การเพาะวีทกลาสแบบรับรองผล

 การเพาะวีทกราสแบบรับรองผล   

       เป็นสมาชิกใหม่ค่ะ แต่เข้ามาดูข้อมูลได้ระยะหนึ่งแล้ว ประทับใจในสังคมนี้  ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ  วันนี้มีข้อมูลที่คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์สำหรับท่านอื่น ๆ มาลงการเพาะ Wheatgrass (เมล็ดข้าวสาลีอ่อน) พืชที่ได้ชื่อว่ามีประโยชน์มากมาย เช่น 

   - ช่วยให้การหมุนเวียนโลหิตดีขึ้น

   - ขับล้างสารพิษ

   - ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น

   - ต่อต้านแบคทีเรีย

   - ช่วยปรับภาวะความเป็นกรดของเลือด ฯลฯ

 ท่านใดต้องการดูรายละเอียดเพิ่มเติมดูได้ที่ grass4cat.com  

และจาก goodhealth.co.th

http://www.goodhealth.co.th/new_page_23.htm

http://www.goodhealth.co.th/new_page_20.htm

 เริ่มแรกที่คิดจะเพาะคิดว่าน่าจะยาก เพราะประโยชน์มันเยอะ  หาข้อมูลใน web ก็ไม่ค่อยละเอียด ช่วงนี้เริ่มเพาะมาหลายตะกร้าแล้ว พอมีประสบการณ์จึงอยากแบ่งปัน

๑.หาซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ใหม่ ที่บ้านซื้อที่ซอยนวมินทร์ ๔๖  ถ้าเราหันหน้าเข้าซอยจะอยู่ขวามือร้านที่สอง ที่บอกละเอียดเพราะหาซื้อค่อนข้างยาก โดยส่วนตัวแล้วชอบซื้อของที่นี่ (บริเวณสันติอโศก) เพราะค่อนข้างไว้ใจได้ในเรื่องคุณภาพและราคา เจ๊เจ้าของร้านบอกรับประกันออกทุกเม็ด ซึ่งก็เพาะได้ดีจริง ๆ

หนัก ๕๐๐ กรัม ราคา ๕๐ บาท (เพาะได้ ๒ ตะกร้า ๑๒”X ๑๔”)  ล้างเมล็ดข้าวสาลีให้สะอาด คัดเลือกเมล็ดที่เสียและลีบทิ้งไป จากนั้นนำเมล็ดมาแช่ในน้ำอุณหภูมิธรรมดาประมาณ ๒๔ ชม.แต่ต้องเป็นน้ำที่เราเปิดทิ้งไว้ค้างคืน เพื่อให้คลอรีนระเหยออกไปก่อน 

๒.หลังจาก ๒๔  ชม ถ่ายเมล็ดข้าวสาลีลงในภาชนะที่ เตรียมไว้ (หม้อ ถังพลาสติก กาละมัง ฯลฯ) ใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำให้ชุ่ม คลุมลงบนผิวหน้าเมล็ดเพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้น รดน้ำสะอาดผ่านผ้าขนหนูที่คลุมไว้ประมาณ ๓ ครั้ง/วัน 

๓.ผ่านไป ๑ วัน เมล็ดข้าวสาลีจะเริ่มมีรากเล็ก ๆ งอกออกมา                  

๓.๑ ภาชนะที่จะใช้เพาะ ต้องมีรูระบายน้ำทั้งด้านล่างและด้านข้างขนาดของรูต้องเล็กกว่าเมล็ด เพื่อไม่ให้เมล็ดลอดไปได้ หรือถ้าไม่มีก็ต้องหาวัสดุอื่นมารองเพื่อกันไม่ให้เมล็ดไหลออก แต่ยังคงสามารถระบายน้ำได้ ในภาพจะซื้อตะกร้าถูกๆ ตามร้านขายของทุกอย่าง ๒๐บาท หรือตามตลาดนัด

หรือถ้าต้องการสะดวก  ซื้อชุดเพาะที่ประกาศขายตาม Web ก็ได้ ๑ ชุดประกอบด้วยถาดเพาะ ๔ ถาด เมล็ดพันธุ์ ๑ กก. ราคาประมาณ ๔๒๐  บาท

๓.๒ หากระดาษที่บางพอน้ำจะซึมได้มารองก้นตะกร้า ในภาพเป็นกระดาษที่ขอจากบริษัทขนย้ายบ้าน เพราะเพิ่งย้ายมาอยู่บ้านใหม่ 

๓.๓ เทดิน+ปุ๋ยคอกลงในตะกร้าสูงประมาณ ๒ – ๓ นิ้ว เกลี่ยให้เรียบ

๓.๔ เทเมล็ดข้าวสาลีลงในตะกร้าเพาะ เกลี่ยเมล็ดให้ทั่ว ใช้ฟ๊อกกี้รดน้ำพอชุ่มแต่อย่าให้แฉะ  เพราะจะทำให้เมล็ดเน่า ที่ใช้ฟ๊อกกี้เพราะเมล็ดมีขนาดเล็ก อาจจะกระจายหรือเลื่อนทับซ้อนกันได้ จึงต้องทำอย่างเบามือ

๓.๕ โรยดินทับเมล็ดข้าวสาลีบาง ๆ หากโรยดินหนามากเกินไปอาจทำให้เมล็ดเน่าได้ ในภาพร่อนดินผ่านตะกร้าที่มีรูเล็ก ๆ จากนั้นรดน้ำพอให้ชุ่ม

๓.๖ คลุมทับด้วยกระดาษหรือวัสดุอื่น เพื่อช่วยรักษาความชื้น หมั่นรดน้ำด้วยฟ๊อกกี้วันละ ๓ เวลา แล้วคลุมไว้  

๔. ผ่านไป ๒ – ๓ วัน  กล้าข้าวสาลีเริ่มงอกยาวประมาณ ๑ นิ้ว ให้นำวัสดุที่ใช้คลุมออก แล้วไปวางไว้ในที่ร่มที่โดนแดดอ่อน ๆ (ถ้าโดนแสงแรงๆต้นจะสูงชะลูดและไม่ค่อยมีน้ำ)อย่าลืมรดน้ำวันละ ๓ ครั้ง ต้นกล้าข้าวสาลีอ่อนเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก แต่ไม่ชอบน้ำขัง 

วิธีสังเกตว่าน้ำพอหรือไม่ให้สังเกตที่หยดน้ำค้างที่ปลายยอดแบบนี้ค่ะ

๕.ผ่านไป ๖ – ๑๒ วัน กล้าข้าวสาลีจะสูงประมาณ ๗ – ๑๒ นิ้ว ซึ่งเป็นกล้าที่พอดีสำหรับการนำมาคั้นน้ำ ที่ฝรั่งวิจัยมา  ใช้กรรไกร คมๆ ตัดที่โคนต้นจนชิดผิวดิน

๖. นำไปล้างให้สะอาดแล้วจึงไปคั้นน้ำ วิธีคั้นน้ำข้าวสาลีมีหลายวิธี เช่น

๖.๑ ตำแล้วใช้ผ้าขาวบางบีบเอาน้ำออก

๖.๒ ใช้เครื่องปั่นให้ละเอียด แต่ต้องผสมน้ำลงไปประมาณ ๑๐๐ ซีซี ปั่นให้ละเอียดแล้วใช้ผ้าขาวบางคั้นน้ำออก วิธีนี้จะทำให้รสชาติของกล้าข้าวสาลีจืดลง

๖.๓ ในภาพใช้วิธีที่ ๓ คือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเกลียว เพราะที่บ้านมีอยู่  

๗. หน้าตาน้ำคั้นจากต้นกล้าข้าวสาลี ขนาดเท่านี้ (เรียกว่า ๑ ช็อต)

ถ้าไปซื้อที่ร้านอาหารสุขภาพ ถนนรามคำแหง ราคา ๑๐๐บาท เป็นราคาเมื่อ ๗ เดือนที่แล้ว เพิ่งกลับมาจากต่างจังหวัด ไม่แน่ใจว่าตอนนี้ราคาขึ้นหรือยัง ตะกร้าที่เพาะในภาพ ใช้เมล็ด ๒๕๐ กรัม หรือประมาณครึ่งถุง ราคาเมล็ด ๒๕ บาท ตัดต้นกล้าครึ่งตะกร้าคั้นได้ ๓ แก้ว ยังไม่นับที่จะงอกรอบ ๒ รอบ ๓ อีก 

๘.ต้นกล้าที่ตัดไปแล้ว รดน้ำต่อวันละ ๓ ครั้งเหมือนเดิม เพื่อที่จะงอกอีกประมาณ ๒-๓ ครั้ง แต่จะได้น้ำลดลงหรือไม่ กำลังอยู่ในช่วงทดลองค่ะ ค่อยเขียนเพิ่มเติมหลังจากทราบผลนะคะ

เขียนค่อนข้างละเอียดนะคะ เพราะตนเองใหม่กับการปลูกต้นไม้คิดว่าคงจะมีเพื่อนๆที่เป็นแบบนี้อยู่ เลยให้รายละเอียดมากหน่อย ประกอบกับอาชีพเดิมคือคุณครูด้วย จึงติดนิสัยกลัวอธิบายแล้วไม่เข้าใจ

      ขอให้ทุกท่านสนุกและมีสุขภาพดีกับการปลูกและดื่มน้ำคั้นจากต้นกล้าข้าวสาลี

      มีความสุขและปลอดภัยเนื่องในเทศกาลสงกรานต์ค่ะ