ตัวต่อและระกำ

 รู้จัก สัตว์ตัวเล็กอีกหนึ่งชนิด...ตัวต่อ (ไม่แน่ใจว่ามีกี่ชนิด)   แต่ที่พ่อได้มาพ่อบอกว่าเป็นต่อมดแดง..  แอนก็เพิ่งเคยเห็นครั้งแรก.พ่อบอกว่าเมื่อก่อนจับหลายครั้งแล้ว ต่อแอนจำไม่ได้ กินอย่างเดียว.. มีย้อนอีก...  ตัวต่อมาทำรังอยู่บนต้นระกำ ข้างบ้านเพิ่งสังเกตุเห็น

จ้บช้าเริ่มถอดตัวไปบ้างแล้ว ....

 มีหน้ากากด้วย..

แกะออก.. หากว่ากลัวหนอน คงทัมใจไม่ค่อยได้.เพราะคล้าย ๆกัน...

แยกไว้ ...

นานกว่าจะหมด ตาลาย เลยรวม ๆ ไว้ ในถาดเดียวกัน...

 ..........................ได้มาหนึ่งเมนู ผัดน้ำมัน...อร่อยไม่น้อย... ไม่มีรูปมานะคะ คงไม่เท่าไหร

.................... เสร็จแล้ว ถามแม่ว่ารังเอาไว้ทำอะไร ได้บ้าง....

แม่บอกว่า คนแต่แรก เอาไว้หน้าบ้านปกกันผีเข้าบ้าน ป้องกันได้อย่างไร.....

รูผึ้งมีหลายรู  ผีเข้าไม่ถูก...ทำให้ผีงงว่างั้น......(เป็นความเชื่อของคนแต่แรก..)

.....................................

รุ่งเช้าของอีกวัน เห็นไว้แล้ว กำลังแป่ง ๆ เป็นรายได้เข้ากระเป๋าอยู่พักหนึ่ง ยังมีพอให้จำหน่ายอยู่เรื่อยๆ ... ..

 วันนี้จะนำเสนอ ระกำดอง..

ปอก ..............

ความเปรี้ยวไม่ต้องพูดถึง นะคะ วันก่อน ให้เพื่อน เพื่อนเอากลับมาแกงส้ม..แทนมะนาว อิอิ.

แต่หากไว้ให้งอม ก็จะหวาน หวานมาก...ไม่เชื่อก้ต้องเชื่อพิสูจน์มาแล้ว (งอมระยะพอดี..ไม่ถึงขั้นสุดท้าย..

การดองต้องกรีดหรือ และเอา เนื้อหุ้มบาง ๆ ออก  ใส่เกลือ ลดความเปรี้ยว...

เปลี่ยนน้ำเกลือทุกสองวันเพื่อเร่งให้ความเปรี้ยวหาย...หรือไม่แช่ไว้เหมือนเดิม.

เมื่อความเปรียวหาย ใส่น้ำหวานดองไว้แทน กินกับน้ำแข็ง อากาศ ร้อน ๆ  เรียกความสดชื่นค่ะ...กินมากจะเมา อิอิ

จากลูกระกำ ภาคต่อจะเป็นต้นระกำ... นำมาปลูกขยายพันธุ์ ..โปรดติดตามนะคะ..