กับข้าววันอาทิตย์ "แกงคั่วลูกปลา"

เขียนโดย แจ้ว เมื่อ 4 กันยายน, 2011 - 18:57
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
แกงคั่วลูกปลา

วันอาทิตย์นี้ อาหารเที่ยงไม่ทัน ขอเป็นรอบค่ำนะคะ แกงคั่วลูกปลา ค่ะ มีรถมาขายลูกปลาตัวเล็ก ซื้อ 30 บาท พอ



ปลา 30 บาท ได้ 1 ลูกถ้วย


แค่ล้างปลาในกระชอน แยกเศษใบไม้ออก เสร็จแล้วลงหม้อ แกงคั่ว ไม่ต้องใส่กะทิ ได้ 1 หม้อ สำหรับวันอาทิตย์นี้



ตักข้าวสวยร้อน ๆ คลุกได้เลยค่ะ....ผักเหนาะริมรั้วบ้านนะคะ...เด็ดมาเลย


ความเห็น

paloo

4 กันยายน, 2011 - 19:30

   งาม ๆ จัง คั่วหมดแล้วหม้าย .... ถ้ายังเหลิอย .... ขอคั่วกับใบรามั่ง ตะหลานแจ้ว

JaJing

4 กันยายน, 2011 - 19:53

แกงพรื่อหรือพี่แจ้ว เครื่องใส่ไหรบ้าง เคยแต่ซื้อกินตอนอยู่ กทม. แถวบ้านไม่เคยแำกงแบบนี้

พอเพียง พอเพียง

แจ้ว

4 กันยายน, 2011 - 20:03

ใช้เครื่องแกงเหมือนแกงกะทิแหละ เน้นพริกไทยให้เผ็ดร้อนเข้าไว้... ไม่ต้องใส่กะทิ ทุบข่าเล็ก โยนลงไป ใบราปากฟกใส่ลงไป ใบมะกรูดใส่ลงไป แค่นี้แหละหรอยแล้วจ้า  พี่อู๊ดทำค่ะ พี่เก็บภาพกับกิน


:bye:

JaJing

4 กันยายน, 2011 - 20:12

ฝีมือพ่อครัวหัวป่านี่เอง

ถ้ามีลูกปลาจะลองแกงมั้งแล้ว

พอเพียง พอเพียง

ประไพ ทองเชิญ

4 กันยายน, 2011 - 20:12

แกงเอง คุณนายแจ้วกำกับอย่างเดียวนิ ฮิๆๆๆๆ

วิศิษฐ์

4 กันยายน, 2011 - 20:07

ผมดูแล้วไม่เหมือนลูกปลาเลยพี่...เหมือนปลาซิวนะพี่  ถ้าอีสานหมกใส่ใบตอนใส่ผักอีตู่หลาย ๆ ย่างไฟ โอ้ยแซบอย่าบอกไผ๋เลย....เว้ามาแล้วหิวข้าวไปละพี่...55555:uhuhuh::uhuhuh::uhuhuh:

 

เจ๊หนูแหม่ม

4 กันยายน, 2011 - 20:13

:ahaaah:       ท่าทางจะหรอยจังฮู้ นะคะคุณแจ้ว    ขอเจ๊กินด้วยคน นะจ๊ะ


 

   พออยู่ พอกิน พอใช้ พอใจ = พอเพียง

สาวน้อย

4 กันยายน, 2011 - 20:26

 30 บาท กินได้ทั้งบ้าน... คุ้มมากมายค่ะพี่แจ้ว....ประนั้นฝนตกหรอคะ...ถึงมีลูกปลา...:confused:

ชีวืตที่เพียงพอ..

ตี๋ ครม.

4 กันยายน, 2011 - 20:38

ขอถ้วยกันถีพี่แจ้ว ใส่ลูกกุ้งกับลูกปูกันแหละ ทั้งเผ็ดทั้งหอม

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

มังคุดหวานลานสกา

4 กันยายน, 2011 - 20:49

บ้านเราเรียกแกงพริก ภาคกลางเรียกแกงป่าใช่ม้ายน้องแจ้ว

หน้า