011 - 21:44
Permalink
ลุงพูน
ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความกระจ่างเรื่องน้ำหมัก ที่จริงหนูสนใจอยู่แล้ว และก็ทำเองไว้ใช้รดต้นไม้ค่ะ แต่เมื่อเช้าเพิ่งดูรายการเกษตร ฯ มีคุณลุง แกทำสวนทุเรียนแบบน้ำหยด แล้วก็ทำน้ำหมักฯ โดยใส่แค่ ใบตำลึง กล้วยน้ำว้าปอกเปลือก และน้ำตาลทรายแดง ตามสัดส่วนที่ลุงแกบอกเห็นว่าได้ผล ทำให้ทุเรียนดก ดี กินอร่อย ลุงพูนเห็นว่าสูตรนี้เป็นอย่างไรค่ะ
ลุงพูน
9 เมษายน, 2011 - 21:48
Permalink
คุณยุพิน
สูตรนี้ก็ใช้ได้ครับ พืชที่เราต้องการให้ออกดอก ออกผล เขานิยมใช้น้ำหมักจากผลของพืช เช่น ฟักทอง สับปะรด ฯลฯ ผมมีน้ำหมักผลมะปรางถังนึง สะท้อน ถังนึง ลองกอง ถังนึง มังคุลอีกถัง ครับ ผมไปเก็บมาจากสถานที่เขารวบรวมผลไม้ส่งเข้า กทม เศษที่เหลือๆ เขาทิ้ง ผมก็โกย
ยุพิน
9 เมษายน, 2011 - 21:56
Permalink
ลุงพูนค่ะ
งานนี้ ร้านขายปุ๋ย คงแย่แน่..เจอลุงพูนคนเดียวทำน้ำหมักหลากหลายสูตรเหลือเกิน..ดีจังค่ะ..สนับสนุน ..แบบลงทุนน้อย และผลผลิตมหาศาลค่ะ
ลุงพูน
9 เมษายน, 2011 - 22:09
Permalink
คุณยุพิน
ไม่ต้องกลัวครับว่า ร้านขายปุ๋ย ขายยา จะแย่ ครับ เพราะดูๆแล้ว เกือบทั้งหมู่บ้านที่ผมอยู่ไม่มีใครเชื่อผมครับ มีที่พอจะเชื่อผมก็ใน บ้านสวนฯนี้แหละครับ
สาวน้อย
9 เมษายน, 2011 - 21:08
Permalink
ลุงพูนคะ
วันก่อน น้อยกลับจากเชียงราย ข้าวสารในถังโดนหนู ขี้ใส่ น้อยเลยนำมาใส่ ในน้ำหมัก จะเป็นไรไหมคะ แล้วต้องเติมอะไรเพิ่มไหมคะ
ชีวืตที่เพียงพอ..
ลุงพูน
9 เมษายน, 2011 - 21:53
Permalink
สาวน้อย
หนูตัวนี้ ใช้ไม่ได้เลยนะครับ ตกถังข้าวสาร แล้ว ยังขี้ใส่ถังอีก น่าเอามาตีให้ตาย
คุณน้อย น้ำซาวข้าวเขาก็เอามาทำน้ำหมักได้ครับ ตอนเดือนสิบ บ้านน้องผมเขาเขี่ยพอง ผมก็ได้น้ำแช่เหนียว ขาว เหนียวดำ มาทำ
ชาวนาที่น้ำท่วมนาตอนนี้ ข้าวกำลังสุก เกี่ยวข้าวมาตาก ก็ไม่แห้ง แล้วก็ปล่อยให้เสีย อยากจะแนะนำว่า ให้เอาข้าวเปลือกเปียกน้ำมาทำน้ำหมักได้เลยครับ แต่ว่า ฝนตก น้ำท่วม จะไปอุปกรณ์ที่ไหนมาทำ
หนุ่มชาวสวน
9 เมษายน, 2011 - 21:56
Permalink
ลุงพูน
ปลูกต้นไม้ แมลงโดนน้ำหมักพริกขี้หนู คงจะแสบร้อน ไม่กล้ามาทำลายต้นไม้ได้ระยะหนึ่ง น้ำหมักถ้าจะให้ผลดีต้องรดลงดินครับ ฟูราดานคือสารกำจัดแมลงชนิดดูดซึม โรยรอบโคนต้น แมลงจะไม่ค่อยรบกวน
ลุงพูน
9 เมษายน, 2011 - 22:07
Permalink
คุณหนุ่มชาวสวน
ขอบคุณครับสำหรับข้อมูล ชาวบ้านสวนฯ ไม่นิยมใช้สารเคมีในการปลูกพืชกันครับ
ตั้ม
10 เมษายน, 2011 - 06:09
Permalink
ซือเฮีย
ผมทดลองหมักพริกป่น (ที่บ้านไม่ทานเผ็ด จะมีพริกบ่น+น้ำตาลซอง ที่เขาให้มาพร้อมอาหารเหลือมาก) แต่ไม่เคยลองใช้เลย นี่หมักมาเกือบ 4 เดือนแล้ว ไม่กล้าใช้กลัวต้นไม้ตายหรือดินจะเสียมั๊ย และอีกอย่างไม่มั่นใจว่าจุลินทรีย์จะตายมั๊ย..ซือเฮียมีคำแนะนำรึปะคร้าบ
แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย
ลุงพูน
10 เมษายน, 2011 - 10:43
Permalink
ซือตี๋
น้ำหมักที่หมักจากเศษเหลือของพืช และ/หรือ สัตว์ ที่ใช้อัตราส่วนตามปกติ และหมักเอาไว้นานพอสมควร อย่างน้อยเดือนนึงขึ้นไป เมื่อนำไปใช้ ก็ไม่น่าจะมีผลเสียใดๆต่อดินหรือพืชที่ปลูกครับ แต่ต้องใช้ในอัตราที่เขาแนะนำ และใช้ให้ถูกกับส่วนของพืช เช่น พืชอวบน้ำ(รดที่ใบ) ต้องใช้เจือจาง ถ้าไม้ป่า ไม้ย่งพาราแบบสวนผม ผมก็ใช้ น้ำหมักล้วนๆ ฉีดพ่นผิวดิน ที่โคนต้นยาง หรือระหว่างแถวต้นยาง ต้นนยาง ก็ไม่ตาย หญ้าก็ไม่ตาย ครับ จุลินทรีย์ในน้ำหมัก เป็นจุลินทรีย์ตัวดี เหมือนๆกับจุลินทรีย์ในดิน ช่วยเสริมกันครับ ลองใช้ดู แล้วจะรู้ว่า น้ำหมัก นั้นดีอย่างไร ครับ
หน้า