ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลาภูเก็ต
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
ได้ลูกชิ้นปลาภูเก็ต ลูกโตๆ มาจากเพื่อน นอกจากนำมาลวกกินแล้ว อยากทานผัดเผ็ดแบบใส่ขมิ้น ก็นำมาทำดูครับ
เครื่องก้เอาแบบตามมี ตามเกิด เจออะไรก็โยนใส่ลงไป ก็มี พริกแกงที่ใส่ขมิ้น พริกแดง น้ำตาลปิ๊ปนิดหน่อย ใบมะกรูด จับใส่กระทะ ไฟอ่อนๆ ผัดให้หอม
ผัดให้กลิ่นหอมๆ
ใส่ลูกชิ้นปลาตามลงไป
ผัดไฟอ่อนตลอดทางครับ ผมเองใช้ฝาปิดเหมือนอบ แบบว่าเหยาะน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เข้าเนื้อ
ออกมาแล้ว รสอร่อยมาก เข้าเนื้อ เผ้ดแต่ไม่มาก เค็มพอดี ติดหวานเล้กน้อย หอมจากใบมะกรูด ทานเรียบร้อยแล้วครับ
- บล็อกของ อ้วน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 5420 ครั้ง
ความเห็น
Tui
5 มิถุนายน, 2011 - 12:41
Permalink
เมนูนี้ ก็ น่าทานครับ
เมนูนี้ ก็ น่าทานครับ
ยุพิน เทลเก็น
5 มิถุนายน, 2011 - 12:48
Permalink
พี่อ้วน
งั้นวันนี้ไม่ทำกับข้าวแล้วนะ ขออาศัยท้องกับบ้านพี่อ้วนหน่อย
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ
สาวน้อย
5 มิถุนายน, 2011 - 13:23
Permalink
กินด้วยค่ะ
ที่บ้านแกงส้มอย่างเดียว....ขอกับบ้านพี่อ้วนด้วยค่ะ
ชีวืตที่เพียงพอ..
สายพิน
5 มิถุนายน, 2011 - 13:27
Permalink
คุณอ้วน
คุณอ้วน ถูกใจที่มีอะไรก็โยนๆใส่ลงไป ทำบ่อยเหมือนกันน่ะค่ะ
นู๋หวึ่ง
5 มิถุนายน, 2011 - 13:42
Permalink
พี่อ้วน
น่ากินมากๆเลย ขอบอก
ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้
ปนัดดา
5 มิถุนายน, 2011 - 16:26
Permalink
เชฟมาเอง
คุณอ้วนทำกับข้าวเก่งจังค่ะ
หิวอีกแล้ว.............
ดีใจที่ได้เรียนรู้ ...วิถีชีวิต....เพื่อนำไปทำให้เกิดผลจริง
eve_chanida
5 มิถุนายน, 2011 - 18:45
Permalink
น่ากินจัง
โชคดีนะเนี่ยที่กินข้าวก่อนแล้วค่อยมาอ่านบล็อกนี้่ :uhuhuh:
""
อวยพร
5 มิถุนายน, 2011 - 21:16
Permalink
คุณอ้วน
คนมีฝีมือ โยนอะไรลงกระทะก็อร่อย มาช้าไปมั๊ยเนี่ย น่ากิน
อ้วน
5 มิถุนายน, 2011 - 21:32
Permalink
ขอบคุณครับป้าอวยพร
:embarrassed:
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
หน่อยคนสุพรรณ
5 มิถุนายน, 2011 - 22:15
Permalink
ลุงอ้วนครับ
ลุงอ้วนครับ ส่งอาหารจาดเด็ดแถมรสชาติดี มาแถวบางพลี บ้างจิ คะ :uhuhuh:
หน้า