ดาวเรืองกินได้

เขียนโดย แก้ว กุ๊ก กิ๊ก เมื่อ 15 มิถุนายน, 2011 - 09:58
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ดาวเรือง
ข้าวเปียก
ก๋วยจั๊บ

ดอกดาวเรืองสวยๆแบบนี้ ประโยชน์มากหลาย เอาปลูกไว้ไล่แมลง เอามาถวายพระก็ได้ แถมยังกินได้อีกด้วย

ขอบคุณ คุณบุญพา ที่เคยแนะนำให้ทาน หลังจากรับการบ้านคุณพา ก็พยายามหลายรอบ

แต่แหม กลิ่นเหลือใจ ทำให้อาหารมีกลิ่นแปลกๆเนาะ ทานแล้วไม่ชอบเลย

สังเกตุ เวลาเอามาปรุงอาหาร ดู จึงรู้ว่า ใช้แบบไหนถึงจะดี ลองดูภาพนี้อีกภาพ



ดูแล้วเห็นความต่างไม่ชัด อธิบายเองดีกว่า รูปแรก ดอกแก่กว่า รูปที่ 2  ดอกที่สองกำลังสวย สีอ่อนๆ ลองเอามาดมดู เปรียบเทียบเลย

ดอกแรก ที่สีแก่กว่า กลิ่นอ่อนลงแล้ว น่านล่ะ กำลังดีแล้ว ใช้ได้เลย

เอามาหั่นแบบนี้ค่ะ


เอาใช้แต่ส่วนสีเหลืองนะคะ ส่วนโคนดอก กลิ่นแรง ไม่เอาค่ะ

วันนี้ ต้มก๋วยจั๊บญวน เอามาใส่เลย



ใส่แล้วต้มให้สุกนิดนะคะ




แบบนี้ ใช้ได้แล้ว พร้อมเสริฟ




เติมผักชี พริกป่น น้ำส้ม ตามชอบค่ะ


ขอบคุณ คุณบุญพา ผู้รอบรู้เรื่องสารพัดสมุนไพร ที่แนะนำ ดอกไม้ผัก ที่วิตามินมากหลาย มีเบต้าแคโรทีนอีกด้วย

ขอบคุณ คุณอัญชนา คนสวย ที่มอบเส้นก๋วยจั๊บ แสนอร่อยมาให้ มื้อนี้ อร่อยจนพุงใหญ่ ค่ะ Laughing

 

************


ความเห็น

ป้าเล็ก..อุบล

15 มิถุนายน, 2011 - 11:45

ใส่แกงเลียงก็อร่อยค่ะ  แต่ใส่ก๋วยจั๊บก็น่ากินมาก

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

15 มิถุนายน, 2011 - 12:51

ได้อีกเมนูแล้ว ชอบทำแกงเ้ลียงบ่อยๆอยู่แล้ว ได้เอาใส่บ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ ป้าเล็ก

 

oddzy

15 มิถุนายน, 2011 - 11:46

อร่อยค่ะคุณแก้ว อ๊อดชอบเอามาทานกับลาบค่ะ ลาบอะไรก็ได้ เข้ากันดี


ใครที่ยังไม่เคยลอง ก็ลองทานเฉพาะกลีบดอกดูก่อน อย่าทานเกสร เพราะเกสรกลิ่นจะฉุนกว่ามาก กลีบดอกก็ยังมีกลิ่นอยู่แต่ไม่มาก

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

15 มิถุนายน, 2011 - 12:37

คุณอ๊อดทานสดๆ เลยเหรอ แบบนั้น กลิ่นคงฉุนกว่าแบบสุกอีก

แต่อร่อยใช่ไหมคะ ไว้แก้วจะลอง ทานกับลาบดู ดีเหมือนกัน ปลูกไว้แยะค่ะ

ขอบคุณนะคะ

 

oddzy

15 มิถุนายน, 2011 - 12:44

ใช่ค่ะคุณแก้ว ทานสดๆเลย เด็ดเอาแต่กลีบดอก เกสรไม่เอาค่ะ เหม็น ลาบปลาก็ได้ค่ะ เข้ากันดี


เคยเอามาโรยหน้าหนมจีน ก็อร่อยดีค่ะ น้ำยาป่าปลาจะดับกลิ่นดีมากๆเลยค่ะ

พรธิดา

15 มิถุนายน, 2011 - 12:57

จะลองปลูกแล้วชิมดูบ้าง  ไม่เคยกินเหมือนกัน



ใครไม่มีดาวเรืองที่บ้านก็อย่าเผลอไปเอาที่ร้านขายดอกไม้ล่ะ


ขนาดเค้าใช้จมูกดมยังเน่าเลย  เค้าแช่สารให้ดอกอยู่ทน

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

15 มิถุนายน, 2011 - 13:59

เดี๋ยวนี้ ไม่ปลอดภัยทุกอย่างเลย ว่ามีแต่ย่าฆ่าแมลง ยังแถมมียากันเหี่ยวอีกด้วย

ปลูกเองดีที่สุดค่ะ


 

น้อย สวนบุรีรมย์

15 มิถุนายน, 2011 - 16:46

วันนีทางสหรัฐเขาก็ฟันธงจับฟอร์มัลดีไฮด์ขึ้นบัญชีเป็นสารก่อมะเร็งไปแล้ว เรายังแช่ผัก แช่ไก่ เรื่องไก่เป็นข่าวกันเอิกเกริก ท่านแช่ไก่ขายคนซื้อไปทอดขายคืนลูกท่านเองนั่นแหละ

 

พี่น้องบ้านสวนระมัดระวังสุขภาพด้วย ดูแหล่งผลิตกันดีๆ ผลิตเองได้ยิ่งดีครับ

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

ป้าต่าย

15 มิถุนายน, 2011 - 13:25

สำเร็จแล้ว..ดาวเรือง...ลองเอาตากแห้งแล้วชงเป็นชาก็หอมดีนะ...

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

15 มิถุนายน, 2011 - 14:08

หอมดีหรือค่ะ ดีจังเลย  แก้วจะได้ลองอีกเมนูเลยค่ะ

แบบนี้ต้องปลูกเพิ่มซะแล้ว ทำได้สารพัดเลย

 

หน้า