ผักดองหวานเค็ม

เขียนโดย อ้วน เมื่อ 11 กันยายน, 2011 - 22:50
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

อาหาร

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบง่ายๆครับ เป็นหัวผักกาดและขิง มาหมักกับน้ำตาลและเกลือ ใช้เวลาสั้นๆครับ

-หัวผักกาด และขิงหั่น เป็นชิ้นพอคำ

-แช่น้ำปูนใสสัก 2 ชั่วโมงให้กรอบ

-คลุกกับน้ำตาลและเกลือ เสร็จแล้วเข้าช่องแช่แข็ง 6 ชั่วโมง ออกจากช่องแช่แข็งปล่อยให้คลายความเย็นแล้ว ก็แช่ช่องเย็นธรรมดาสักครู่ ก็พร้อมทานครับ

รสสามารถเพิ่มพริกให้ติดเผ็ดได้ครับ หากชอบเปรี้ยวก่อนเสริฟก็บีบมะนาวลงเล็กน้อยก็ใช้ได้แล้วครับ เอาไว้ทานเล่นๆครับ

 

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ

ความเห็น

ตี๋ ครม.

11 กันยายน, 2011 - 22:52

แค่อ่านน้ำลายออกเต็มปากแล้วครับ


ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

อ้วน

11 กันยายน, 2011 - 23:32

ครูตี๋ชิมแล้วหรือยังครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

eve_chanida

11 กันยายน, 2011 - 22:53

:shy: ง่ายๆนิ เดี๋ยวลองทำดูค่ะ :cheer3:

""

 

พรธิดา

11 กันยายน, 2011 - 23:15

แน่ใจนะอีฟ  ว่าจะดองผัก  หรือดองเมล็ดผัก(การบ้าน):uhuhuh: :uhuhuh:


ล้อเล่นน่ะ  อีฟน่ะขยันจะตาย  พี่อ้วนรอตรวจการบ้านได้เลย

อ้วน

11 กันยายน, 2011 - 23:31

แล้วคุณพรธิดาไม่ลองบ้างหรอ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

eve_chanida

11 กันยายน, 2011 - 23:38

:sweating: ดองไว้ทุกอย่างค่ะ :shy:

จนกว่าจะผ่านหน้าฝน :uhuhuh:

""

 

อ้วน

11 กันยายน, 2011 - 23:31

อีฟทำแล้วมาแบ่งกันทานด้วยน่ะ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ลูกแม่ลำดวน

11 กันยายน, 2011 - 22:54

ผักดองรอบดึกหรือจ๊ะพี่อ้วน:bye:

อ้วน

11 กันยายน, 2011 - 23:30

ใส่ตู้เย็นไว้ทานเล่นๆ ไม่เลวน่ะ ลูกแม่ลำดวนครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ย่าตอน

11 กันยายน, 2011 - 23:23

ขอจองเมนูนี้ค่ะ กำลังเหมาะเลย  เดือนนี้ทานเจทั้งเดือนไปจนหมดเทศกาลกินเจเลยค่ะ

เมนูเป็ดขอบายจ้า

หน้า