จากถั่วแดงกลายมาเป็นถั่วงอก
เห็นคุณลัดดาทำถั่งลิสงงอกแล้วป้าเพ็ญก็อยากทำบ้างอ่ะเลยลอกเลียนแบบแต่ป้าเพ็ญอยากลองเป็นถั่วแดงงอกบ้างคะ ทำครั้งแรก ม่ายเห็นงอกเลย ลองอีกครั้ง ครั้งนี้ได้ผลแฮ่ะ ลองพียงนิดหน่อยพอเป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับ 1 ที่เท่านั้น 555+และมื้อเย็นก็อิ่มด้วยอาหารจานพิเศษ
พิเศษจริง ๆ ขอบคุณ สมช.และบ้านสวนพอเพียง
ถั่วแดงเล็กน้อยคะ แช่น้ำ 2 ชม. คะ
เพาะในทิชชู่ คะ ใช้ทิชชู่วางในตะกร้าไม้ทีมีรูระบายน้ำใช้ทิชชู่หนาพอประมาณ วางถั่วแดงบนทิชชู่ แล้วใช้ทิชชู่ปิดทับอีกครั้ง
ใชั้ทิชชู่ปิดทับ ป้าเพ็ญทำ 2 ชั้นคะ แล้วก็รดน่ำ้ เช้า เย็นคะ
ว้าว !! วันที่ 5 งอกแล้วคะ หน้าตาเป็นแบบนี้ ยังไม่ได้เรื่องเท่าไรเลย บางอันรากเยอะจังคะ
จับเด็นราก ลอกเปลือกทิ้ง กลายมาเป็นถั่วงอก สวยไหมคะ
นี่เลยคะ จัดการผัดเสร็จแย้วววว หาถั่วงอกเจอไหมคะ หนึ่งมื้อที่พอเพียง อร่อยมากคะ
แต่เมล็ดถั่วยังแข็งไปคะ ครั้งหน้าจะปรับปรุงให้เลิศไปเลยนะคะ
- บล็อกของ papen
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 24980 ครั้ง
ความเห็น
papen
13 กรกฎาคม, 2011 - 00:27
Permalink
อร่อยน๊า ลองทำกินดูนะ๊จ๊ะ
อร่อยน๊า ลองทำกินดูนะ๊จ๊ะ :uhuhuh: :bye:
ครอง
11 กรกฎาคม, 2011 - 22:57
Permalink
อาหารเจ
ผัดเป็นอาหารเจ น่าอร่อย
papen
13 กรกฎาคม, 2011 - 00:26
Permalink
ลองทำดูนะคะ
ลองทำดูนะคะ :bye: :bye:
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
12 กรกฎาคม, 2011 - 02:50
Permalink
ป้าเพ็ญ
ถั่วแดง งอกแล้ว ก็น่าจะยังแข็งอยู่ ไม่รู้ว่า ถ้าผัดแล้วจะอร่อยไหมคะ เอาไปต้มจืด น่าจะพอช่วยลดความแข็งลงได้
ข้อมูลทางวิชาการ พืชตระักูลถั่วเมล็ดแห้ง จะมี สาร ไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ซึ่งสารนี้ มีการวิจัย พบว่า สามารถ ช่วยป้องกัน การเกิด มะเร็งเต้านม และ มะเร็ง ต่อมลูกหมากได้ค่ะ
และยังมี Omega6 (linoleic acid) ที่ช่วยลดการดูดซึมคลอเลสเตอรอลได้ดีอีกด้วย ถ้ารับประทานเป็นประจำค่ะ
papen
13 กรกฎาคม, 2011 - 00:25
Permalink
ใช่คะ หนูแก้ว
ใช่คะ หนูแก้ว เม็ดถั่วแดงแข็งคะ แต่ต้นไม่ค่อยแข็งเท่าไรคะ ให้นำไปแช่น้ำร้อนแล้วจึงนำไปผัดคะ ใชเวลาผัดนานกว่าปกตินิดหน่อยคะ อิอิอร่อยมาก ๆ ฝีมือป้าเพ็ญเองนี่จ๊ะ ขอบคุณข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากคะ ป้าเพ็ญต้องมีเมนูั่ถั่วงอกแดงเยอะ ๆ ซะแล้วละสิเน๊าะ :uhuhuh: :uhuhuh:
oddzy
12 กรกฎาคม, 2011 - 03:36
Permalink
ผัดถั่วแดงงอก
ทำเมนูอาหารเจน่าจะอร่อยนะค่ะ ชอบทานเหมือนกันค่ะ คราวหน้าจะลองบ้าง
papen
12 กรกฎาคม, 2011 - 23:57
Permalink
คุณอ๊อด ลองทำดูซิคะ
คุณอ๊อด ลองทำดูซิคะ ระวังหน่อยนะคะ อย่าให้ถั่วงอกแข็งไปคะ เพราะเม็ดโต ให้นำไปแช่น้ำร้อนก่อน แล้วผัดนานกว่าถั่วงอกธรรมดาคะ
RUT2518
12 กรกฎาคม, 2011 - 05:34
Permalink
ป้าเพ็ญครับ
เมนูนี้น่ากินน่าทานนะครับป้า
papen
12 กรกฎาคม, 2011 - 23:53
Permalink
คุณรุจคะ ทำไม่ยากคะ
คุณรุจคะ ทำไม่ยากคะ ทานแล้วสบายใจคะ ปลอดสารฟอกขาวคะ
พิเชษฐ์
12 กรกฎาคม, 2011 - 08:51
Permalink
ทานแล้วขมมั๊ยครับ บอกด้วย
ทานแล้วขมมั๊ยครับ บอกด้วย
หน้า