เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว
................ชมจันทร์ น้ำแดง ....................
ทอดเต้าหู้ใข่ ด้วยไฟปานกลางจนเหลือง(บอกเค้าเหลือง แต่ทอดเกือบไหม้ อิอิอิ)
อย่าคนใช้ตะหลิวค่อยๆพลิกเบามือ นะคะ ทอดเสร็จก็จัดใส่จานรอค่ะ
เตรียมพริก(ใครไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่) ตำกับกระเทียมลงเจียวในน้ำมัน เตรียมดอกชมจันทร์ไว้ใสจานราดน้ำมันหอยน้ำตาลนิดน้ำปลาหน่อย พริกไทป่น ปูอัด(ใส่หรือไม่ก็ได้) ใส่ไว้ในจานดอกชมจันทร์ดิบ พอครบยกจานชมจันทร์เทลงกะทะน้ำมันพริกกระเทียมที่เจียวไว้ ไฟ แดง ไฟลุก ก็ระวังบ้านไหม้ ผักพอผักสลด เทลงในจานเต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้แล้ว โซ้ยได้เลย ทั้งข้าวสวย ข้าวต้ม
.................จะกลับมาใหม่กับ เมนูชมจันทร์ (ตอนนี้ออกดอกใหม่ๆ กำลังเห่อจ้า........
- บล็อกของ พรธิดา
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 3935 ครั้ง
ความเห็น
ธนนันท์
12 กันยายน, 2011 - 13:22
Permalink
Re: เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว
เพิ่งเคยเห็นชมจันทร์ ทำอาหารน่าอร่อย ที่พยัคฆ์ทำบุญวันสารทลาวหรือเปล่าคะ
jo korakod
12 กันยายน, 2011 - 13:28
Permalink
Re: เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว
น่าอร่อยจังหู้ๆๆๆๆๆๆ ว่าแต่ท้องเสียมั้ยคะ สรรพคุณขมจันทร์ได้ข่าวมาว่ากินแล้วจู้ดๆๆๆๆ
:sweating:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
แม่น้องน้ำหนึ่ง
12 กันยายน, 2011 - 15:02
Permalink
Re: เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว
น้ำลายไหล อิอิ อยากกินมั่งจังดอกชมจันทร์ แต่ยังไ่ม่เคยเห็นตั้นมันเลยค่ะ
แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง
ป้าลัด
13 กันยายน, 2011 - 23:34
Permalink
Re: เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว
ขอกินด้วยคนนะคะ :bye:
สาวภูธร
14 กันยายน, 2011 - 08:48
Permalink
Re: เมนู ชมจันทร์..ตอนตะวันตรงหัว
:pff: :pff: :pff2: :pff2:
หน้า