ถึง คุณ amporn

ไม่รู้ว่าอันเดียวกันหรือเปล่า ที่ญี่ปุ่นเรียกโมโรเฮ เป็นผักสีเขียวใบจะเป็นหยักนิดหน่อย ถ้าเอามาลวกจะมียาง เหนียวๆ เป็นเมือก ๆ ส่วนมากคนญี่ปุ่นก็จะเอามาผัด หรือลวกแล้วก็ทานกับโชยุโรยด้วยคัสซึโอะผง ( ปลาสไลด์เป็นแผ่นบาง ๆ) หรือใส่มิโซซิรุ ค่ะ

ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นคนญี่ปุ่นชอบทานค่ะ เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง แคลเซียมก็เยอะราคากำหนึ่งก็ประมาณ 158-198 เยน ก็ประมาณ 45-60 บาท ผักที่ญี่ปุ่นจะแพงช่วงอากาศหนาวเพราะผักปลูกไม่ค่อยได้ อีกอย่างที่คนญี่ปุ่นชอบทานคือ ดอกกระเจี็ยบที่เป็นลูกสีเขียว ๆ มียางคล้ายโมโลเฮ แต่คนไทยไม่ทาน

 ช่วยให้ข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องปอโมโรเฮยะครับ คุณpai ลองเข้าไปอ่านที่นี่ดูhttp://www.bansuanporpeang.com/node/1307