แกงคั่วหน่อเหรียงขาหมู

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    แกงคั่วหน่อเหรียงกับขาหมู  หน่อเหรียงเป็นอาหารของทางภาคใต้ หน่อเหรียงเป็นพี่น้องกับสะตอ เพราะเหม็นเหมือนกัน ฮ่าๆๆๆ แต่หน่อเหรียงต้องเอาเม็ดที่สุกมาเพาะก่อนถึงกินได้ค่ะ

 

 

เตรียมเครื่องปรุงดังนี้

    วิธีการทำก็ไม่ยากค่ะ เริ่มด้วยผัดเครื่องแกง และนำ้ตาล ใส่นำ้มันสักเล็กน้อย แล้วตามด้วยนำ้กะทิ นำ้กะทิเดือดก็ใส่หมูลงไป เคี่ยวจนหมูสุก เติมนำ้ปลาปรุงรส แล้วใส่หน่อเหรียงลงไป ให้หน่อเหรียงแค่พอสุก ไม่ต้องเคี่ยวนานจะเหนียว แค่นี้ก็เสร็จค่ะ

เมนูนี้ ทานเมื่อตอนกลางวัน และเป็นมื้อเย็นด้วยค่ะ

 

ทานให้อร่อยค่ะ

ความเห็น

อาหารใต้ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด...เวลาทานต้องมีผักสดไว้แก้เผ็ดด้วยค่ะ


ชอบมากคือไตปลาทานกับขนมจีน+ผักอีก 1 กะละมัง (อร่อยที่สุด)


หน่อเหรียงยังไม่เคยลองค่ะ แต่ดูแล้วน่าอร่อยขอลองทานด้วยนะคะ   :sweating:

ค่ะคุณพัช ทุกมื้อของคนภาคใต้ ต้องมีผักเคียงเป็นกะละมังวางไว้ข้าง อิอิตอนถ่ายภาพ จานผักยังไม่ได้ยกมาค่ะ

เหม็นแต่หรอย:nonono:น่ากินจริง ๆ น้องติ๊กเหอ


 

ตอเช้า ทำกินที่บ้านตะพี่

:desperate: พี่ติ๊กลูกเหรียงของโปรดเอามายั่วทำไมงะ :desperate:

ของชอบเหรอน้อง เดี๋ยวพี่กินเผื่อน่ะ แต่คงไม่มาก :uhuhuh: :uhuhuh: ไว้โอกาสหน้าฟ้าใหม่ จะทำให้ทานน่ะ :admire2:

ไม่แหลงนิ :crying2: :vomiting: :wait: :hypnosis: :payup:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

พี่กะไม่แหลงนิ กินเข้าไปมากแล้ว :uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh:

น้องติ๊ก อยากกินแกงหน่อเหรียง

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

กินแล้วห่าง ๆแฟนไว้น่ะพี่ :uhuhuh: :uhuhuh:

หน้า