ติดเกราะให้กระเพาะด้วย "กระเจี๊ยบเขียว"

เขียนโดย ยุพิน เมื่อ 7 มีนาคม, 2012 - 22:33
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก
Keywords: 
กระเจี๊ยบเขียว
ผักพื้นบ้าน
พืชผัก
ส่งการบ้าน
จบหลักสูตร

สำเร็จอีกหนึ่งวิชา นามว่า "กระเจี๊ยบเขียว"

พี่ "แก่" ส่งเมล็ดพันธุ์ให้พร้อมกับ เมล็ดลูกหว้า เมื่อ 23/07/54 พอช่วงหลังน้ำท่วมพืชผักที่ปลูกไว้เสียหาย ต้องเริ่มเพาะกันใหม่ราวเดือน พ.ย. 54 หนึ่งในบรรดาผักทั้งหลายก็คือ กระเจี๊ยบเขียว ปลูกแซมๆ เบียดๆ ไปกับมะเขือเทศข้างๆ โรงรถ ที่มีพื้นที่ว่างริมรั้วประมาณ 4-5 ตรม. ปลูกครบ 3เดือนกว่าได้กินค่ะ

ลักษณะทั่วไป ต้นกระเจี๊ยบเป็นพืชที่อายุยืนราว 2 ปี บางต้นสูงถึง 2 เมตร มีดอกสีเหลืองใหญ่บานสวยมาก จากนั้นก็กลายเป็นฝักอ่อนให้ได้กิน ส่วนใบเป็นแฉกๆ มีเสน่ห์ทั้งลำต้น ส่วนใบ และัฝักกระเจี๊ยบนี้มีขนอาจทำให้ระคายเคืองได้  ผลหรือฝักกระเจี๊ยบมีสีเขียว ปลายฝักแหลมหน้าตัดเป็นรูป 5 เหลีียม เมื่อออกดอก ออกฝักกระเจี๊ยบก็ทำหน้าที่เป็นไม้ประดับบ้านที่นำมาทำเป็นอาหารได้ เราควรเก็บกระเจี๊ยบมารับประทานขณะที่ยังเป็นฝักอ่อน

สรรพคุณ ผลหรือฝักจะมีเมือกที่ช่วยให้ลื่นลิ้น เพื่อช่วยรักษาโรคกระเพาะ  เมือกลื่นๆ จะช่วยเคลือบ และบรรเทาการระคายเคืองของเนื้อเยื่อที่อักเสบ

วันที่ติดดอก ออกฝัก "ดีใจมาก"

 

รอให้ฝักแก่ปานกลาง (ดังภาพ) "เก็บเป็นเมล็ดพันธุ์ได้แล้วค่ะ" เลือกฝักงามๆ และสมบูรณ์สุด ที่สำคัญต้องเป็นฝักแรกๆ ของต้นนั้นๆ ด้วยค่ะ คัดสรรอย่างดี

 

พี่อดขำตัวเอง ทำลายเซ็นภาพ เดี๋ยวไทย เดี๋ยวอังกฤษ คงไม่ว่ากันนะ ....


รวบรวมเมล็ดพันธุ์ได้ อย่างที่เห็นนี่ล่ะค่ะ

 

แจก 10 ท่าน เช่นเคย...(แอบทำตัวอักษรเล็กๆ ดูซิจะมีใครอ่านเจอบ้าง) ฝากที่อยู่ไว้ "ฝากข้อความถึงสมาชิก"

นับให้ด้วยนะค่ะ (1/10, 2/10..........10/10)มีเงื่อนไขเดียวอีกแล้ว! ครับท่าน

เคยเขียน"แสดงความคิดเห็น" ในบล๊อกพี่ "ยุพิน" ในหมวดพืชผัก /บอกชื่อบล๊อกด้วยค่ะ

เอาละซิ ใครไม่เคยเขียนอดเลย

คืนนี้ให้หลับฝันดีนะค่ะ...

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ที่ทำให้เรามารู้จักกันค่ะ


 

 





ความเห็น

Suthikarn

8 มีนาคม, 2012 - 10:55

แวะมาชื่นชมน้ำใจคนแจกค่ะ กำลังปลูกอยู่เหมือนกัน

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

ยุพิน

8 มีนาคม, 2012 - 11:32

ปลูกเยอะรึเปล่าพี่กาญจน์ ที่บ้านหนูปลูกนี่ยังไม่ได้ชิมลิ้มรสซักฝักค่ะ. ปลูกไว้8ต้นไว้ปีหน้าจะปลูกเยอะๆ หลุมละ 2-3ต้นเลยค่ะ

เจ๊หนูแหม่ม

8 มีนาคม, 2012 - 10:57

  โดนครูหว่านล้อม พร้อมเปิดทางเรื่องส่งการบ้านอย่างนี้ ต้องนับ 2/10 ค่ะ   เคยแสดงความคิดเห็นในบล็อค "ส่งการบ้าน 1/55 "   :admire2: เดี๋ยวส่งที่อยู่ให้ค่ะ

   พออยู่ พอกิน พอใช้ พอใจ = พอเพียง

ยุพิน

8 มีนาคม, 2012 - 11:34

ใจอ่อนจนได้ น้องแหม่ม ใครจะเป็นรายถัดไปน้าาาาาาา

สาวภูธร

8 มีนาคม, 2012 - 11:10

กระเจี๊ยบเขียวปลูกง่ายคะ :crying2: :crying2:

ยุพิน

8 มีนาคม, 2012 - 11:29

สวัสดีค่ะ..นี่คุณครูที่ให้กระเจี๊ยบฯ ท่านแรก ปลูกตอนนั้นยังไม่เป็น ได้ผลไม่ตามที่หวัง(ฝักน้อย) "fail" แต่โชคเข้าข้าง พี่แก่ส่งมาให้ ก็ได้ซ้อมใหม่อีกหน ขอบคุณกันตรงนี้นะค่ะ สำหรับบทเรียนที่ไม่ต้องซื้อหาในราคาอันแสนแพง

ศิรินันท์

8 มีนาคม, 2012 - 11:19

กำลังเพาะอยู่ค่ะ แวะมาชื่นชมคนใจดีแจกค่ะ

https://www.facebook.com/Sirinanpraewa

ยุพิน

8 มีนาคม, 2012 - 11:23

สวัสดีค่ะ น้องนันท์ มีที่ทางเยอะปลูกได้ผลผลิตมากมาย ..ได้ค่ะ พี่มาแจกเมล็ดแบบสไตล์คนเมืองค่ะ

Tug Lerk

8 มีนาคม, 2012 - 12:15

คุณยุพินเก่งมากเลยค่ะ เป็นผู้สืบสกุลได้ดีเชียวค่ะ นับถือค่ะพูดถึงกระเจี้ยบเขียว ชื่อเสียงเค้าดังมานานพอสมควร ส่งออกไปญี่ปุนสูงมาก ขอถามค่ะ ตุ๊กเคยปลูกต้นจะเล็ก เตี้ย ออกดอกและผล 1-2 ดอกแค่นั้นเองไม่แน่ใจว่าเพราะอะไร ใช้ปุ๋ยขี้วัวค่ะ

ยุพิน

8 มีนาคม, 2012 - 12:30

เป็นบริเวณข้างรั้วค่ะ ช่วงน้ำท่วมคงได้ปุ๋ยธรรมชาติสะสมไว้มั๊งค่ะคุณตุ๊ก ขอบคุณสำหรับคำชม " ไม่เปลี่ยนเป็นการนับ แล้วรับเมล็ดไปปลูกอีกทีดีมั๊ยเอ่ย" อยากแจกจริงๆ นะนี่ อยากให้สิทธิ์แฟนพันธุ์แท้ก่อนจ้าาาา

หน้า