เพาะลูกเหรียงมาแกงกับหมู

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เที่ยงแล้วกินข้าวหรือยัง

แกงลูกเหรียงกับหมู

อยู่อุบล  ต้องเพาะลูกเหรียงเองค่ะ  ซื้อมาเป็นลิตร  เพาะได้หลายครั้ง  วิธีทำก็ใช้กรรไกรตัดเล็บ  ตัดตรงรอยหยัก  แช่น้ำ 1 คืน  ล้างเมือกออก  เพาะกับทราย  เอาทรายโรยบนนิดๆ  เอากระดาษปิด  ให้มืดๆ  รดน้ำ  วันละ2-3ครั้ง  พอได้3คืนก็ถอนมาเอาเปลือกออกตัดปลายราก  เอาไปทำผักเหนาะ  ทำแกง

วันนี้ผักเหนาะก็เป็นลูกเหรียง

ปลาแดดเดียวทอด  อันนี้ก็ซื้อปลาสดมาทำค่ะ  หมักซ้อส  แล้วตากแดด  เอามาทอด 

มากินข้าวกันค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

ลูกตอ ลูกเหรียง ลูกเหนียงหมาน คือ "ยาคุมธรรมชาติ" :uhuhuh: :uhuhuh:

ไม่ได้ผลน้องเหอ  

จริงจ้าจริง มายืนยันอีกคน:uhuhuh::uhuhuh::uhuhuh:

Kiss เห็นแกงลูกเหรียง คิดถึงลูกชายเขาชอบกินมากเลย ชอบให้พี่ผัดเผ็ดหมูสับใสลูกเหรียง กินกับปลาเค็มพอดีเลย


                  พี่เก้

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สักจานถิ..น่าหร้อยๆ

ขึ้นเครื่องวันไหนนิ

ป้าเล็ก วันหลังถ้าแกงอีก


ไม่ต้องเอาเปลือกดำๆออก


เอาแต่เยื้อขาวๆใสๆออกอย่างเดียว


มื้อแรกอาดจะไม่หร่อยเท่ากับมื้อ 2 มื้อ 3


(ทำเฒ่าหราว ป้าเล็กเห้อ) :uhuhuh:

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

อย่าหลอก..เหมือนหลอกหรังให้กินมังคุดทั้งเปลือกนะ

ทำไม่เป็น แต่กินเป็นแน่นอน  :uhuhuh: เย็นนี้ไปร้านแกงใต้ดีกว่า...ช่วงนี้เข้าบล็อกป้าเล็กบ่อยๆ แล้วเนือยจ้าน  :crying2:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

หน้า