แป๊ะซะปลาช่อน (แบบบ้านๆ)

อาหารเที่ยงจ้า (แต่เป็นอาหารเย็นของฮูกเมื่อหลายวันแล้ว อิอิอิ)

วันนี้ขอเสนอเมนูอาหารที่ไม่ได้ทำทานบ่อยหนัก ย้อนไปเมื่อสมัยยังเป็นเด็กๆเมนูนี้แม่จะทำให้ทานก็ต่อเมื่อที่บ้านมีงาน เช่น งานลงแขกเกี่ยวเข้า นวดข้าว หรืออะไรที่เกี่ยวข้องกับการทำไร่ทำนาค่ะ เมนูนี้มีชื่อว่า  แป๊ะซะปลาช่อนค่ะ 

  แต่หลายๆๆคนอาจจะไม่เคยเห็นเมนูนี่  ก็เมนูนี่ตกทอดมาจากแม่ฮูกเองค่ะ  ตามมาชม มาชิมเลยค่ะ

หน้าตาก่อนนึ่งค่ะ  ปลาช่อนนอนอยู่ข้างล่างใต้ผัก  (ลืมถ่ายรูปตอนยังไม่ใส่ผัก)

เครื่องทำน้ำจิ้มค่ะ ใครชอบเผ็ดเพิ่มพริกตามชอบนะคะ (ฮูกทานเผ็ดไม่ค่อยได้ค่ะ)

สุกแล้วค่ะ  หน้าตาอาจจะดูไม่น่าทานนะคะ แต่รสชาด อือหือ ...(ไม่ได้เรื่อง อิอิอิ)

น้ำจิ้มละลายแล้วเรียบร้อยค่ะ น้ำที่ใช้ละลายน้ำจิ้มใช้น้ำที่ได้จากการนึ่งปลาและผักค่ะ

ข้าวสวยพร้อมแล้ว  เชิญชิมค่ะ  ไปดีกว่าหิว...  (ที่ไม่มีรูปช้อนและซ่อม ไม่ต้องสงสัยนะคะ เปิบมือค่ะ อิอิอิ ก็มันชินน่ะ)

พบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ